é um verdadeiro drama nacional! sabia que a bolacha maria não é portuguesa?

    Eu odeio ser portador de más notícias, especialmente notícias que vão provocar uma preocupante comoção nacional, mas a Bolacha Maria, a nossa tradicional e genuína Bolacha Maria, a bolacha que carrega a responsabilidade do nome de mais de metade das portuguesas e que está na base de doces tão nacionais como o bolo de bolacha […]

    como os ovos e o coelhinho se tornaram os maiores símbolos da páscoa

    De chocolate, da galinha, pintados ou cobertos de açúcar, não há maior símbolo da Páscoa do que o ovo. Segundo vários historiadores, a tradição terá nascido muito antes do Cristianismo. A Páscoa apareceu como uma festa pagã, no hemisfério Norte, criada para celebrar a chegada da Primavera, quando a época do frio e das chuvas […]

    então é por isso que os ovos têm este fio branco gelatinoso junto à gema?!

    Está na hora de conhecermos a chalaza. É verdade, esse fio branco gelatinoso junto à gema tem nome. E também tem um motivo para estar ali. Mas já lá vamos. Antes, convém esclarecer um ponto que seguramente está a atormentar toda a gente: que raio de nome é esse? Chalaza é uma palavra grega e lê-se […]