Ok, não é propriamente muito light, mas não se esqueça que vai fazer duas refeições numa só. Por isso, na prática não vai engordar (quase) nada. Estas mini quiches que descobri no site Delish (...)

Se fizer de véspera, pode levar para o trabalho. Esta receita do site Taste tem uma base com parmesão e depois faz uma das melhores combinações de ingredientes: pera, gorgonzola, mini brócolos (os famosos bimis), figos secos e nozes. Oh, meu Deus. Já estou com (...)

São fáceis, deliciosas e ideais para um almoço de última hora. Também sabem lindamente ao brunch… e ao jantar, porque não? A receita é do blog Simply Whisked (...)

Tem ótimo aspeto, não tem? Ainda por cima, é saudável. Além de não ter glúten, tem apenas 342 calorias por pessoa. A base é feita com farinha de amêndoa, e o recheio tem esta combinação que eu adoro de batata doce, queijo e espinafres. Como não adorar quiches? (...)

São super práticas porque basicamente são quiches individuais. Assim, não lhe sobram fatias de quiche que acabam invariavelmente por ficar esquecidas, perdidas no fundo de uma prateleira do frigorífico. Neste caso, faz exatamente a dose que precisa, sem desperdícios. (...)

É a receita ideal para ter em casa e ir cortando fatias para despachar almoços ou jantares de última hora. Além de ser deliciosa, é fácil de fazer e rende para alimentar uma multidão, se for preciso. Fica ótima acompanhada de uma bela salada e até para servir num (...)

Cada vez que olho para esta receita, sinto-me como o Messi a chegar a Paris. No meu caso, não tenho um estádio inteiro a gritar o meu nome, mas tenho a minha querida, ilustre e não menos numerosa Família Mistério a clamar por mim.  Não seria de esperar menos quando (...)

Pode ser um almoço, um jantar ou até um brunch. É indiferente. Esta receita do blog Meaningful Eats é (...)

Confesso que fiquei parva com a facilidade desta receita. Como sou uma desgraça na cozinha, sempre pensei que tartes e quiches eram pratos dificílimos de fazer, que só estavam ao alcance de um certa elite de cozinheiros. Santa ignorância. Não é que até eu consigo (...)

Há quem lhe chame frittata, eu prefiro chamar-lhe quiche sem base. É mais animador. Chegámos a 1 de setembro, a data de todos os recomeços. Pelo menos, para mim, porque é o emblemático dia em que invariavelmente retomo a minha eterna dieta. E não é que desta vez (...)

Esta receita do blog Evolving Table é uma ótima solução para quem gosta de comer bem de manhã mas não se quer desgraçar. Esta quiche sem (...)

É um ótimo brunch, um delicioso almoço ou um excelente jantar. Ainda por cima, é saudável, por isso, não perca tempo e vá já para a cozinha fazer esta receita do blog Dear (...)

É boa demais para ser verdade, não é? Já estou a imaginar esta quiche a desfazer-se na minha boca: o crocante dos espargos misturado com o Brie derretido… que maravilha! Em tempos de quarentena, há que dar valor aos pequenos prazeres da vida, como aproveitar a (...)

E ao 16º dia de quarentena, o meu querido Marido Mistério rendeu-se à quiche. Cá em casa é o único que torce o nariz quando vê uma quiche, diz que a massa da base o enche muito. Dá para acreditar? Sabe aquele género de pessoa que se serve de uma colher de arroz e (...)