Categoria: receitas rápidas

    como fazer a divinal omelete do jamie oliver em apenas 45 segundos

    É a receita mais rápida para o seu brunch. E a isso junta um interior tão cremoso como um leite condensado. A técnica foi publicada pelo chef Jamie Oliveir no Instagram e rapidamente se tornou viral. Ao ponto de a receita ter sido publicada em vários sites internacionais, incluindo o respeitável The Kitchn que a considerou […]
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    hoje é dia de um jantar em 15 minutos como esta massa com atum

    Depois do resultado do jogo de ontem, uma coisa é certa: tão cedo não voltamos a comer mexilhões cá em casa. O petisco típico belga deu-nos a volta ao estômago e acho que não vou recuperar desta azia nos próximos tempos. Por enquanto, estou de volta ao bom, velho e bem português atum em lata […]
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    o vídeo do jantar mais fácil de domingo: crepes recheados com ovo, queijo e cogumelos

    Não é só o jantar mais fácil de domingo, é também o mais limpinho. É literalmente um jantar que não suja nada. Nem um mísero garfo. É cozinhado no forno, dentro de um embrulho de papel de alumínio, e é para comer à mão. Por isso é a cara de um domingo de preguiça, como […]
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    ovos com cogumelos e couves de bruxelas, a receita s.o.s. para quando se esquecer de planear o jantar

    Quem nunca se esqueceu de descongelar o jantar que atire a primeira pedra. Eu esqueço-me pelo menos uma vez por semana. Eu sei que sou casada com um Mestre da Culinária que consegue improvisar sempre qualquer coisinha com o que há no frigorífico. Por isso, posso dar-me ao luxo de me esquecer (ou de fingir […]
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    crepes de queijo, fiambre e ovo no forno que não sujam pratos nem panelas

    Estes incríveis crepes demoram 2 minutos a preparar e 25 minutos no forno, e o melhor de tudo é que não tem de sujar absolutamente nada. Esta receita do blog Recipe Tin Eats é basicamente uma base, porque aqui a sua imaginação é o limite: pode acrescentar salame, bacon, espinafres, azeitonas, enfim, basicamente o que […]
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    spaghetti de courgette com frango para fazer em 15 minutos com apenas 4 ingredientes

    Segunda-feira pede uma receita assim: rápida, híper light e deliciosa. Em apenas 15 minutos, tem este jantar à sua frente. E mais light é difícil porque esta receita do blog Gimme Delicious não tem hidratos de carbono e tem só 4 ingredientes: peitos de frango cortados em pedaços, azeite, alho picado ou esmagado, courgettes espiralizadas […]
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    ovos cocotte, um brunch delicioso (com um nome chiquérrimo) que fica pronto em 10 minutos

    Esta receita é tão fácil que, desta vez, vou eu vestir o avental e tomar conta da cozinha. Sem medo de falhar. Tenho de poupar o meu querido Marido Mistério de vez em quando senão, um dia destes, dá o grito do Ipiranga e entra em greve. E isso seria a tragédia na Família Mistério. […]
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    mousse de batata doce, uma sobremesa original que prepara em 20 minutos

    Esta receita do blog Almond Eater é absurdamente fácil e incrivelmente deliciosa. É macia, suave, tem apenas 5 ingredientes saudáveis (sem contar com os toppings) e é ideal para o seu brunch de hoje ou para servir de sobremesa ao almoço. Em 20 minutos, prepara esta delícia e faz a sua família feliz este domingo. […]
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    5 ingredientes e 5 minutos: é o húmus mais fácil do planeta

    Vai demorar mais tempo a lavar do que a cozinhar. E olhe que esta fantástica receita, recriada pelo site Food52, só suja um liquidificador. Nada mais. Não há cá colheres de pau, taças nem outras loiças. Nem sequer balanças porque não vai precisar de pesar nada. A genial descoberta é uma receita do livro Israeli Soul, […]
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    camarões com alho e lima para fazer em apenas 5 minutos (e com um ingrediente secreto divinal)

    Vamos lá ver bem as coisas: cinco minutos é o tempo que o Jerónimo de Sousa demora a dar as boas tardes num discurso no Parlamento. É menos tempo do que o D. Duarte demora a dizer o seu nome completo. Mas consegue ser tudo aquilo que precisa para fazer este fenomenal jantar do fantástico livro de […]
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    a maneira mais fácil de fazer gelado de iogurte grego

    Quer que lhe confesse uma coisa? Ainda bem que o Verão este ano se atrasou – porque a dieta da minha querida Mulher Mistério também estava ligeiramente atrasada. E assim ficam quites. Se não temos tempo de praia também não temos absolutismo dietético. E é por isso que eu posso fazer receitas ligeiramente menos light do […]
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    como fazer uma pizza na frigideira em apenas 10 minutos

    Esqueça o forno, esqueça o calor que isso provoca na sua cozinha, esqueça os intermináveis minutos de espera. Agora chegou a turbo-pizza, também conhecida como a Fittipaldi das cozinhas. Eu confesso a minha profunda ignorância perante este claríssimo avanço da ciência gastronómica. Só quando olhei, pela primeira vez, para esta fantástica receita do site The Kitchn é que […]
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    camarões com molho de lima e mel para fazer em apenas 15 minutos

    Já está de férias? Então volte lá para a sua praiazinha que esta conversa é para ter com gente que está no batente, desinspirada perante mais uma semana de trabalho, fechada num escritório, enquanto certas e determinadas pessoas dão mergulhos na praia. Espero que tenha vergonha de tirar férias enquanto eu trabalho. Por mim, instituía […]
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    já experimentou fazer mousse de chocolate com iogurte grego? então está na hora de experimentar

    Estou há meia-hora, sentado à frente do computador, com a boca tão escancarada como a Manuela Moura Guedes em dia de dentista. Eu sei, um homem viciado em chocolate é capaz das figuras mais ridículas, mas é mais forte do que eu. Mousse de chocolate já é tão viral como as incoerências do Miguel Sousa […]
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    chips de batata doce para fazer em dois minutos e meio no microondas

    Hoje tenho boas notícias para a minha querida e impaciente Família Mistério. E porquê? Porque, para fazer a receita mais rápida do mundo, vou fazer o texto mais rápido do mundo. E, como cada vez que eu profiro mais de três palavras seguidas para contar uma história, os meus queridos Mini-Misteriosos começam a revirar os olhos, acho […]
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