como fazer um jantar de restos sem sequer acender o fogão

    É light, é saudável e ainda aproveita os restos da véspera. Eu descobri esta maravilhosa receita porque tenho no frigorífico um resto de picanha que sobrou do fim-de-semana. E para o jantar de hoje queria aproveitar os restos da picanha sem ter de cozinhar – na verdade, sem sequer ter de acender o fogão ou […]

    o vídeo do jantar mais fácil da semana: massa recheada com frango e molho alfredo

    Cá em casa temos duas tradições: 1) Segunda-feira é dia de frango assado no churrasco. 2) Terça-feira é dia de restos de frango. E é por isso que estou sempre à procura de receitas criativas para aproveitar os restos do frango transformando-os num prato completamente novo que não leve os meus queridos e encantadores Filhos […]

    a melhor receita para aproveitar o arroz que sobrou da véspera

    E eis que, dois meses depois dessa verdadeira revolução gastronómica que foi o arroz de atum da Assunção Cristas, voltamos a falar de arroz. Não é ainda a receita do Rui Rio para o Programa da Cristina, mas é a melhor maneira de transformar os restos da véspera num prato de sonho. A sugestão é […]

    o segredo para requentar o arroz da véspera da forma mais deliciosa

    Pois então aqui estamos nós com mais um inigualável exemplo de serviço público (RTP, o que é que tu andas a fazer?). Não, não vamos relançar o TV Rural nem o 70×7. Vamos muito mais além. Vamos esclarecer os senhores telespectadores (neste caso é mais blogoespectadores) no que concerne à melhor forma de reaquecer o […]

    seis deliciosas sobremesas para fazer com os restos dos doces do halloween

    Quatro crianças a viverem juntas durante a semana do Halloween é o mesmo que transformar a sua casa na sede dos chocolates Regina depois de ter comprado a fábrica das bombocas: cheira a açúcar em todos os centímetros quadrados de soalho. Eu comecei no sábado uma odisseia para tentar dizimar todas as provas de “Doçura ou Travessura” […]

    pasta bucatini com mexilhão, queijo boursin e manjericão

    A salvação dos restos   – 400g de pasta bucatini Garofalo – 200g de miolo de mexilhão congelado – 1 cebola – 1 alho francês anão – Resto de Boursin – Manjericão – Azeite   Natal + passagem de ano + férias + jantares em casa = restos, muitos restos. E esse tem sido o drama […]