Categoria: receitas de natal

    árvore de natal de chocolate para fazer em meia hora

    Há sobremesas que exigem um dia inteiro, uma batedeira profissional e uma paciência de santo. E depois há esta árvore de Natal de chocolate, que se faz em meia hora, não suja quase nada e ainda provoca aquela inveja silenciosa típica das mesas de Natal bem-sucedidas. Parece saída de uma montra de uma pastelaria, mas […]
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    como fazer em casa um panettone para o natal

    Antes de andar embrulhado em papel dourado ou empilhado nos supermercados em dezembro, o panettone era considerado um bolo de luxo. Aliás, nasceu em Milão, no norte de Itália, entre o século XV e o início do século XVI. Mas não começou por ser um bolo, começou por ser um pão enriquecido, feito apenas em […]
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    terrina de salmão fumado, uma entrada chiquérrima para o seu natal

    No Natal, toda a gente fala do prato principal: no bacalhau, no peru, no leitão, enfim. Mas muitas vezes é na entrada que se percebe quem realmente tem mão para a coisa. Esta terrina de salmão fumado não precisa de forno e não rivaliza com nenhuma outra entrada, porque – convenhamos – já ganhou. Aliás, […]
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    a mais fácil receita de tronco de natal

    Há coisas que anunciam oficialmente o Natal: luzes a piscar antes de tempo, a música da Mariah Carey em loop, filas intermináveis para comprar bacalhau, shoppings apinhados de gente… e o momento solene em que alguém decide fazer um tronco de Natal. Não é apenas uma sobremesa, é uma declaração de intenções. Basicamente estamos a […]
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    estes mini pais natais de cheesecake vão ser a alegria da sua mesa

    São sobremesas como estas que chegam à mesa de Natal e provocam dúvidas existenciais. Isto porque toda a gente precisa de dois segundos para perceber se pode mesmo comer aquela tentação ou se é apenas decoração natalícia saída de um conto infantil. Estes mini pais natais de cheesecake pertencem exatamente a essa categoria perigosa: são […]
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    pinhas de oreo, a sobremesa de natal preferida das crianças

    Pronto. Inaugurámos oficialmente a época natalícia. Assim, a partir de hoje até ao Natal, vamos mergulhar nessa missão hercúlea de testar as melhores receitas para a Consoada. É uma missão dura, difícil… mas alguém tem de a fazer. E começamos com esta facílima e original sobremesa para as crianças: pinhas de Oreo com neve. Além […]
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    a quiche de natal mais fácil e deliciosa que vai salvar a sua festa

    O peru pode ficar seco, o bacalhau demasiado salgado mas esta quiche nunca falha. Eu sei que no Natal toda a gente quer fazer mesas lindas, dignas de capa de revista, mas também ninguém quer passar a manhã inteira fechado na cozinha enquanto o resto da família se entretém a desembrulhar presentes ou a discutir […]
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    não se deixe enganar: isto não é um bolo, é uma torte (é mesmo assim que se escreve!)

    A diferença? Um bolo normalmente é macio, cresce, parece leve e inocente. Esta torte de chocolate, pelo contrário, não está aqui para fingir nada. É densa, brilhante, compacta e tão rica que até devia pagar impostos. Não leva farinha, não precisa de fermento e não se esforça minimamente para ser macia, só porque não quer […]
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    queijo brie com massa folhada e lemon curd? que sonho!

    Estamos em semana de festas e não me canso de partilhar receitas espetaculares como este queijo Brie com massa folhada e pasme-se… lemon curd! Que tentação! Que maravilha! E que fome! Por isso, quando descobri esta receita no Instagram do blog Mia Recipes, fui a correr comprar os ingredientes para fazer esta tentação de Cristo […]
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    peras caramelizadas com burrata e romãs, uma entrada original para o natal

    Não, não é um acompanhamento. Eu sei que parecem batatas, mas são umas deliciosas peras caramelizadas com burrata e romãs para começar em grande o seu jantar de Natal. Além disso, esta receita do blog Their Searches ainda leva no topo nozes ou pistácios picados. Ainda por cima, é uma entrada facílima de fazer e […]
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    cheesecake de biscoff, uma das melhores receitas do nosso novo livro

    Este cheesecake de Biscoff é uma das nossas receitas preferidas do novo livro do Casal Mistério (à venda aqui). Aliás, já falámos aqui mil e uma vezes das bolachas Biscoff e do respectivo creme para barrar. Uma moda que se instalou na Mansão Mistério muito por culpa dos nossos filhos. Mas são de facto uma […]
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    tiramisù de doce de leite, a receita que vai arrasar no seu natal

    É a minha nova sobremesa preferida! Ainda bem que estamos no Natal! Assim posso deliciar-me com receitas espetaculares como este incrível tiramisù de doce de leite. Imagine uma camada de doce de leite por cima daqueles palitos la reine ensopados em café, tudo isto numa única fatia… Oh, meu Deus! Que pecado. Ainda por cima, […]
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    sobremesa de natal: cheesecake de chocolate com cobertura de nutella salgada

    Ai e tal, no Natal deve-se comer rabanadas, sonhos, filhoses e bolo-rei. É verdade, mas além de o Natal ser quando um homem quiser, as sobremesas de Natal também são o que nos apetecer. E eu estou cheia de desejos deste cheesecake de chocolate com cobertura de Nutella salgada e vou aproveitar esta quadra, em […]
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    batatas gratinadas no forno, um acompanhamento fundamental para o natal

    É daqueles acompanhamentos que fica bem com tudo: com o peru, com o bacalhau, com leitão, com o que quiser. Além disso, quem resiste as umas batatas gratinadas no forno? Eu, infelizmente, não. Mas como, nesta época, tudo é permitido, o meu querido Marido Mistério vai fazer estas batatas gratinadas no forno para o Natal, […]
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    salame de chocolate para o natal? porque não?

    Se há coisa que desaparece rapidamente de uma mesa é o salame de chocolate, porque é praticamente uma unanimidade. Eu sou viciada nesta receita do site Tastemade, porque além de ser facílima de fazer, é deliciosa. Além disso, é uma ótima solução para as crianças no Natal porque nem todas são fãs de filhoses, rabanadas […]
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