quem foi o primeiro chef de cozinha português?

    Perdeu o pai quando era miúdo, teve de emigrar para o Brasil para sobreviver, mas fugiu na véspera. Acabou a dormir num banco de jardim onde foi descoberto por um cozinheiro de Lisboa. Foi assim que começou a carreira do primeiro grande chef de cozinha português. Sabe de quem estamos a falar? Então o melhor […]

    tostas de pão de noz com queijo gorgonzola e pera, o aperitivo ideal para hoje

    Um jogo desta importância exige um aperitivo à altura. Infelizmente, os nervos dão-me para comer e beber. Antes roesse as unhas, era bem mais magra, mas paciência. Assim, já mandei a receita destas tostas de pão de noz com queijo gorgonzola e pera para o meu querido Marido Mistério para Ele fazer para hoje. Tenho […]

    as novas casas na costa alentejana para passar férias

    Lembra-se da Casa na Costa Alentejana, em Vila Nova de Mil Fontes, que já publicámos e divulgámos vezes sem conta? Aquela casa deliciosa super colorida, com um alpendre de sonho e uma decoração a fazer lembrar um casa de bonecas? Se não se lembra, espreite o nosso post aqui. Pois bem, a família da Casa […]

    o que os jogadores da selecção comiam nos anos 60

    Comiam jardineira, bebiam vinho e iam para o bar a seguir aos jogos. Até havia quem fumasse depois dos treinos. E a selecção francesa foi cheia de caixotes de vinho para o Mundial de 66. Saiba como era a alimentação dos jogadores de futebol da Selecção na década de 1960. Para isso, só precisa de […]

    este camembert no forno com figos e mel é o aperitivo ideal para ver o jogo de portugal

    Já estou em estágio para a nossa estreia no Europeu. Adoro dias de jogo de Portugal. Não sei porquê, acordo logo com uma adrenalina e com uma fé inabalável de que vamos ganhar! Visto-me de encarnado e verde e ponho logo as minis no frigorífico. Depois, procuro receitas para o meu querido Marido Mistério fazer […]

    os melhores anúncios da época do 25 de abril

    Das aventuras da Menina Pescadinha aos fados a promover o consumo de peixe congelado, passando pelo surgimento dos ovos carimbados com o maravilhoso A galinha põe… você dispõe. No episódio desta semana do Favas Contadas, relembramos os melhores anúncios dos anos 60 e 70, antes do 25 de Abril. Até os mais brilhantes slogans criados […]

    viva farmhouse, um refúgio de charme e tranquilidade em monsaraz

    Já aqui partilhámos várias vezes a nossa paixão pelo Alentejo, sobretudo pela região do Alqueva e de Monsaraz. Além de adorarmos a gastronomia, gostamos sobretudo da paisagem deslumbrante, que aliada à paz e tranquilidade que aqui se vive, faz desta região o destino perfeito para desligar e descansar. Depois de termos estado no espetacular (mas […]

    o que se come nos 5 restaurantes com novas estrelas michelin

    É a grande novidade gastronómica lusitana. Ontem o Guia Michelin juntou os melhores chefs portugueses numa gala no Algarve para anunciar as estrelas em Portugal. E afinal há cinco novidades: um restaurante que conseguiu a segunda estrela Michelin e quatro que conquistaram a primeira estrela. Assim, no total, há novidades no Porto, em Lisboa, no […]

    novidade! novidade! abriu uma quinta de charme em cima do mar na melhor zona do algarve!

    Estamos encantados com as Casas da Quinta de Cima. Esta quinta de charme acabou de abrir na zona de Cacela, no Algarve, e é espetacular. Ao todo, são nove suites com pátios privativos e decoradas com um bom gosto irrepreensível. A fazer lembrar o ambiente das vizinhas Pensão Agrícola e Hospedaria, têm uma decoração clean, […]

    o novo hotel de sonho em cima do mar a 1 hora de lisboa

    Esta é provavelmente a época ideal para ir até à Ericeira, porque além de ser época baixa, a verdade é que o tempo no inverno não é muito diferente do verão: de manhã está encoberto, mas depois à tarde abre o sol. Ainda por cima, com a perspetiva de dois feriados colados ao fim de […]

    casa do santo, um refúgio familiar no coração do douro

    Em tempos de vindimas, fomos até ao norte do país em busca do Melhor de Portugal, em parceria, claro, com a CUPRA. Tínhamos feito uma reserva online na novíssima Casa do Santo – Wine & Tourism, que abriu há cerca de três meses na bonita aldeia de Provesende, no Alto Douro Vinhateiro. Era tudo o […]

    quinta do outeiro 1598, o novo projeto de souto moura perto de ponte da barca

    Abriu as portas no fim de abril e ainda cheira a novo. Mas a Quinta do Outeiro é um turismo rural com alma e muita história. A história Alguns registos indicam que a Quinta do Outeiro foi fundada em 1598 e terá pertencido à mesma família até ser comprada pelo bisavô de Inês Sousa Pinto […]

    um refúgio tropical em pleno ribatejo

    Estamos absolutamente deslumbrados com este paraíso a 35 minutos de Lisboa. Chama-se Salvaterra Country House & SPA e é um boutique hotel de luxo cercado por um oásis tropical em pleno Ribatejo. A decoração é deslumbrante, a vegetação impressionante e o ambiente é de uma paz e tranquilidade fora do comum. O hotel Rodeada por […]

    os melhores momentos do papa francisco em portugal

    Foram cinco dias em que Lisboa parou para ver o Papa Francisco. Abraçou-se a crianças, distribuiu beijos a bebés, sorriu, comoveu-se, deu gargalhadas, animou centenas de milhares de peregrinos que vieram de todo o mundo e passou uma mensagem essencial: a Igreja é de todos! A visita do Papa a Portugal termina hoje ao fim […]

    qual é a bebida que o papa francisco parou para beber em lisboa

    Foi hoje, sexta-feira, à tarde, que o Papa mandou parar o Papamóvel para chamar um jovem que o cumprimentava na rua, agitando um termo na mão. Ao ver o jovem e o termo, o Papa Francisco percebeu logo o que era a bebida: mate, um chá típico argentino, também conhecido no sul do Brasil como […]