quiche sem base com cogumelos e queijo stilton

    Depois de, na semana passada, ter andado a falar de panettones, levei uma desanca da minha querida Mulher Mistério que me voltou a pôr no lugar. Não só ela não quer ter em casa nem um grama de açúcar como nem sequer admite ouvir falar do dito cujo. Por isso voltei às receitas light. Aos […]

    quiche sem base de cogumelos com queijo cottage, uma receita light e deliciosa

    Esta quiche sem base de cogumelos com queijo cottage é a solução perfeita para quando não lhe apetece cozinhar mas ainda assim quer comer alguma coisa “em bom”. Além de ser leve, deliciosa e fácil de preparar, também é versátil: pode fazer ao pequeno-almoço, ao brunch ou até ao jantar quando chega a casa sem […]

    regresso à dieta: quiche sem base com apenas 106 calorias

    Quem aproveitou para se desgraçar ontem, no último dia de agosto? Eu, como é evidente! Quem voltou à luta e voltou a fechar a boca? Quem está comigo nesta segunda-feira ingrata de regresso à dieta? Coragem para todos nós. Mas nem tudo é péssimo. Aliás, esta quiche sem base super saudável só tem 106 calorias […]

    quiche sem base com cogumelos e bacon para se deliciar sem remorsos

    Se acha que uma quiche precisa de massa, esta receita veio provar precisamente o contrário. Crocante por fora, cremosa por dentro e tão viciante que até o bacon fica corado ao lado do queijo derretido. E, depois, pode comer à vontade, sem remorsos, porque uma quiche sem base é uma quiche que obviamente não engorda. […]

    esta quiche de atum sem base vai ser a melhor amiga da sua dieta

    Não leva base, não leva farinha, não precisa de inventar desculpas e faz-se sem qualquer esforço. Aliás, esta quiche de atum é tudo o que se quer nestes dias quentes de verão: leve, rápida, saudável e pronta em meia hora. É perfeita para jantares preguiçosos, almoços no terraço ou até para levar para a praia […]

    quiche lorraine sem base, o almoço ideal para os dias de semana

    A vantagem desta quiche lorraine é que não tem base, logo é mais light do que a receita clássica. Aliás, esta receita do blog Spoonful of Home também dá um ótimo brunch para o fim de semana ou para os feriados, porque no fundo leva ovos, bacon e queijo, sabores típicos de um pequeno-almoço ou […]

    não leva favas com chouriço, mas leva grão com chouriço (esta frittata é a nossa homenagem ao josé cid)

    O José Cid gostava de Favas com Chouriço, já eu estou rendido ao grão com chouriço. Não é que não goste daquela maravilhosa letra – especialmente do “Chego à repartição / Dou um beijo no escrivão” –, mas a verdade é que esta receita é verdadeiramente irresistível. Por baixo, esta frittata leva uma divinal base […]

    a quiche sem base mais fácil de fazer

    A minha querida Mulher Mistério continua em negação, mas eu rendo-me às evidências. Esta semana é de pura e absoluta dieta. Depois dos exageros das últimas semanas não nos resta outra alternativa que não seja encolher. E por isso não podemos ceder a loucuras como receitas de arroz frito no forno. Para equilibrar tenho aqui […]

    quiche sem base com cebola caramelizada, queijo gruyère e ricotta

    Este é provavelmente um dos meus almoços preferidos. Além de adorar ovos, também gosto muito de cebola, sobretudo se for caramelizada, e amo queijo. Por isso, esta receita do blog Yes to Yolks, na minha modesta opinião, roça a perfeição. É uma quiche sem base ou uma frittata, como lhe preferir chamar, com um toque […]

    quiche sem base com legumes e queijo, uma receita light para começar a semana

    Esta quiche sem base com legumes e queijo até pode ser feita de véspera e, no momento de servir, só tem de a levar ao forno. Além de ser vegetariana, esta receita do blog Feasting at Home não tem glúten, tem poucos hidratos e é permitida pela dieta keto. Assim, recheada de legumes e facílima […]

    quiche sem base com queijo e bacon, uma receita de verão fácil e deliciosa

    Estou com desejos de provar esta quiche sem base com queijo e bacon desde que a vi pela primeira vez. Foi uma espécie de amor à primeira vista. Ainda por cima esta receita do blog Cooking Classy é fácil, por isso, vai ser o nosso almoço de hoje. Para isso precisamos de comprar bacon cortado […]

    estas mini quiches são ideais para levar para a praia ou para o trabalho

    São leves, deliciosas e facílimas de fazer.  Ainda por cima, estas mini quiches são ótimas para levar para qualquer lado. Aliás, são um almoço perfeito para quando está em movimento: no trabalho, na praia, na piscina, no ginásio ou até à espera do Papa Francisco. Depois, é só abrir o tupperware e deliciar-se. A receita […]

    quiche sem base com espinafres e cogumelos para um almoço fácil

    Precisa de uma refeição fácil, deliciosa e light? Eu também porque já não aguento ouvir a minha querida Mulher Mistério a massacrar-me com dietas. E é por isso que hoje vou fazer esta quiche sem base. Com uma salada a acompanhar fica deliciosa. E pode comê-la logo e bem quente ou guardá-la no frigorífico para […]

    quiche sem base de salmão fumado para quem segue a dieta keto

    Já falei várias vezes aqui no blog da dieta keto, de longe a minha preferida. Porquê? Porque deixa-nos comer delícias como esta quiche sem base de salmão fumado, por exemplo… e queijo… e manteiga… e ovos… e abacate. Enfim, é bastante menos restritiva do que outras inúmeras dietas que experimentei. Claro que qualquer um delas […]

    6 ingredientes e uma frigideira dá um jantar facílimo para segunda-feira

    Hoje é dia de sujar o mínimo de loiça possível. E por isso precisamos de um prato simples, rápido e que só suje uma frigideira. A solução é esta frittata de queijo de cabra, rúcula e tomate que mais não é do que uma quiche sem base perfeita para um jantar fácil de segunda-feira. A […]