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Malta do norte, a vida vai mudar! Os nossos gelados preferidos vão finalmente chegar à Invicta.
A primeira loja do Santini no Porto vai abrir no número 17 do Largo dos Lóios, um largo que vai passar a ter mais calorias por metro quadrado do que a Fábrica de Chocolates do Willy Wonka.
Como é que um ser humano em dieta resiste a isto, meu Deus? Já sou completamente viciada em gelados Santini. Ultimamente andava a fugir deles como o diabo da cruz. Porque depois não paro. É como experimentar uma droga. O melhor é não dar a primeira passa. Neste caso, dou a primeira lambidela, e desgraço-me toda logo a seguir. Agora, decidiram inventar bombons com gelados Santini por dentro? Querem enlouquecer-me? Isto já parece tortura chinesa.
Esta nova loucura do Santini chega hoje às lojas e a ideia é garantir que engordamos durante o ano todo: pegar no chocolate, ingrediente típico do inverno, e no gelado, imprescindível no verão, e juntá-los numa única tentação? Ainda por cima com alguns dos meus sabores preferidos!
Com que então queremos alguma coisa original para o Dia dos Namorados, não é assim? Falta-nos um presentinho que nos estamos a preparar para comprar à última hora, não é verdade? Passámos a semaninha toda a pensar na morte da bezerra e agora, ai Jesus, que o Casal Mistério tem de me ajudar, não é? Pois bem, senhoras e senhores, amigas e amigos, concidadãs e concidadãos, tenho aqui a solução guardadinha à espera deste momento em que eu surjo por de entre a luz do horizonte qual salvador da pátria, D. Sebastião regressado de Alcácer Quibir para nos livrar das trevas de um Dia dos Namorados sem presentinho.
Chegou o sol e com ele a loucura desenfreada das fotografias típicas da época estival. Pés na areia, praias desertas, caipirinhas, pratos de amêijoas e camarões, bebés na piscina ou no mar, tudo na busca insane de likes mas sobretudo na ânsia de provocar o mais baixo sentimento numa pessoa: a inveja. Está ali aquela lambisgóia no bem-bom enquanto você e o resto da humanidade se roem de inveja a ver fotos de paraísos perdidos. Pois bem: chegou a hora da vingança. Eis uma lista de fotos imbatíveis para vencer esta guerra sem tréguas pelos likes no facebook e no instagram:
1 - Pôr-do-sol no mar. Qualquer mar serve desde que o sol se ponha na linha do horizonte.
2 - Stand up paddle. De preferência você em cima da prancha com o remo no ar, estilo vencedor.
3 - Paisagens reflectidas no mar, num rio ou num lago. Tudo serve: montanhas, nuvens, árvores, desde que brilhe na água.
4 - Na cama com uma chávena de capuccino ao lado, de preferência acabadinho de acordar.
5 - Uma posição de ioga, e arrisque... porque quanto mais difícil mais likes.
6 - Ski na neve, se conseguir fazer um salto, ui! Sucesso garantido.
7 - Qualquer gelado Santini, cone ou copo, com um, dois ou três sabores, ninguém lhe resiste.
8 - Selfies ao espelho. As adolescentes recorrem a todos os truques de photoshop para parecerem mais giras e mais magras.
9 - Chocolates: barra, bolo, mousse, tablete, brigadeiro, qualquer que seja a forma, é imbatível.
10 - Pequenos-almoços saudáveis. Outro sucesso entre adolescentes e miúdas obcecadas com a linha, ok e entre algumas mulheres "maduras" que querem desesperadamente emagrecer!
Boa sorte, boa semana e bons likes,
Ela
A noite de Óscares é demasiado especial para ser apenas mais uma noite em frente à televisão aqui em casa. Por isso, decidi criar um evento que, se correr bem, poderá tornar-se uma tradição anual: vou entrar na cozinha e fazer uma ceia digna de uma passadeira vermelha: elegante e light.
Ementa para a noite dos Óscares:
Aperitivo – pimentos padrón (já o vi fazer várias vezes: é só lavá-los e atirá-los para dentro de uma frigideira com azeite a ferver até ficarem escuros, porque não gosto deles muito picantes e quanto mais cozinhados menos picantes). Enquanto os passamos pelo sal e metemos um e outro à boca, entre goles de vinho para apaziguar a língua em chamas, ouvimos a maravilhosa Jennifer Lawrence vencer o Óscar de Melhor Atriz Secundária pela sua brilhante prestação em “Golpada Americana”. Se bem que o meu coração também se inclina para Julia Roberts que, além de continuar linda de morrer, mostra que é muito mais do que a pretty woman em “Um Quente Agosto”. Para qualquer uma delas seria o segundo Óscar.
E ainda antes de voltar para a cozinha, torço ferverosamente por Jared Leto para Melhor Ator Secundário, pela sua exímia atuação em “O Clube de Dallas”. Pensando bem, não ficamos nada mal servidas se subir ao palco o Bradley Cooper: sempre é um colírio para os olhos. Até de rolos na cabeça, aquele homem é giro, caramba.
É nesta altura que o meu querido marido mistério me faz uma tromba descomunal e eu fujo para a cozinha. Para fazer o quê? Aceitam-se apostas. Qual é o único prato que uma pessoa que não sabe cozinhar consegue fazer? Claro! Ovos mexidos. Sim, mas não são uns ovos mexidos quaisquer!
Prato principal – Ovos mexidos com parmesão e cebolinho. Parto os ovos e deito-os para uma taça. Misturo com um garfo três ou quatro vezes, só para partir a gema e não deixar ficar com a consistência de uma omolete. Passo o cebolinho por azeite a ferver, com o lume no máximo. Atiro os ovos e o parmesão previamente lascado lá para dentro. Mexo com uma colher de pau, e ao fim de 20/30 segundos desligo o lume, para não deixar os ovos secar. Continuo a mexer até as claras cozinharem. Depois retiro os ovos rapidamente da frigideira para eles não continuarem a cozinhar e acrescento tomate cherry.
Quase duas horas depois (porque isto tudo parece muito fácil quando é Ele a cozinhar mas, com a minha mania das limpezas, os meus timings são outros!), regresso à sala com a minha obra-prima nas mãos, mesmo a tempo de ouvir a diva Meryl Streep receber o seu quarto Óscar, se bem que Cate Blanchett (e a sua Jasmine) é uma adversária de peso.
Quanto ao Melhor Ator Principal, apesar do meu coração pender para Leonardo Di Caprio (que está magnífico em “O Lobo de Wall Street”), acho que ainda não vai ser desta que o menino bonito de Scorcese leva o Óscar para casa. Porque este é o ano de Mathew MacConaughey. A sua impressionante transformação e sacrifício para protagonizar “O Clube de Dallas” vão ser recompensados esta noite.
E quando tento levantar-me do sofá para fazer uma sobremesa (ou seja, ir buscar Santini ao congelador), o meu corpo não deixa, e ferro a dormir antes de serem anunciados o Melhor Realizador e o Melhor Filme. Mas convenhamos, haja resistência e idade para gramar com uma maratona destas até de madrugada sem pestanejar.
Boa noite de Óscares,
Ela
Esta manhã, quando entrei na cozinha, tinha esta surpresa à minha espera. Há lá melhor coisa do mundo do que receber flores e o meu sabor preferido do Santini? Bem, uma joiazita também não me ficava nada mal... Mas já que estamos em crise, contento-me com um marido gourmet que me engorda e me surpreende todos os dias. Feliz Dia dos Namorados!
Ela