dieta de teletrabalho: como fazer um pequeno-almoço sem açúcar, sem glúten, sem lactose e bom para o sistema imunitário

    Além de saudável, este facílimo pequeno-almoço ainda ajuda a emagrecer e fortalece o sistema imunitário. Tudo graças a essa incrível combinação e morangos, bagas de goji, bananas e sementes de chia. Enquanto os morangos e as bagas de goji são ricas em antioxidantes e vitaminas A e C, o que fortalece o sistema imunitário, as […]

    vídeo para confinados: como fazer um bolo rei tradicional em casa

      Com mais de 2% dos portugueses infectados hoje com Covid-19 e muitas mais centenas de milhares de pessoas isoladas em casa, é quase um acto de serviço público revelar uma receita de bolo rei fácil e deliciosa para poder passar um Dia de Reis mais delicioso este ano.   Foi por isso que nos […]

    tarte de limão e mirtilos para o fim‑de‑semana

    Eu sei, estou naquela fase em que já arranjo as desculpas mais esfarrapadas para fazer um docito, mas a Mulher Mistério anda uma fera desde que percebeu que a hora de Verão chega este sábado. É que, se a hora chega já neste fim-de-semana, o Verão propriamente dito vem logo a seguir. E com o […]

    parece um soufflé, mas são uns deliciosos muffins de parmesão com massa de panqueca

    Imagine uma massa que está algures entre a consistência fininha dos crepes e a leveza fofinha das panquecas. Agora junte-lhes mais ovos para insuflarem como um soufflé. O resultado são uns deliciosos popovers que é como quem diz uns muffins leves como um suspiro, que vão saltar para fora da forma como um soufflé. Podem […]

    parece uma pizza, mas é a mais fácil receita com queijo feta derretido no forno

    Desde que a famosa massa do TikTok se transformou naquele fenómeno mundial, que as crianças cá de casa só me pedem receitas com queijo feta derretido no forno. Estão verdadeiramente deslumbradas com as maravilhas do queijo feta. E como eu também adoro aquele queijo fresco e salgado, hoje vou fazer-lhes uma surpresa para o jantar: […]

    como fazer o molho mais cremoso para umas gambas al ajillo em apenas 10 minutos

    Há receitas que me deixam absolutamente embasbacado. São como obras de arte. Nem sequer nos atrevemos a mexer-lhes. Foi isso exactamente que me aconteceu com estes divinais camarões al ajillo do blog The Cookie Rookie. Estou a olhar para esta maravilha com a mesma estupefacção com que a Rainha Isabel II olhou para a entrevista […]

    a sopa tailandesa mais fácil demora apenas 15 minutos a preparar

    É provavelmente o jantar mais fácil e mais exótico da semana. O segredo para esta rapidez digna de um verdadeiro Speedy González está em usar uma base para sopa tailandesa já pronta. Depois só precisa de juntar alguns ingredientes frescos sugeridos pelo sempre útil site Taste e fica com o jantar mais surpreendente e mais […]

    peitos de frango com molho de sésamo e gengibre e apenas 5 ingredientes

    Segunda-feira é um dia para jantares fáceis como este: uns suculentos peitos de frango mergulhados num exótico molho de gengibre e sementes de sésamo. A divinal receita é do espectacular site The Kitchn e é tudo o que precisamos para começar a semana com o pé direito – que é como quem diz com pouco […]

    o jantar mais fácil para hoje: peitos de frango com molho de cogumelos e parmesão

    É a forma mais deliciosa de preparar uns peitos de frango banais. Depois de cozinhar o frango numa frigideira, deixando-o bem tostado por fora, faça um rapidíssimo e cremoso molho de cogumelos e queijo parmesão derretido. Vai ver que, depois de experimentar isto, não quer outra coisa para o jantar. Especialmente naqueles dias em que […]

    o melhor entrecosto no forno para quem procura um jantar fácil

    Quando vejo alguém na Internet a dizer que tem a melhor receita de entrecosto no forno, o meu coração palpita, as mãos tremem, as pernas bambeiam (sempre sonhei poder escrever esta palavra) e até os olhos me saltam das órbitas como se fosse um desenho animado dos anos 80. Depois de todo este tornado muscular, […]

    porque será que esta é uma das receitas de salmão mais populares da internet?

    Será pelo cremoso molho de manjericão, tomate e queijo parmesão? Será pelo facto de demorar pouco mais de 15 minutos a preparar? Será por causa desta crosta tostada por cima? Francamente não sei. O que sei é que esta é uma das receitas de salmão mais populares do site Delish, um dos nossos sites preferidos […]

    peitos de frango com molho de mostarda para animar o nosso jantar

    Terça-feira é um dia dramático! Ao final da tarde, desce sobre mim uma nuvem de sonolência e preguiça difícil de contrariar. Invariavelmente, chego à cozinha, à hora do jantar, com o nível de dinamismo do ministro Eduardo Cabrita à hora de acordar. É por isso que hoje preciso de uma injecção de ânimo. E isso […]

    ovos no forno com espinafres, linguiça e ricotta para um jantar fácil

    Confesso que fiquei inspirado com as dicas que publicámos ontem, dadas pelo Gordon Ramsay, para atirar as panquecas ao ar sem as deixar cair no chão. E por isso resolvi fazer hoje uma receita do chef para o jantar. Não pense que vai sair daqui um prato Michelin que demora quatro horas e meia a […]

    alto e pára o baile! estas divinais bolachas de chocolate húmidas não levam farinha?!

    Neste preciso momento, sou a personificação daquele emoji de boca escancarada ao nível da Manuela Moura Guedes na cadeira do dentista. Uma receita com este inacreditável aspecto e com esse passaporte para a felicidade dietética que é o facto de não levar farinha é quase um conto de fadas. Eu – tal como o resto […]

    spaghetti com camarão e alho para começar a semana bem disposto

    Não há nada melhor do que um bom jantar para começarmos a semana com um sorrisinho à Muttley. E, depois deste fim-de-semana de Dia dos Namorados confinados, decidi fazer um spaghetti delicioso e facílimo com camarão e alho. A receita é da sempre prática Martha Stewart e só leva 8 ingredientes: camarão grande descascado, alho […]