Categoria: receita

    pão de queijo só com 2 ingredientes na air fryer

    É quase um milagre do mundo da culinária. Enquanto os meus queridos Filhos Mistério são obcecados pela Air Fryer, a minha querida Mulher Mistério é fanática por pão de queijo. No meio destas duas correntes de loucura, eu sou apenas um pau mandado nesta casa. E por isso vou fazer um pão de queijo facílimo […]
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    cheesecake basco de chocolate, uma sobremesa irresistível

    Uma receita de cheesecake basco nunca é demais, então uma receita de cheesecake basco de chocolate é imperdível. É provavelmente a sobremesa mais saborosa e cremosa que vai provar. Eu sei que não é propriamente light, mas hoje é sábado e merecemos. Além disso, esta receita do blog Jaja Bakes é facílima de fazer e, […]
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    como fazer churros na air fryer

    Confesso que estamos rendidos à Air Fryer. Aliás, para ser sincera, a nossa Air Fryer na realidade não é nossa, é de uma das nossas Filhas Mistério, que fez questão de a comprar para cozinhar os almoços para levar para o trabalho. Eu achei ótimo. Além de nos pouparem dinheiro, os nossos Filhos Mistério já […]
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    a receita de empada de galinha do jamie oliver

    Quem diz empada de galinha diz tarte de galinha, que me parece bastante mais chique. Então se for uma receita do Jamie Oliver eleva rapidamente ao nível do chiquérrimo. Imagine servir esta empada de galinha aos seus próximos convidados. O sucesso vai ser tal que lhe vão perguntar onde descobriu a receita. E claro que […]
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    camembert no forno com mel e azeitonas, um aperitivo imbatível para o seu próximo jantar

    Não, queijo no forno nunca é demais. Eu sei que já aqui publicámos inúmeras receitas de Brie ou de Camembert no forno com mel, mas a verdade é que nunca falham, por isso, cada vez que descubro uma nova receita de Camembert no forno com mel, até eu vou para a cozinha, porque estas receitas […]
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    massa com molho de tomate e ricotta, um jantar fácil para durante a semana

    E se lhe disser que pode ter um jantar absolutamente divinal sem sujar metade da cozinha nem passar horas em frente ao fogão? Aliás, não há nada como chegar a casa durante a semana, depois de um dia caótico, e ter uma refeição rápida, reconfortante e deliciosa. Nada de complicações, nada de ingredientes exóticos que […]
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    salame de chocolate com biscoff

    A minha querida Mulher Mistério muda de opinião sobre a dieta à mesma velocidade a que Donald Trump impõe e retira taxas alfandegárias. Ontem queria passar uma semana a comer sopa e água. Hoje mandou-me esta divinal receita de salame de biscoff para eu fazer. Diria que o seu empenho dietético é tão duradouro quanto […]
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    papas de aveia com cheesecake de morango para animar este início de semana

    Uma segunda-feira já é, por si só, um dia bastante negro, com chuva então, chega a ser deprimente, por isso, nada como uma receita original para nos animar o espírito. E estas papas de aveia com cheesecake de morango são ideais para hoje porque no fundo parece que está a tomar uma sobremesa ao pequeno-almoço. […]
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    como fazer os melhores scones na air fryer

    Mau tempo cá em casa é sinónimo de scones. E receitas fáceis são sinónimo de Air Fryer. Por isso, hoje decidi fazer uns deliciosos scones para o lanche. Mas vou cozinhar os scones na Air Fryer. Além de ser mais fácil, é ainda muito mais rápido. Só preciso de 29 minutos e fico com os […]
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    tarte de queijo e maçã com mel para celebrar o dia da mulher

    Hoje a minha querida Mulher Mistério está de folga. Como é Dia da Mulher, sou eu que cozinho, que limpo, que lavo e que arrumo. Não é muito diferente do que se passou ontem ou anteontem. Nem nada diferente do que se vai passar amanhã. Em suma, já sou eu que cozinho, que limpo, que […]
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    quiche de espargos e queijo feta com brócolos e ervilhas

    Esta quiche de espargos e queijo feta é tão verde que grita “sou saudável” por todo o lado. Além de nutritiva, esta receita do blog La Cuisine de Geraldine é leve e deliciosa e pode ser um brunch, um almoço ou até mesmo um jantar light. Ainda por cima, prepara-se em 10 minutos, porque de […]
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    a dieta que reduz a sua gordura abdominal em 5 dias

    Minha querida e adorada gordura abdominal, Chegou a tua hora. Foi bom enquanto durou, mas a nossa relação tem de acabar. Não és tu, sou eu. Ou melhor, é esta dieta milagrosa que promete fazer desaparecer os teus dias de glória. E como sou generosa, vou partilhar tudo sobre esta dieta dos 5 dias consigo, […]
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    cheesecake basco de limão cremoso por dentro

    Há dois dias que não faço o jantar cá em casa. Ou entro nos eixos ou então acabo como o primeiro-ministro, a dormir num hotel. Por isso, hoje é dia de compensar. Além de fazer o jantar – “e um jantar decente, se fazes favor…”, já ouvi o recado –, ainda preparei uma sobremesa deliciosa. […]
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    lasanha vegetariana de abóbora com ricotta e manteiga de trufa (importa-se de repetir?)

    Se alguém alguma vez disser que as lasanhas vegetarianas são uma seca, é porque nunca provou esta maravilha. Além de ter camadas cremosas de ricotta, abóbora assada e cebolas caramelizadas, ainda leva uma luxuosa manteiga de trufa por cima. É por isso que esta lasanha vegetariana conquista até os carnívoros mais céticos, como eu. Aliás, […]
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    bolo de chocolate para dois

    Eu sei que o Dia dos Namorados já passou mas, para mim, o Dia dos Namorados é como o Natal: é quando um homem ou uma mulher (evidentemente) quiser. Por isso, este bolo de chocolate para dois parece-me uma ótima ideia quando lhe apetece alguma coisa doce de repente ou precisa de improvisar uma sobremesa […]
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