salmão caramelizado com molho de romãs (já se pode falar de natal?)

    Hoje foi dia de fazer a árvore de Natal na Mansão Mistério. O que antigamente era um programa de família em que todas as crianças participavam ao som da música da Mariah Carey em loop, agora somos só os dois a bufar enquanto ouvimos a nossa música preferida de Natal: The Fairytale of New York, […]

    salmão com molho de limão, gengibre e nozes, o jantar ideal para hoje

    É dia de semana, estou a mil com centenas de coisas para fazer e ainda tenho de pensar no jantar. Não sei como é que o meu cérebro aguenta. Qualquer dia explode com tanta atividade junta. E eu queixo-me de barriga cheia porque tenho a sorte de ter em casa um talentoso Marido Mistério que […]

    quiche sem base com salmão, edamame e mini brócolos, a receita ideal para quem não quer engordar

    Esta receita do site australiano Taste é uma versão saudável da clássica quiche: não tem base, leva iogurte em vez de natas e o principal ingrediente é salmão. É perfeita para um almoço ou um jantar light durante a semana. Só precisa de ter em casa azeite, um alho francês cortado em rodelas fininhas, dois […]

    3 truques para não deixar o salmão secar

    Às vezes, é uma questão de segundos para que um salmão húmido e macio se torne seco e áspero. Aliás, foi um salmão seco servido num restaurante de Lisboa que nos inspirou para criar um blog de crítica mistério há já quase 10 anos, o que dá para perceber facilmente como este é um tema […]

    lombos de salmão com crosta de panko e parmesão sobre maionese de alho

    Esta receita do blog Simply Home Cooked fica pronta em 30 minutos e é uma ótima solução para quando tiver de improvisar um jantar de última hora para convidados especiais. Os lombos de salmão levam uma maionese de alho por cima e ainda uma crosta de panko e parmesão. São 10 minutos a preparar e […]

    esta receita de salmão com camarões leva um molho à toscana espetacular

    Leva também espinafres e tomate seco. Basicamente é uma receita à moda da Toscânia facílima de fazer para o seu jantar. São 10 minutos a preparar e 15 minutos ao lume. No total, precisa de apenas 25 minutos para fazer esta receita do blog Simply Delicious Food. Só precisa de comprar lombos de salmão, camarão […]

    salmão no forno com cuscuz e molho de mostarda e mel, o nosso jantar exótico de hoje

    Esta receita do blog The Bitery é tão fácil que hoje vou eu para a cozinha. De vez em quando tenho de dar folga ao meu querido Marido Mistério senão, qualquer dia, o homem revolta-se, e então é que eu estou tramada. Ou talvez não… talvez seja a única forma de eu emagrecer… Ok, não […]

    salmão no forno com molho pesto para começar a semana de forma saudável

    Segunda-feira é dia de muita coisa: de neura, de recomeço de dieta, de “como é que é possível o fim de semana só ter dois dias?”, e de frango ou salmão ao jantar. Pelo menos, na Mansão Mistério. É verdade, a imaginação não é muita no primeiro dia da semana, mas já se tornou uma […]

    este jantar é light e saudável e fica pronto em 20 minutos

    É rápido e fácil, tudo o que se quer a um dia de semana. Esta receita do blog Feasting at Home demora 5 minutos a preparar e 15 ao lume, e é um dos meus pratos preferidos da minha dieta. Não engorda nada e é incrivelmente delicioso. O meu querido Marido Mistério é obcecado por […]

    lombos de salmão com molho de soja e mel para fazer em menos de 20 minutos

    Está declarada a Guerra Mistério. A minha querida Ela anda para aí a anunciar ao mundo que as suas coxas de frango com uvas são o melhor prato “de sempre”. Repare que Ela não faz a coisa por menos. DE SEMPRE! Até ousou menosprezar o salmão “a desfazer-se em lascas”. Ora bem, o que vale […]

    massa com salmão e molho cremoso de limão, um jantar fácil e delicioso que fica pronto num instante

    Tem convidados para jantar em sua casa e não faz ideia o que vai fazer? A sogra e os seus cunhados abancaram aí o dia todo e vão ficar para jantar? Não se preocupe que a Super Ela está aqui para ajudar. Esta receita do blog Taming of the Spoon é fácil, deliciosa e arrasa […]

    salmão com creme de espinafres, uma receita facílima que só suja uma frigideira

    Esta receita do blog Taming of the Spoon é um jantar ideal para um dia de semana. É fácil, demora 25 minutos a ficar pronta, é deliciosa e só precisa de uma frigideira. Até os ingredientes são aqueles que temos quase sempre em casa: lombos de salmão com pele, sal, pimenta preta moída, manteiga sem […]

    wraps de salmão com bacon e guacamole, um almoço de luxo para levar para a praia

    Se quiser também pode fazer para o jantar e servir estes wraps quentinhos. Mas lá que é um ótimo almoço para levar para a praia, lá isso é. Nós costumamos levar wraps com queijo creme, salmão fumado, às vezes, rosbife, mas esta receita do blog Taming of the Spoon é demasiado tentadora para não experimentarmos. […]

    salmão com molho de mostarda e alho para fazer em 30 minutos

    Nunca falha: salmão + molho cremoso + alho = a receita imbatível. É o caso desta delícia que descobri no blog Salt and Lavender que, além de facílima de fazer, fica pronta em 30 minutos. Pode fazer quando precisar de improvisar um jantar de última hora porque são 10 minutos a preparar e 20 ao […]

    massa com salmão e endro, uma receita divinal ideal para um dia de semana

    Não há nada mais prático e delicioso do que uma massa com salmão para desenrascar um jantar. Esta maravilha ainda por cima tem um molho cremoso muito tentador e fica pronta em 25 minutos. São 10 minutos a preparar e 15 minutos ao lume. A receita é do blog Simply Delicious e precisa dos seguintes […]