Categoria: saudável

    a minha receita preferida de salmão leva um delicioso e facílimo molho teriyaki

    Eu sei que sou ligeiramente obcecada por salmão. Adoro de todas as maneiras e feitios e nunca enjoo. Adoro salmão cru, braseado, grelhado, no forno, com massa, com arroz, num wrap tostado, enfim. Sou viciada. Mas a minha receita preferida é esta, do site The Kitchn, que leva um delicioso molho Teriyaki. E já pedi […]
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    estes peitos de frango recheados com maçã e brie são de enlouquecer

    Sabe como tornar uns banais peitos de frango numa receita de sonho? Ou melhor: sabe como transformar uns peitos de frango light numa tentação do demónio? Seguindo esta espetacular receita de peitos de frango recheados com maçã e Brie do blog Kalefornia Kravings. É basicamente a perfeição num só prato: o doce das maçãs com […]
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    bolo de chocolate sem glúten numa caneca para fazer em 15 minutos

    São 7 minutos a preparar e 8 minutos no forno. Aliás, este bolo de chocolate não tem glúten e faz-se numa caneca num instante. Como esta receita do blog Vanessa Cuisine é feita no forno, pode fazer logo várias canecas de uma vez. É ideal para quando tem amigos dos seus filhos em sua casa […]
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    bolo de chocolate com farinha de amêndoa, uma receita sem glúten para este fim de semana

    Não leva farinha nem açúcar, e é delicioso e saudável. Este bolo de chocolate com farinha de amêndoa não tem glúten porque, em vez da farinha normal, leva farinha de amêndoa que é basicamente amêndoa triturada. E em vez de açúcar, leva xarope de ácer. Por isso, além de não ter glúten, este bolo de […]
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    noodles de frango com molho de manteiga de amendoim

    O meu querido Marido Mistério é exímio a fazer estas receitas meio exóticas. Deve ter uma veia oriental, só pode. Quando Ele decide fazer estes noodles de arroz e desata a encher a panela com vários ingredientes que não parecem ter nada a ver uns com os outros, sai invariavelmente uma receita genial. E estes […]
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    esta massa com atum e alcaparras foi amor à primeira vista

    Quando descobri esta receita de massa com atum e alcaparras, os meus olhos brilharam mais do que os de Pedro Nuno Santos quando se despediu da jornalista da SIC Notícias, Nelma Serpa Pinto. Ali não sei o que se passou, mas comigo foi a amor à primeira vista, que se transformou numa relação séria à […]
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    bolinhas energéticas de nozes pecan para fazer em 15 minutos

    É daquelas pessoas que adora petiscar? É daquelas que se levanta de meia em meia hora para ir buscar alguma coisa para “enganar a fome” mas ao mesmo tempo não quer engordar? Então estas bolinhas energéticas de nozes pecan são o snack ideal para si. Além de serem facílimas de fazer, ficam prontas em 15 […]
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    quiche de cogumelos e espinafres, a receita ideal para hoje

    Confesso que ainda não recuperei do fim de semana. Foi duro, muito duro mesmo. A pessoa está convencida que ainda tem 20 anos, mas o nosso corpo dá-nos sempre um banho de realidade no dia seguinte. Antigamente deitava-me às 5 da manhã e no dia seguinte estava como nova. Hoje, preciso de 72 horas para […]
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    banana bread com mel, uma receita absolutamente divinal sem açúcar

    Ok, claro que tem mel em vez de açúcar, mas não deixa de ser mais saudável. Estou rendida a esta receita de banana bread com mel do blog Fig Jar. Consegue ser pouco doce, molhadinho por dentro e com um intenso sabor a banana. Adoro. Além disso, pode ser tanto um ótimo pequeno-almoço com uma […]
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    frango panado com cornflakes e molho de mel, uma receita imbatível para toda a família

    Não há criança que resista a um bife panado. Então, se for um peito de frango panado com cornflakes com um molho de mel por cima, garanto-lhe que é ainda mais irresistível. E não há adulto que lhe resista também. Além de que é uma opção mais saudável do que o bom e velho pão […]
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    novidade! novidade! o novo livro do casal mistério já está à venda em todo o país

    Chegou hoje às livrarias o livro mais aguardado do ano. OK, se calhar estou a exagerar um bocadinho, mas a verdade é que o nosso último livro é um presente de Natal espetacular. Porquê? Porque reúne o melhor dos últimos 10 anos! Sim, já celebramos 10 anos de blog! É de loucos! O tempo voa… […]
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    como fazer uns noodles chineses com molho de manteiga de amendoim

    Ui, que já estou cheia de fome. Eu adoro massa chinesa, então com molho de manteiga de amendoim, entrei diretamente para o Paraíso sem passar pelo Purgatório. Estes noodles chineses com molho de manteiga de amendoim, do blog How to Feed a Loon, são divinais e facílimos de fazer. Aliás, ficam prontos em 25 minutos: […]
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    este salmão com molho tártaro é um ótimo jantar para hoje

    E porque é que este salmão com molho tártaro é um ótimo jantar para hoje? Deve estar a perguntar. E pergunta muito bem. Porque além de ser delicioso, é tão fácil de preparar que até uma criança conseguiria fazer esta receita de olhos fechados. Aliás, a receita é do blog The Defined Dish e fica […]
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    sopa de batata doce com burrata e pesto de sálvia? ai, que maravilha!

    À medida que ia escrevendo este título, a baba foi crescendo na minha boca qual lava a ser expelida por um vulcão. Sopa de batata doce com burrata já é uma ideia absolutamente genial, mas acompanhada de um pesto de sálvia? Oh, meu Deus! Que receita deliciosa! Aliás, a minha querida Filha Mistério obcecada por […]
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    lasanha de ricotta e abóbora, uma receita vegetariana e saudável para toda a família

    Nada como uma lasanha para animar a Família Mistério. Os miúdos adoram lasanha e estão sempre a pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer. Mas a verdade é que eu costumo boicotar a ideia, porque – lá está – infelizmente engorda. Mas enfim, uma pessoa tem de ceder de vez em quando e esta […]
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