a minha receita preferida de salmão leva um delicioso e facílimo molho teriyaki

    Eu sei que sou ligeiramente obcecada por salmão. Adoro de todas as maneiras e feitios e nunca enjoo. Adoro salmão cru, braseado, grelhado, no forno, com massa, com arroz, num wrap tostado, enfim. Sou viciada. Mas a minha receita preferida é esta, do site The Kitchn, que leva um delicioso molho Teriyaki. E já pedi […]

    estes peitos de frango recheados com maçã e brie são de enlouquecer

    Sabe como tornar uns banais peitos de frango numa receita de sonho? Ou melhor: sabe como transformar uns peitos de frango light numa tentação do demónio? Seguindo esta espetacular receita de peitos de frango recheados com maçã e Brie do blog Kalefornia Kravings. É basicamente a perfeição num só prato: o doce das maçãs com […]

    bolo de chocolate sem glúten numa caneca para fazer em 15 minutos

    São 7 minutos a preparar e 8 minutos no forno. Aliás, este bolo de chocolate não tem glúten e faz-se numa caneca num instante. Como esta receita do blog Vanessa Cuisine é feita no forno, pode fazer logo várias canecas de uma vez. É ideal para quando tem amigos dos seus filhos em sua casa […]

    este arroz de frango é uma delícia e só suja uma frigideira

    É o famoso latino-americano “arroz con pollo”, ou seja, o velho e delicioso arroz de frango. Só que esta versão do blog Ambitious Kitchen tem um tempero incrivelmente original e é muito fácil e prática de se fazer. Por isso, é o jantar ideal para uma segunda-feira. Para isso, precisamos de comprar azeite e coxas […]

    este bolo de banana está de cabeça para baixo e é divinal

    Não, não enlouqueci! Não parece mas este bolo de banana está mesmo de cabeça para baixo! Ou seja, primeiro faz-se o topo, depois o recheio e no final vira-se ao contrário. É tão simples quanto isto. Aliás, a receita é da genial Donna Hay e estou doida para me deliciar com esta maravilha já hoje […]

    estamos obcecados por estas pernas de frango no forno com molho de soja e mel

    São crocantes, deliciosas, doces e exóticas. Estas pernas de frango no forno são viciantes e fazem um sucesso em qualquer jantar. Além disso, o molho de soja e mel dá-lhes um toque exótico. Por isso, se acompanhar com um delicioso arroz basmati, é o jantar perfeito para quando está sem imaginação e quer brilhar. Ainda […]

    poke de melancia: a nova tendência do tiktok é deliciosa, light e fica pronta em 15 minutos

    Vai ser a receita do verão esta maravilha que descobri no site 101CookBooks! Este poke de melancia parece um poke de atum, mas não é. São cubos de melancia com um delicioso molho de soja, gengibre e sésamo. A ideia é genial e nós estamos completamente rendidos. É uma receita fresca, light, deliciosa, surpreendente e […]

    soufflés de chocolate sem farinha com apenas 4 ingredientes

    Se é fã de chocolate, vai adorar esta receita do blog Coley Cooks. São uns incríveis soufflés de chocolate com apenas 4 ingredientes. Além de fáceis de preparar, não têm glúten e são ideais para um jantar de amigos ou a dois. Aliás, o chocolate é provavelmente o ingrediente mais romântico de sempre, por isso, […]

    camarões bêbedos? só o nome da receita já me conquistou…

    Esta receita de camarões bêbedos é a maior aliada que se pode ter à mesa. Aliás, quando alguém lhe apontar o dedo a dizer que já está com os copos, tem sempre a desculpa de que os camarões estão em muito pior estado! Garanto-lhe que quando chegarem à mesa vão estar menos sóbrios do que […]

    3 deliciosas receitas para transformar uma lata de atum num jantar de sonho em menos de 30 minutos

    É impressionante a surpresa gastronómica em que se pode transformar uma simples lata de atum. Aqui em casa, nós somos fãs destas receitas deliciosas feitas a partir de atum em lata. Além de práticas e rápidas, são saborosas e fazem uma vistaça, como diria a minha avó.  Foi por isso que pedi à minha querida Família […]

    1 panela + 15 minutos + 4 peitos de frango = o jantar de hoje

    Eu merecia o Prémio Nobel da Matemática por ter descoberto a fórmula para a felicidade. Esta equação é o caminho directo para um jantar sem trabalho nem chatices. Leva poucos ingredientes, demora poucos minutos e suja ainda menos loiça. Que mais é que um escravo da cozinha como eu podia querer na vida? A receita […]

    7 ingredientes, em 7 minutos: como fazer o bolo de limão mais fácil de sempre

    A semana tem 7 dias, o mundo tem 7 maravilhas e até a Branca de Neve tem 7 anões. Não vale a pena continuar. Se o 7 é tão perfeito que até é o número do Cristiano Ronaldo, e se este bolo tem 7 ingredientes e demora 7 minutos a preparar, estamos perante um bolo […]

    como fazer os mais fáceis triângulos estaladiços de massa filo

    Levam apenas dois ingredientes e são finamente estaladiços por fora e ultra cremosos por dentro. Mais um detalhe importante: demoram 15 minutos a preparar. O segredo para a simplicidade desta receita do The Kitchn está num dos mais polémicos ingredientes que existem à face desta terra: os triângulos de queijo A Vaca Que Ri. Aqueles […]

    massa com frango e queijo, um jantar para dias de desespero que fica pronto em menos de 30 minutos

    É a nossa solução de emergência para jantares de segunda-feira. Não há segunda-feira em que não chegue à hora de jantar com o nível de desespero do Ruben Amorim cada vez que vê um defesa do Sporting tocar na bola. E nessas situações não há nada como o site de receitas Taste. Foi de lá […]

    como fazer a tarte de maçã mais simples de sempre

    Sempre gostei de fazer algumas citações no meio das minhas frases. Tal como José Sócrates, acho que isso me dá um ar mais intelectual. E por isso aqui vai. Como disse o grande filósofo do século XX Odorico Paraguaçu, “Vamos deixar de lado os entretantos e partir logo para os finalmentes”: esta tarte de maçã […]