15.11.20
Se é para ficarmos em casa, então que seja para ficarmos em grande. Não vamos agora começar com receitas light e contidas. Tudo o que precisamos é de jantares fáceis mas que nos animem ao longo deste Estado de Emergência. Hoje para o nosso jantar vou fazer uns (...)
31.03.20
O feijão frade está para a quarentena assim como o Bucha estava para a vida do Estica. Não há alimento mais prático e versátil para usar numa salada. E então se estivermos a falar de uma quarentena, quando temos de estar em casa e evitar ao máximo as idas ao (...)
25.03.20
Mais uma investida às profundezas do nosso congelador para desenterrar uns velhinhos brócolos que já cá estavam há quase um mês. Na verdade, não são os brócolos tradicionais. São aqueles mini-brócolos que dão pelo exótico nome de bimi. Eu adoro porque se pode (...)
23.03.20
Hoje faz 12 dias que estamos fechados em casa, com as saídas limitadas apenas a supermercados, farmácias e entregas de comida aos nossos pais. Confesso que achei que ia custar mais. Afinal, as crianças estão a aceitar lindamente a quarentena – são mesmo as primeiras (...)
22.03.20
Quando estamos fechados em casa, não há melhor distracção do que cozinhar. Além de lhe ocupar a cabeça, enche a casa com um cheirinho delicioso, pode chamar os seus filhos para ajudarem (e sempre faz um fantástico programa em família) e deixa toda a gente feliz e (...)
21.03.20
É uma espécie de bolo anti-corona! Parece que foi feito de propósito para esta época. Em primeiro lugar, é uma óptima distracção – não há melhor programa para fazer em família do que um bolo de chocolate (eu ainda me lembro como gostava de, em miúdo, lamber os (...)