mini-tartes de limão para fazer em 15 minutos só com 5 ingredientes

    São as tartes de limão mais fáceis e rápidas de preparar. Demoram apenas 15 minutos, só levam 5 ingredientes e vêm em formato individual, o que é óptimo porque não dão discussão. A receita é da sempre imbatível Donna Hay e leva apenas biscoitos de gengibre, manteiga sem sal derretida, natas para bater, lemon curd […]

    esta massa com camarão é tão fácil de fazer que não vai acreditar

    É mesmo demasiado fácil para ser verdade, mas esta receita de massa com camarão fica pronta em 25 minutos: são 10 a preparar e 15 ao lume. Ainda por cima, é ideal para dias como hoje, em que estamos cheios de trabalho mas ao mesmo tempo queremos fazer um jantar melhor porque… AMANHÃ É FERIADO! […]

    bolo de limão e iogurte grego para ir petiscando ao longo do dia

    É bom ao pequeno-almoço, é bom a meio da manhã, é uma ótima sobremesa, sabe lindamente ao lanche ou a qualquer hora do dia. Este bolo de limão e iogurte grego desaparece em menos de uma hora nesta Mansão de Gente Esfomeada. Irra, que a pessoa quer guardar uma fatia para o dia seguinte e, […]

    mousse gelada de lima, coco e manga com leite condensado

    Há dias em que tudo o que precisamos é de refrescar as ideias, respirar fundo e baixar a temperatura. Depois de ter estado todo o fim-de-semana a ouvir a minha querida Mulher Mistério a azucrinar-me a cabeça para arrumar a roupa, ir ao supermercado, arrumar a roupa, fazer o jantar, arrumar a roupa, lavar a […]

    strogonoff de cogumelos, uma receita vegan que só suja uma frigideira

    Sim, esta receita de strogonoff com cogumelos não leva carne nem derivados de animais, por isso, é um strogonoff vegan. Além de mais saudável, é muito fácil de fazer e é ideal para um jantar de segunda-feira. A receita é do blog We Are So Vegan e já pedi ao meu querido Marido Mistério para […]

    como fazer uma panna cotta fácil segundo os maiores especialistas

    Não, não estou a falar de nós. Estou a falar da escola online MasterClass que junta aulas dos maiores especialistas em cozinha, como Gordon Ramsay. E foi por isso que fui lá buscar a mais clássica e fácil receita de panna cotta. Além de ser rápida de preparar, ainda é fresca e leve, o que […]

    cheesecake de manga (em quadrados para engordar menos)

    Fim de semana sem cheesecake na Mansão Mistério é a mesma coisa que a seleção nacional de rugby sem miúdos betos giros. Não acontece. Infelizmente, não percebo nada das regras daquele jogo, mas que aquilo dá gosto ver, lá isso dá. Além de Portugal estar muitíssimo bem representado, aqueles miúdos são um exemplo de coragem, […]

    brownies de chocolate com recheio de reese´s? oh, meu deus!

    Sabe o que são Reese´s? Aquelas mini tacinhas de chocolate recheadas de manteiga de amendoim? Então, imagine uns brownies de chocolate com recheio de Reese´s. Estou em êxtase e o meu coração vai explodir de emoção. Pareço uma adolescente a olhar para o Timothée Chalamet. Com a idade, o nosso coração bate com estes pequenos […]

    tiramisù + cheesecake = esta sobremesa de sonho

    Lembra-se do Mehari? Aquele que era jipe e camião? Pois bem, esta sobremesa divinal da Donna Hay é o Mehari da culinária. Não é jipe e camião, mas é cheesecake e tiramisù. E depois até dá boleia, alegria com mais imaginação. No fundo, é uma espécie de degustação de sobremesas de nos deixar de queixo […]

    pastel de massa folhada com queijo e fiambre, ou seja, a boa e velha merendinha

    A famosa merendinha fez parte de toda a minha infância e adolescência. Porquê? Porque cada vez que ia lanchar com os meus avós, pedia a bela da merendinha. Cada vez que ia lanchar com as minhas amigas, lá vinha a boa e velha merendinha. E não é que, sem saber, passei este vício a um […]

    frango com molho de manteiga e alcaparras para fazer em 30 minutos

    São 15 minutos a preparar e 15 minutos ao lume. Aliás, esta receita de frango com molho de manteiga e alcaparras é ideal para um jantar a um dia de semana. Além de ter um delicioso molho cremoso, é muito fácil de fazer e encontra quase todos os ingredientes na sua cozinha. A receita é […]

    mousse de mars? Sim, estamos a falar da famosa barra de chocolate e caramelo

    Está a ver o chocolate Mars? Aquela tentadora barra de chocolate e caramelo? Agora imagine-a em forma de mousse. Não é uma maravilha? Já estou mesmo a ver o brilharete no nosso próximo jantar aqui na Mansão Mistério: – O que é a sobremesa? – Uma mousse de Mars. Com a vossa licença, peço desculpa […]

    como fazer um jantar delicioso em menos de 15 minutos

    É a pergunta que mais vezes recebemos na nossa caixa de correio electrónico. Todos os dias, dezenas de leitores nos perguntam a mesma coisa: como fazer um jantar delicioso em menos de 15 minutos. Pois bem, a resposta está aqui, pronta e directa, numa única receita: um spaghetti com salmão, brócolos e feijão verde. E […]

    lasanha de haloumi com tomate e pesto, o jantar ideal para hoje

    O queijo haloumi nasceu no Chipre e é muito parecido com o queijo de coalho brasileiro. É delicioso, tem uma consistência firme e um sabor ligeiramente salgado. Por isso, é ótimo para grelhar ou assar no forno. Além disso, encontra facilmente nos supermercados. Como sou fã deste queijo, estou a sonhar com esta lasanha de […]

    mousse de maracujá para fazer em 5 minutos só com 4 ingredientes

    No fundo é uma mousse desconstruída. Ou seja, esta mousse de maracujá leva umas natas batidas, um curd de maracujá e açúcar. Mas leva tudo em camadas para misturar apenas na colher. Depois leva ainda um crumble de bolacha para lhe dar um toque crocante. Esta sobremesa do site Taste é a verdadeira tentação dos […]