Categoria: santo antónio

    os santos populares há 100 anos

    As primeiras Marchas Populares de Lisboa só tiveram três bairros a participar, o desfile era no Parque Mayer e as barracas mais procuradas no início do século eram o Júlio das Farturas e o Vicente da Porcalhota. Na semana do Santo António, recordamos, no podcast Favas Contadas, os Santos Populares há 100 anos e os […]
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    santos populares: os melhores restaurantes para comer sardinhas

    É o grande segredo dos Santos Populares: onde comer as melhores sardinhas na região de Lisboa. Depois de uma longa análise, de estudos aprofundados e de horas e horas sentado à mesa a empanturrar-me com sardinhas e divinais saladas de tomate e pimentos, elegi finalmente os meus 5 restaurantes preferidos de sardinhas na grande Lisboa. […]
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    os melhores arraiais de santos populares em lisboa

    Finalmente chegou a minha época preferida do ano. Adoro o mês de Junho porque é sinónimo de santos populares, arraiais, música pimba, sardinhas, imperiais, bifanas e caracóis. Ou seja, tudo o que eu mais gosto nesta vida. Aliás, o meu querido Marido Mistério ainda inventou de irmos de férias este mês mas eu olhei para […]
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    sabia que as cabeças das sardinhas eram usadas como supositórios?

    A inovadora técnica científica não era de um curandeiro de província, mas do médico pessoal do Rei D. João V. No século XVIII, o médico Francisco da Fonseca Henriques publicou um livro sobre como conservar a vida. E foi aí que divulgou a ideia criativa: usar as cabeças das sardinhas e das sardas como supositório […]
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    5 dicas para fazer as melhores sardinhas assadas

    Chegámos a esse ponto nevrálgico do ano em que nos preparamos para apanhar barrigadas sucessivas de sardinhas assadas na brasa. Primeiro nos Santos Populares, depois em casa. E é por isso que é fundamental saber como fazer as melhores sardinhas na brasa. Como se fosse um verdadeiro homem do fogareiro nas ruas de Alfama. Estas […]
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    os arraiais que não pode perder este ano em lisboa

    Ai, o que eu adoro o mês de junho! O mês em que Lisboa se transforma num imenso arraial. Cada praça, cada rua e cada beco da capital é palco de uma festa popular. Assam-se sardinhas, devoram-se bifanas, bebe-se cerveja e sangria como se não houvesse amanhã e dança-se pela noite fora ao som da […]
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    mojito de manga, a bebida que vai animar de vez a nossa noite de hoje

    É a chamada bebida poliglota. Ao fim do segundo mojito, os Santos Populares já viraram Los Santitos. E depois há outro problema – ou vantagem, dependendo do ponto de vista: é que a manga faz este mojito parecer um sumo. É irresistível. Ou seja, depois de começar a beber, vai ser difícil parar. A genial […]
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    santos populares: os 6 melhores arraiais deste ano em lisboa

    Durante este mês de junho, Lisboa transforma-se num autêntico arraiódromo. Ao todo, são mais de 50 os arraiais espalhados por toda a cidade, sendo que há zonas como Santos ou Alfama, que nem se percebe onde começa um e acaba outro. É a loucura. E eu adoro, claro. Adoro o cheiro e o sabor das […]
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    novidade! novidade! há uma nova esplanada em marvila com caracóis e petiscos

    Chama-se Cantinho com Calma e é a mais recente esplanada de Lisboa. Abriu na semana passada, mesmo em frente ao Cantinho do Vintage, em Marvila, aquela fabulosa loja de artigos antigos que vão desde cabines telefónicas (sim, houve um tempo em que não existiam telemóveis) a velhas balanças amarelas iguais às que existiam nas farmácias […]
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    6 dicas para escolher as melhores sardinhas para os santos populares

    Está oficialmente aberta a época da sardinhada. É sexta-feira, começou o mês de Junho e está a aproximar-se vertiginosamente esse fatídico dia 12, quando são consumidas umas impressionantes 13 sardinhas por segundo nas ruas de Lisboa (pelo menos 10 serão minhas). Eu, por mim, não dispenso uma grande sardinhada, com as sardinhas gordas e anafadas a […]
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    sangria de melão e pepino para brindar a santo antónio

    É só a mim que, nestes dias quentes de feriado durante a semana, dá estes desejos súbitos e desesperados de beber uma sangria leve e fresca? Estou eu tranquila a preparar uma saladinha saudável para o almoço quando começa a crescer em mim uma necessidade imperiosa de beber uma sangria. Tudo isto é muito triste, […]
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    onde comer os melhores caracóis de lisboa

    A minha querida Mulher Mistério é uma pessoa fácil de agradar – graças a Deus! Basta ser recebida num restaurante com um: – Olá, minha linda!… …para imediatamente eleger esse como o melhor serviço do mundo. E o melhor serviço do mundo foi coroado na semana passada, com distinção e louvor, no Filho do Menino […]
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    os 3 arraiais dos santos populares que não pode perder este ano em lisboa…

    São as novidades mais originais do Santo António, em Lisboa. O chef Chakall vai fazer um arraial semi-sul-americano nas ruas de Marvila, o Xafarix vai dar uma festa especial de rua durante três dias para comemorar os 30 anos do bar e Kiko Martins volta a juntar-se ao mítico Sr. Oliveira, do quiosque do Príncipe Real, […]
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    o melhor (e mais tranquilo) sítio para jantar em alfama na noite dos santos populares

    Chegou o dia da verdade. Quando os filhos se juntam para nos convencer a ir aos santos populares, quando os amigos se unem para nos desafiar a ir até Alfama, quando todas as forças do universo nos empurram para o meio da confusão. Não é fácil resistir a esta poderosa atracção pelo abismo, aquele momento […]
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    está resolvido o drama dos santos populares: como tirar a pele dos pimentos assados sem se queimar (e sem perder o sabor)

    Sardinha sem salada não é sardinha. Salada sem pimento não é salada. E pimento sem as mãozinhas a arder enquanto se tira a pele não é pimento. Já sei que há sempre a solução habitual: colocar os pimentos por baixo da torneira, com a água fria a correr, e ir tirando a pele com os […]
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