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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

sopa de batata doce com cajus tostados em molho de caril, a maior aliada da sua dieta

Não há erro. Se quiser muito emagrecer, há um truque infalível: coma só sopa ao jantar. Vai ver que emagrece num instante. Isto se não tiver em casa um Marido Mistério a fazer pratos irresistíveis e a abrir garrafas de vinho ao mesmo ritmo que o nosso presidente tira selfies. Experimente, a sério. Vai ver que resulta mesmo. O ideal é fazer um panelão de sopa no domingo e ir comendo ao longo da semana. E esta sopa de batata doce com um toque oriental que descobri no blog Recipe Runner é ótima para me ajudar a fechar a boca durante a próxima semana.

Só vou precisar de azeite, cebola picada, alho picado, gengibre fresco ralado, pasta de caril vermelho, molho sriracha, batata doce descascada e cortada em cubos, cenouras descascadas e cortadas em pedaços, sal e pimenta preta moída, caldo de legumes, leite de coco light, rodelas de lima, coentros picados e coco ralado para decorar.

Para os cajus, vai precisar dos propriamente ditos, óleo de coco, caril em pó, pasta de caril vermelho, sal e pimenta preta moída.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

Thai-Sweet-Potato-Carrot-Soup-Photo.jpg

 

 

o erro que comete às refeições e que o faz engordar

Prepare-se porque, depois de ler este post, vai mandar construir um altar em minha honra. Este truque que li no site My Fitness Pal vale ouro. Vai ver que, depois de ler esta dica, vai começar a emagrecer a olhos vistos. E não, não estou a falar de fechar a boca para todo o sempre. Nada disso.

Faça-me um favor: da próxima vez que se sentar para comer, olhe bem para o prato que tem à sua frente. Pode estar a olhar para uma refeição muito saudável mas pode haver um fator invisível que o faz comer mais do que gostaria. E se quiser emagrecer ou manter o seu peso, este pequeno grande erro pode ser um importante entrave aos seus objetivos.

The-Mealtime-Mistake-Thats-Making-You-752x472.jpg

 

 

o que é natural é bom

Joana andava desmotivada e decidiu dar um novo rumo à sua vida. Farta de uma rotina chata e igual à de tanta gente, interrompeu o curso de Audiovisuais e Multimédia da Escola Superior de Comunicação Social e mergulhou em livros e artigos sobre saúde e bem-estar. Impressionada com o impacto que a alimentação tem nas nossas vidas, decidiu eliminar da sua todos os alimentos processados, aditivos, químicos e açúcares artificiais. A regra de Joana, 23 anos, é comer alimentos o mais próximo do natural possível. Ela chama-lhes “coisas que a Natureza nos oferece no seu melhor estado e que as fábricas não contaminam". Como por exemplo, frutas e legumes crus, nozes, sementes e leite de côco feito em casa, por ela. Garante que não é vegetariana nem faz sacrifícios, e não segue nenhuma dieta ou regime alimentar. Vai para a cozinha e dá largas à imaginação, tendo por base ingredientes naturais. Criou no Instagram a página “Felt by Heart” onde começou por colocar os apetitosos batidos que prepara todas as manhãs. Seguiram-se outros pratos igualmente surpreendentes. Um ano depois, já conquistou mais de 25 mil seguidores, a maioria deles fora de Portugal, e também já está no Facebook. Espreite as receitas dela e vai perceber porque é que a velha máxima “os olhos também comem” faz tanto sentido.

Eu estou rendida, e você?

Ela