Cada vez que pego num pacote de açúcar cá em casa, sinto-me como o Jerónimo de Sousa: cercado por olhares recriminatórios vindos de todos os lados. E eu não quero organizar uma festa com 16 mil pessoas juntas, só queria mesmo comer um docinho inofensivo. No entanto, (...)

É a melhor maneira de aproveitar as bananas quando elas se estão a estragar. Assim que vir que as bananas estão muito maduras, descasque-as, corte-as em rodelas e congele-as. Quando precisar de uma sobremesa de última hora para um dia de calor, só precisa de as bater (...)

Se já está de férias, aproveite! Se ainda está a trabalhar, pense que não falta assim tanto. Em qualquer dos casos, esta receita do blog From My Bowl é ótima para arrancar a (...)

Pedimos desculpa por esta recente obsessão mas está demasiado calor para pensar noutra coisa que não em… gelados. Depois do gelado de coco do meu querido (...)

Com o calor que está lá fora, tinha duas hipóteses: ou me afogava em mais um jarro de sangria ou passava a tarde a fazer um delicioso gelado. E, como ontem consegui fazer três jarros de sangria só ao longo da tarde, achei que era mais prudente optar pelo gelado.  Para (...)

Dezassete calorias é menos do que existe numa alface ou numa courgette. É quase um espirro da Ágata Roquette. No entanto, o fantástico blog Stay Snatched descobriu uma (...)

Também não tem açúcar refinado. Leva açúcar de coco, que eu adoro. Este bolo é tão bom que não vai conseguir parar de comer. Paleo e sem glúten, fica húmido por dentro e crocante por fora. A receita é do blog Downshiftology (...)

É com estas pequenas surpresas que eu convenço a minha querida Mulher Mistério: um pão de banana sem açúcar aqui, um pequeno-almoço na cama ali... E assim, discreta e docemente, lá vou conseguindo fazer as receitas que eu quero. Para hoje decidi fazer aquela que, (...)

Há lá melhor coisa do que dois feriados durante a semana? OK, três seria ainda melhor, mas também não nos podemos queixar de barriga cheia. Imagino a quantidade de gente que tirou um dia de férias na sexta-feira para aproveitar. Fizeram bem! Que sorte. Nós não (...)

Estas bolachas são ótimas para ter à mão quando lhe der a fome durante o dia,  ou – como eu costumo dizer – “quando lhe der a fraqueza”. Acontece-me tantas vezes… Sabe aquela “fraqueza” mais conhecida por gula? Apodera-se da minha pessoa umas dez vezes ao (...)

Para quem adora chocolate e manteiga de amendoim esta nova receita da Donna Hay, publicada no blog The Fit Foodie, é de sonho. Ainda por cima é saudável (...)

Tudo aqui é vegan: desde a base ao chantilly, passando pelo cremoso recheio de limão. Nada leva leite ou natas. Nem sequer açúcar. O segredo está no coco.  O chantilly é feito com leite de coco gordo, de lata, o que lhe dá uma cremosidade e um sabor únicos. O (...)

Pode não acreditar mas esta tarte de chocolate que descobri no blog Paleo Grubs é feita à base de ingredientes naturais e muitos deles fazem bem à saúde. Ah, pois é. Esta tarte de (...)

E não é que hoje resolvi olhar para o calendário e descobri que chegámos ao nosso 40º dia de confinamento? Agora sim, já podemos dizer que cumprimos uma quarentena literal. Tem sido caótico, adormeço a pensar em máquinas de roupa, tenho pesadelos que estou a tomar (...)