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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

vídeo: esta lasanha sem glúten tem menos de 300 calorias! um jantar light para o dia dos namorados

Ao fim de mais de 40 e vários anos de sábia experiência adquirida, só tenho uma certeza na vida: nunca, jamais, em tempo algum, serei capaz de sair para jantar fora no Dia dos Namorados.

Aquele cenário de mesas infinitas repletas de pares que se dividem entre as mãos dadas e o feed do Instagram não é para mim. Nem os menus especiais e imensamente criativos com pratos afrodisíacos para "apimentar o seu Dia de São Valentim". Ou as flûtes de espumante morno oferecido a todos os casalinhos apaixonados. Ou as mesas decoradas com rosas de plástico que sobraram do último Dia dos Namorados do século XX.

Como poderia dizer o saudoso Chef Silva, se quer romance, vista o avental! E se quer paixão, acenda o fogão. 

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É por causa destas sábias palavras que, hoje, passarei o meu Dia de São Valentim a fazer o mais romântico acto de todos: cozinhar para alguém. Neste caso, o "alguém" é a minha querida e apaixonada Ela Mistério e o "cozinhar" é um prato delicioso e light porque o São Valentim ainda não resolve dietas.

Quem resolve é a nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto que preparou uma fabulosa lasanha sem massa com apenas 283,37 calorias para acabar esta incrível semana de 5 jantares light e por menos de 8 euros – todos somados, claro! Esta fantástica lasanha de courgette, por exemplo, custa apenas €2,12 por pessoa e faz a festa em qualquer casa.

É tão deliciosa que até gravámos toda a preparação em vídeo na nossa Cozinha Mistério.

 

Lasanha de courgette sem glúten

Em vez de massa, leva uma camada de courgette e outra de espinafres. Resultado: esta lasanha tem apenas 283 calorias e custa pouco mais de 2 euros por pessoa. Uma receita da nutricionista Ana Patrícia Pinto para ver esta tarde em www.casalmisterio.com #dieta #lasagna #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Quinta-feira, 14 de fevereiro de 2019

 

 

o que fazer para o jantar quando o dia dos namorados calha a um dia de semana

Confesse lá: quem é que tem tempo para chegar a casa, depois de um interminável dia de trabalho, e enfiar-se na cozinha durante três horas para fazer aquele javali a baixa temperatura que ele (ou ela, se houver por aqui mais homens escravizados pelo fogão) provou uma vez num restaurante? Quem é que tem vagar para se exilar na cozinha, numa terça-feira à noite, para fazer um jantarinho supimpa de Dia dos Namorados? Eu não, seguramente. E, por isso, é que estou radiante por ter descoberto esta fabulosa e supersónica receita do New York Times.

Em primeiro lugar, só leva três simples ingredientes. Depois, é tão requintada quanto um jantar tête-à-tête com o Christian Grey. A seguir, é feita pela Nigella Lawson. E finalmente é mais rápida do que o Speedy González em dia de inspiração.

Tudo o que vai precisar é de lombos de bacalhau, manteiga derretida e presunto fininho. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui

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panquecas românticas com framboesas e chocolate branco para o dia dos namorados

Se está com o orçamento nas lonas, se não tem imaginação para comprar presentes ou simplesmente quer conquistar o amor da sua vida pelo estômago, está a ler o post certo, no blog certo, à hora certa!

Esta receita de panquecas em forma de coração, do blog Mariah’s Pleasing Plates, vai arrancar suspiros de amor. Vai ser uma sinfonia de “ais” de tanta emoção! Só tem de ter em casa um cortador de metal de biscoitos em forma de coração. Se não tiver, encontra aqui, por exemplo.

Demora no máximo 15 minutos e vai ver o sucesso que vai fazer aí em casa.

Só precisa de farinha para bolos, fermento, uma pitada de sal, açúcar, leite, extrato de baunilha, iogurte grego natural, um ovo, framboesas frescas, pepitas de chocolate branco e, claro, o cortador em forma de coração. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para fazer 8 panquecas, espreite aqui a receita original.

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spaghetti com parmesão, manteiga e pinhões, um jantar tipo "a dama e o vagabundo" para o dia dos namorados

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Hoje é provavelmente o único dia do ano em que não aconselho um restaurante para jantar fora. Já expressei aqui a minha opinião sobre os jantares a dois em restaurantes no Dia dos Namorados. É pura e simplesmente um filme de terror. Por isso, faça um jantar especial em casa, à luz das velas, com um bom vinho e vai ver que se diverte muito mais e é, sem dúvida, um programa bem mais barato. Deixo-lhe aqui esta deliciosa receita de um prato tão fácil quanto fantástico para namorar. Quem não se lembra da maravilhosa cena do jantar nas traseiras do restaurante italiano do filme da Disney “A Dama e o Vagabundo”? E por que não recriar esta mítica cena em casa? A receita, que encontrei no fabuloso blog A Cup of Jo, é da Jennifer Farley, do site Savory Simple, e aqui a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença.

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