Categoria: queijo creme

    burrata derretida com mozzarella, tomate e manjericão, a entrada que vai arrasar no seu próximo jantar

    Imagine um fondue italiano que decidiu fazer Erasmus em Lisboa — quente, delicioso e irresistivelmente cremoso. É isso mesmo que este molho caprese com tomate e burrata promete: uma tentadora combinação de mozzarella derretida, queijo creme e tomate cherry caramelizado no forno, pronta para envolver fatias de pão torrado sem quaisquer culpas ou arrependimento à […]
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    este bolo de maçã só tem 3 ingredientes e 88 calorias

    Imagine um bolo de maçã tão leve e macio que quase nem se vê no prato. É por isso que este bolo francês ficou conhecido como gâteau invisible: porque as fatias de maçã ficam tão finas e tão bem incorporadas na massa que, depois de cozido, o bolo parece ser feito apenas de camadas de […]
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    cheesecake de avelã, a sobremesa preferida do meu querido marido mistério

    Não sei porquê mas o meu querido Marido Mistério é obcecado por avelã. Cada vez que vai a uma gelataria – seja ela qual for – pede sempre avelã. Por isso, quando descobri este cheesecake de avelã no blog Buttermilk by Sam, decidi fazer-lhe uma surpresa. Mas claro que tive de pedir ajuda ao nosso […]
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    cheesecake basco de chocolate, uma sobremesa irresistível

    Uma receita de cheesecake basco nunca é demais, então uma receita de cheesecake basco de chocolate é imperdível. É provavelmente a sobremesa mais saborosa e cremosa que vai provar. Eu sei que não é propriamente light, mas hoje é sábado e merecemos. Além disso, esta receita do blog Jaja Bakes é facílima de fazer e, […]
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    depois do cheesecake basco, chegou a tarte de queijo mexicana

    É uma das maravilhas da doçaria internacional. Esta tarte de queijo mexicana é facílima de preparar. Leva uma finíssima base de bolacha Maria e um recheio de queijo creme e leite condensado. Pode não ser tão fácil de cozinhar quanto levar uma mala de outra pessoa do aeroporto de Lisboa, mas garanto-lhe que é muito […]
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    wraps de atum tostados com molho sriracha para fazer em 10 minutos

    Ultimamente este blog parece o Blog dos 10 Minutos. Mas a verdade é que cada vez que descubro uma receita que fica pronta em 10 minutos, derramo uma lágrima de felicidade porque, ao contrário do meu querido Marido Mistério, prefiro estar esparramada no sofá em vez de estar de avental na cozinha. São gostos. E […]
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    o miúdo que pôs o tiktok a comer pepino

    Chama-se Logan Moffitt, é canadiano e é o Rei do Pepino no TikTok. Aliás, é um autêntico fenómeno de popularidade naquela rede social. Os seus vídeos de receitas são virais e têm milhões e milhões de visualizações. Logan adora pepinos. Adora, não. Ama. Vive para cozinhar com pepinos e, se nós somos mesmo o que […]
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    este cheesecake de manga não precisa de forno e é uma maravilha

    Além de ser facílimo de fazer, este cheesecake de manga pode ser servido em quadrados ou em pequenos frascos. Esta receita do blog Every Little Crumble prepara-se em 10 minutos e é tão simples de fazer que nem vai acreditar: não precisa nem de forno nem sequer de gelatina. De resto, só tem de esperar […]
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    este cheesecake basco de chocolate é basicamente a sobremesa perfeita

    Eu sei que esta é a época das dietas e das saladas porque temos de tentar (no meu caso) caber no biquíni, mas há receitas boas demais para não serem partilhadas. E este cheesecake basco de chocolate é na realidade a perfeição em forma de sobremesa. Cremoso e delicioso, é o sonho de qualquer mesa, […]
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    cheesecake de maracujá com base de bolachas biscoff

    O fim de semana está a chegar e este facto só por si parece-me o pretexto ideal para pecar. E se é para pecar que seja com um pecado capital digno desse nome. Ou seja, traduzindo para português correto: se é para me desgraçar que seja com uma receita espetacular como este cheesecake de maracujá […]
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    e se fizer um risotto no forno com queijo derretido por cima?

    É destas perguntas que eu preciso. Dúvidas existenciais que me levam a correr para a cozinha como o Faísca Mcqueen corre para a meta. Além de ser bastante mais prática de fazer do que o risotto tradicional, esta receita da Sainsbury’s Magazine ainda fica com aquele toque tostado e crocante único do forno. Por isso […]
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    massa com frango e queijo para fazer numa panela em 20 minutos

    Esta massa com frango e queijo é o sonho de qualquer segunda-feira, porque basicamente só tem de juntar todos os ingredientes numa panela e, ao fim de 20 minutos, tem o jantar feito. Além de só sujar uma panela, é o jantar mais fácil e rápido da história. Ainda por cima, esta receita do blog […]
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    cheesecake de biscoff, uma sobremesa deliciosa e facílima de fazer

    Esta receita de cheesecake de Biscoff é ideal para fazer numa festa de anos ou num jantar especial. Além de ser uma delícia, prepara-se em 15 minutos, porque de resto é o tempo que fica no frigorífico. Ainda por cima, não precisa de forno. A receita é do blog Amber’s Kitchen e muito fácil de […]
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    cheesecake de doce de leite: este fim de semana é para a desgraça

    O meu querido Marido Mistério fez umas subtis alterações a esta receita para que este cheesecake de doce de leite seja só ligeiramente para a desgraça. Assim, em minha homenagem, e em nome da minha reconciliação com a balança, Ele modificou esta receita do blog Sweet and Savory by Shinee. Aliás, fez duas pequenas alterações: […]
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    uma mousse de nutella que também é um cheesecake

    Ainda por cima, é facílima de fazer! Confuso? Confusa? Confuse? Não se preocupe, porque eu explico. É que esta receita´de mousse de Nutella, do site Pure Wow, é basicamente uma deliciosa combinação do famoso creme de chocolate e avelã com os principais ingredientes do cheesecake. No fundo, é como se a Nutella e o cheesecake […]
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