salmão no forno com ananás e gengibre, um jantar fácil para preparar em dez minutos

    É a versão tropical de um delicioso e suculento lombo de salmão no forno. A minha querida Mulher Mistério está aqui ao meu lado a torcer o seu nariz carrancudo, mas eu vou apostar tudo nesta maravilha para o nosso jantar de hoje. Ela diz que não gosta de ananás na comida, mas é porque […]

    lombo de salmão com manteiga de alho, o jantar que não suja nada

    Tudo o que vai sujar é uma folha de papel de alumínio. O resto fica limpinho e pronto para ser usado no jantar seguinte. É por isso que esta é a receita ideal para uma quarta-feira, aquele infeliz dia que divide a semana de trabalho e que consegue juntar o cansaço de dois dias de […]

    salmão com crosta de mel e paprika e ainda… mousse de abacate e iogurte grego

    Confesso que esta divinal receita do fantástico blog Half Baked Harvest não fica por aqui. Além da suave e cremosa mousse de abacate e iogurte grego, ainda leva umas batatinhas assadas e um arroz integral a acompanhar. No entanto, se eu quiser evitar ser expulso desta casa com a mesma clareza com que o António […]

    estes lombos de salmão demoram menos de 15 minutos a fazer desde que entra na cozinha até que se senta à mesa

    É provavelmente o jantar mais fácil e rápido que alguma vez passará pela sua cozinha. E, ainda por cima, é delicioso. Acompanhado por uns brócolos salteados com alho ou por uma deliciosa salada, faz de mim um homem feliz. O segredo está nuns bons lombos de salmão cozinhados na perfeição: tostados por fora e suculentos […]

    salmão no forno com molho de mel e gengibre, o jantar mais fácil para uma ocasião especial

    Cá em casa somos todos fãs de salmão braseado. Aqueles lombos tostados por fora e mal passados por dentro, cobertos por um molho delicioso, são verdadeiramente irresistíveis. E melhor: são facílimos de preparar. Apesar de fazerem uma vistaça que nos permite servi-los em qualquer jantar de cerimónia. Esta fantástica receita, do maravilhoso site Delish, é […]

    vídeo: salmão com crumble de queijo feta, um jantar facílimo só com 5 ingredientes

    Há poucas coisas melhores do que um peixe cozinhado ao vapor. Parece que nunca chegou a entrar em contacto com o calor. O exterior fica brilhante e o interior do peixe divide-se facilmente numas lascas suculentas que são a minha perdição. Para mim, é a melhor maneira de manter aquele fabuloso sabor a mar do […]

    quem precisa de um jantar fácil e romântico para hoje? lombos de salmão com molho de soja e mel

    A minha querida Mulher Mistério resolveu fazer-me uma surpresa hoje à noite: vai deixar-me cozinhar o jantar. Por favor, não me interprete mal: não é que Ela alguma vez se tenha dignado a acender o fogão, mas o facto de não opinar sobre os ingredientes que eu escolher já é um grande avanço para a nossa relação. Além […]

    a receita de salmão mais famosa da net: rolinhos de massa filo com espinafres e queijo para fazer em 20 minutos

    Às segundas-feiras, o salmão está para a cozinha mistério assim como os debates de futebol estão para as televisões portuguesas. Nunca falta. Só há uma diferença: o salmão não me martela o cérebro com gritos, ofensas e indignações. Antes pelo contrário: deixa-me tão feliz como o Marcelo Rebelo de Sousa cada vez que vê uma […]

    salmão al ajillo, o jantar ideal para quem adora receitas fáceis e deliciosas

    O meu querido Marido Mistério está fora de si com a vitória de Donald Trump nas presidenciais norte-americanas. Eu fico fora de mim só de olhar para aquela gravata gigantesca, quase a tocar no joelho, mas, apesar de tudo, resisto melhor ao choque. Por isso, resolvi procurar uma receita que o anime hoje ao jantar. É claro […]

    um jantar que não suja nenhum tacho para começar bem a sua semana: lombos de salmão com crosta de parmesão e brócolos

    Há uma fatwa incontestável nesta modesta Mansão Mistério: à segunda-feira, é preciso um jantar rápido, saudável e que não suje loiça. A Ayatollah Mistério, que lidera esta família com a flexibilidade do saudoso Khomeini, não cede um milímetro nesta sua obsessão e invariavelmente empurra-me impiedosamente para domingos inteiros à procura de um jantar que mereça a sua […]

    salmão no forno com mel, um jantar fácil e delicioso para conseguir pôr os seus filhos na cama a horas decentes

    Vou confessar uma coisa: invejo as minhas amigas que conseguem jantar às oito e têm os filhos na cama às nove e meia da noite. Invejo, admito. Haja organização e regras. Cá em casa, quando jantamos às nove é uma festa, quando os miúdos se deitam às dez, é um milagre. Ontem, eram onze da […]