estou viciada nesta sanduíche monte cristo, sabe o que é?

    A sanduíche Monte Cristo é muito famosa em Los Angeles e são vários os restaurantes que competem pela invenção da primeira sanduíche que, basicamente, é uma variação da Croque Monsieur francesa. A verdade é que consta do menu do restaurante Blue Bayou, localizado na Disneylândia, em Los Angeles, desde 1967. Trata-se de uma tentadora sanduíche […]

    salada de burrata com presunto e nectarinas, uma receita saudável e deliciosa para o verão

    Todos os membros da Família Mistério são obcecados por burrata. Sem exceção. Cada vez que o meu querido Marido Mistério vai à Mercearia Italiana é dia de festa cá em casa. E como Ele foi ontem, hoje temos direito a esta maravilha que descobri no blog Craving California para o almoço. É a perfeição num […]

    tortilha com burrata e presunto, uma receita imbatível a qualquer hora do dia

    Esta receita só tem um defeito: não é propriamente light para minha eterna dieta. Pensando bem, o único ingrediente ligeiramente incompatível com a minha balança é a batata. De resto, é tranquilo. São só 197 calorias por pessoa. Não é propriamente o fim do mundo. Além disso, é irresistível: não há como fugir a uma […]

    15 minutos + 7 ingredientes = o jantar mais fácil da semana

    A minha vida é uma equação permanente em busca do jantar mais rápido e mais simples de sempre. Ainda não lá cheguei, mas já estive mais longe. Especialmente, antes de ter descoberto esta receita facílima do sempre fundamental site Delish.  É um tortellini com presunto, espinafres baby e tomate seco que fica pronto em pouco […]

    frango recheado com queijo de cabra enrolado em presunto, um jantar para arrasar

    Já viu o aspeto desta receita? Se servir esta delícia hoje à noite ao jantar, os seus convidados vão ficar de boca aberta. Tem uma apresentação incrível, é uma delícia e é muito fácil de fazer. Vai fazer uma vistaça, garanto-lhe. No fim do jantar, vai ter toda a gente atrás de si a perguntar-lhe […]

    presente de última hora para o dia do pai

    Eu compreendo o desespero. Cá em casa acontece o mesmo todos os anos. No Dia da Mãe, o presente está sempre escolhido com semanas de antecedência; no Dia do Pai, é o desespero habitual de última hora, a desenrascar qualquer coisa no próprio dia. É para evitar que o nosso caso (leia-se, o caso da […]

    vídeo: croissants recheados com presunto, queijo de cabra e molho pesto para fazer em apenas 30 minutos

    Ah, e tal, fazer croissants em casa é coisa do Paul Bocuse… Foi mais ou menos assim que a minha querida e prezada Mulher Mistério reagiu à minha ousadia. Mas a verdade é que tenho aqui à frente uns croissants quentinhos e bem estaladiços acabados de sair do forno. E tudo isto depois de apenas […]

    creme de abóbora com nozes pecan, uma receita para impressionar toda a família

    Já estou a imaginar aquele momento em que entro na sala com uma abóbora gigante na mão e coloco-a com um ar triunfal no centro da mesa. Vai ser de arrasar. Esta receita do blog Half Baked Harvest é absolutamente irresistível e inacreditavelmente espetacular. Faz uma vistaça. E não pense que é muito difícil, porque […]

    esta carbonara de orzo leva burrata e presunto e fica pronta em 20 minutos

    É a receita ideal para um dia de semana: fácil, rápida e deliciosa. Só precisa de 10 minutos para preparar e 10 ao lume. E não, claro que não leva natas, senão não seria uma verdadeira carbonara, não é verdade? A receita é do blog Half Baked Harvest e vai ser o nosso jantar de […]

    massa pappardelle com presunto, ricotta e ovo, um almoço rápido para alimentar os esfomeados dos nossos filhos

    Hoje o meu querido Marido Mistério apanhou um dos nossos filhos adolescentes literalmente a roubar os nossos mantimentos do frigorífico. Ia para casa de uns amigos e resolveu abastecer-se com quilos de ingredientes. Claro que Ele ia tendo um ataque cardíaco porque os seus mantimentos são sagrados. A verdade é que os nossos filhos parecem […]

    esta panqueca de queijo no forno com ovos e presunto pode ser o seu almoço de hoje

    Esta é daquelas receitas que, para mim, roça a perfeição. Sempre fui mulher de gostos simples. Qual lavagante ou caviar? Eu sonho com receitas como esta que descobri no blog Aberdeen’s Kitchen: uma panqueca com queijo e ainda com ovos e presunto por cima. Receitas fáceis, que engordam, claro, mas sobretudo que se possam fazer […]

    ovos no forno com espinafres, presunto e parmesão, o almoço ideal para quem ainda está em teletrabalho

    Nós estamos e estaremos em teletrabalho. Mesmo quando desconfinarmos de vez, já não voltamos ao escritório. Confesso que estou a gostar desta nova rotina. Posso acordar mais tarde, almoçar à hora que me apetece, começar e acabar de trabalhar quando quero e não tenho de pegar no carro, apanhar trânsito, pagar estacionamento e gasolina, enfim, […]

    cabaz gourmet casal mistério: receba cheesecakes, bolos de chocolate, presuntos, queijos e vinhos em sua casa

    Um cheesecake, um bolo de chocolate com cobertura de chocolate derretido, um presunto de porco preto 100% alimentado a bolota, um lombo curado de porco preto também 100% alimentado a bolota, dois queijos amanteigados, duas garrafas de vinho, uma delas reserva. Precisa de mais alguma coisa ou acha que esta maravilha é suficiente para animar […]

    tosta de batata doce com abacate, presunto e ovo escalfado para um pequeno-almoço sem glúten

    Já sabe que se substituir pão por batata doce torna o seu pequeno-almoço ou brunch muito mais saudável, porque poupa no glúten. E ao poupar no glúten poupa também a sua balança de encontros desagradáveis, porque a verdade nua e crua é que, se cortar no glúten, emagrece. Falo por experiência própria. Só não emagreço […]

    como fazer uma pizza em casa em apenas 10 minutos

    É o sonho de qualquer segunda-feira de confinamento. Uma pizza deliciosa e estaladiça cozinhada em apenas dez minutos. Numa frigideira, no fogão. Nem sequer precisa de ligar o forno. A responsabilidade desta fantástica receita é do site australiano Taste e é facílima de preparar. Só precisa de ter em casa uma base de pizza fininha, […]