Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
É um desafio arriscado, mas alguém tinha de o fazer. Como é que uma criança de hoje reage a umas Peta Zetas a estalarem-lhe na boca? Como é que olha para uma gemada? O que é que acha de uma sanduíche de bolachas Maria com manteiga? O que diz de umas bombocas?
Neste Dia da Criança, resolvemos fazer o teste e por isso juntámos quatro miúdos, entre os 3 e os 7 anos, para entrarem num DeLorean virtual e regressarem à época de ouro dos doces. A época dos caramelos que se colavam aos dentes como Super Cola 3, das Bombocas que só chegavam no Natal, do Tulicreme, do Capri-Sonne e das televisões com as emissões abruptamente interrompidas por uma ruidosa chuva cinzenta. Hoje temos tudo isso aqui, gravado num vídeo único para celebrar o Dia Mundial da Criança – da criança de hoje e da criança dos anos 80.
Conhece alguém que seja capaz de comer favas guisadas com ovo cozido ao pequeno-almoço? Nós conhecemos. E até temos um vídeo para o provar.
Para celebrar o início das férias de Verão, convidámos cinco corajosas crianças, entre os 3 e os 8 anos, a provarem pequenos-almoços típicos (e, no mínimo, diferentes) de vários países do mundo.
Desde as favas guisadas habituais no Egipto às guiozas recheadas com carne de carneiro típicas da Mongólia, eles provaram tudo. Com pauzinhos, com talheres ou até mesmo à mão, estiveram sentados à mesa a experimentar os pequenos-almoços que habitualmente não se servem nas pastelarias e nos cafés em Portugal.
É claro que toda esta louca experiência foi gravada num vídeo que contou com o apoio da plataforma de viagens Momondo e que pode ver já aqui em baixo.
Favas guisadas ao pequeno-almoço? Sopa miso? Guiozas de carneiro? Para celebrar o início das férias de Verão, convidámos cinco corajosas crianças, entre os 3 e os 8 anos, a provarem pequenos-almoços típicos (e, no mínimo, diferentes) de vários países do mundo. Veja o resultado, num vídeo com o apoio da momondo. #prova #crianças #video #casalmisterio
Publicado por Casal Mistério em Segunda-feira, 31 de Julho de 2017
Já pensou quem faz o melhor doce do mundo? Um chef profissional, dono de três dos mais famosos restaurantes do país, ou uma avó habituada a conquistar os netos à mesa, há gerações? Eu sei, é uma dúvida que seguramente atormenta toda a gente há muitos anos. E é exactamente por isso que resolvemos começar 2017 desvendando esse verdadeiro mistério do mundo culinário.
Para desfazer todas as dúvidas, desafiámos o chef Kiko Martins, dono dos restaurantes O Talho, A Cevicheria e o novíssimo Asiático, em Lisboa, a submeter-se à mais dura e rigorosa prova: defrontar uma avó num duelo de sobremesas. Os dois tiveram uma hora para fazer um bolo, numa cozinha totalmente equipada pela Míele. No final, o doce vencedor foi votado por um rigorosíssimo e respeitadíssimo júri constituído por duas crianças fãs de bolos de todos os tipos e feitios. A prova foi registada num vídeo que pode ver aqui em baixo.
Num momento em que a cozinha portuguesa está a fazer sucesso internacional – com o restaurante Belcanto considerado pela Condé Nast Traveler o melhor restaurante do mundo (veja aqui) – e em que Portugal está cheio de estrangeiros, resolvemos fazer uma visita turística guiada pelos petiscos tradicionais mais estranhos do País. Desta vez não levámos os turistas a provar o fantástico robalo do Guincho grelhado. Ou as maravilhosas gambas do Algarve ao sal. Ou a fabulosa posta mirandesa na grelha. Ou o indescritível arroz de lingueirão. Ou o divinal cozido das Furnas. Nada disso. Desta vez, decidimos levar sete bocas estrangeiras a provar os mais estranhos petiscos típicos portugueses. Daqueles que até a nós nos fazem pensar duas vezes antes de dar a primeira dentada. Num vídeo com o apoio da Momondo e que pode ver aqui.
Agora que chegou o Verão e Portugal está cheio de turistas, convidámos sete estrangeiros para provarem os petiscos portugueses mais estranhos. Veja o que uma polaca acha de uns ovos mexidos com mioleira. Ou como um austríaco reage a uns molhinhos de tripas. Um vídeo com o apoio da momondo. Veja tudo aqui: http://goo.gl/dEQ1GL Os petiscos foram preparados pelo Chef Igor Martinho, no espaço das MOB Cozinhas, no Atrium Saldanha. #video #tastetest #casalmisterio
Publicado por Casal Mistério em Segunda-feira, 4 de Julho de 2016
