Sempre gostei de fazer algumas citações no meio das minhas frases. Tal como José Sócrates, acho que isso me dá um ar mais intelectual. E por isso aqui vai. Como disse o grande filósofo do século XX Odorico Paraguaçu, "Vamos deixar de lado os entretantos e partir (...)

Devo estar com algum problema grave porque ainda não publiquei nenhuma receita de bolo de chocolate para o Natal. Passou Dezembro inteiro e eu nada! O que é que se passa, meu Deus?! Estarei com amnésia?! Estarei apático?! Estarei cheio?! Não, estou só distraído. Mas (...)

Parece um receita menos, mas é demais. Esta divinal frittata da deliciosa revista Olive Magazine tanto pode ser um almoço saudável como um (...)

Hoje trago notícias fresquinhas: temos mais um filho. É verdade. Chama-se TikTok e é um bocadinho intenso demais. Janta connosco, vê televisão connosco e já domina todas as nossas conversas – especialmente quando os Mini-Misteriosos estão presentes. Ultimamente (...)

É o sonho de qualquer segunda-feira de confinamento. Uma pizza deliciosa e estaladiça cozinhada em apenas dez minutos. Numa frigideira, no fogão. Nem sequer precisa de ligar o forno. A responsabilidade desta fantástica receita é do site australiano Taste (...)

O país vai fechar e nós vamos cozinhar. Cá em casa já estamos em fase de preparação para o novo confinamento geral. E eu decidi colocar à votação da Família Mistério as receitas obrigatórias para cozinharmos durante o próximo mês. Estas são as nossas (...)

Não é só o jantar mais fácil de domingo, é também o mais limpinho. É literalmente um jantar que não suja nada. Nem um mísero garfo. É cozinhado no forno, dentro de um embrulho de papel de alumínio, e é para comer à mão. Por isso é a cara de um domingo de (...)

O frio aperta, a chuva aparece e a Família Mistério agradece. Este tempo de Inverno é sinal de que estamos perto do Natal e, por isso, longe da dieta. E é isso que me permite fazer jantares deliciosos e espampanantes como estas fantásticas coxas de frango, do sempre (...)

É difícil acreditar como é que uma sopa fria com este aspecto demora menos a fazer do que um pacote de pastilhas a passar pela boca do Jorge Jesus. Eu olho para esta maravilha e penso em espumas, infusões e aveludados até chegar a este resultado deslumbrante. Mas não. (...)

É como a música do Marco Paulo. Os espargos e o queijo são os meus dois amores. E quando são servidos juntos tornam qualquer prato numa paixão para a vida. Esta deliciosa receita do site Delish (...)

É uma receita perfeita para o Dia dos Namorados. Quer convidá-lo (ou convidá-la) para jantar? E quer impressionar? Mas sem se espalhar? O Casal Mistério está aqui para ajudar! Esta entrada, que está no nosso último livro – As 99 Melhores Receitas do Casal Mistério (e as 16 que os maiores chefs portugueses fazem em casa) (...)

Não renegue à partida uma ciência que desconhece. Eu sei que o húmus caseiro é mais delicioso e requintado, mas hoje em dia já encontra bons húmus à venda nos supermercados. E basta acrescentar um toque final para o transformar no mais espectacular e aperaltado (...)

Só leva quatro ingredientes e demora menos de 15 minutos a cozinhar. Nós, cá em casa, somos fãs de castanhas e de couves de Bruxelas. Até os nossos filhos mais novos adoram aquela maravilha. Eu compreendo-os. Desde que eu era miúdo que me lembro das fantásticas (...)

Uma receita destas que fica pronta em apenas 21 minutos – sim, gosto de contas rigorosas – merece que eu me levante da cadeira em sinal de respeito. É por isso mesmo que, neste preciso momento, estou a escrever este texto em pérr... (Peço desculpa pela gralha, mas (...)