vídeo: bolo de chocolate e mirtilos sem glúten nem açúcar

    É a nossa sugestão para começar o ano da forma mais saudável. Este bolo é de mirtilos, mas leva por cima uma cremosa cobertura de chocolate preto derretido. Além disso, é um bolo integral sem açúcar refinado. Também pode fazer uma versão sem glúten. E o leite que usei é leite vegetal de amêndoa por […]

    quadrados gelados de lima só com 150 calorias

    Peço desculpa, mas no título não me consegui alongar mais. No entanto, urge esclarecer outros dados importantes sobre esta sobremesa. Além de ter apenas 150 calorias, ainda é sem lactose, sem glúten e sem açúcar. E mais: é gelada, o que com este calor é uma verdadeira bênção do Papa Francisco. Que mais é que […]

    biscoitos só com 3 ingredientes e 80 calorias para um domingo light

    Primeiro, vamos aos factos que este casal prima pelo rigor. Estas pequenas maravilhas não levam açúcar, não levam manteiga e, detalhe importante, também não têm 80 calorias. Então, mas e o título diz… calma, têm 79,8 kcal, o que faz toda a diferença. São menos 0,2 kcal de engorda, o que torna estes nos biscoitos […]

    não leva açúcar, glúten ou leite: é uma tarte de maçã vegan divinal

    Senhoras e senhores, apresento-vos a minha surpresa de Dia do Pai. Se já está com inveja, então sente-se na cadeira porque isto vai animar. Enquanto eu dormia e largava um ou dois gritos por deixarem tudo sempre desarrumado e ajudarem cada vez menos, os meus queridos Filhos Mistério juntavam-se sob a supervisão da temível Ela […]

    bolo de mousse de chocolate e batata doce sem açúcar para um natal mais light

    Eu sei que o Natal é sempre uma época de excessos, mas não tem de ser uma desgraça absoluta de deixar a balança lá de casa com os números em bico. É por isso que, nesta época, eu procuro sempre receitas deliciosas mas também minimamente saudáveis. Ou, pelo menos, não totalmente capazes de nos transformar […]

    parfait de mousse de chocolate com chantilly de coco, uma sobremesa vegan e sem glúten para o natal

    Nem todas as sobremesas de Natal têm de ser uma desgraça para a dieta. Há cada vez mais opções igualmente deliciosas e saudáveis. Esta receita do blog Olive and Mango é um exemplo disso mesmo. A autora da receita revela que se inspirou numa viagem a Portugal, onde experimentou várias mousses de chocolate, para criar […]

    cheesecake de snickers vegan, sem glúten e sem açúcar? Ah, pois é… e tem este aspeto!

    Não precisa de forno, não leva farinha, ovos, leite nem açúcares refinados. É basicamente um cheesecake saudável e original. A receita é do blog A Saucy Kitchen e pode ser uma ótima solução para o seu almoço ou jantar de Natal, se tiver familiares ou amigos vegan. Para isso, precisa de comprar tâmaras e nozes […]

    este crumble de maçã não tem glúten nem açúcar e pode ser um pequeno-almoço ou uma sobremesa

    Se servir com um iogurte é um ótimo pequeno-almoço, se servir com uma bola de gelado é uma sobremesa ainda mais espetacular. Esta receita do blog Flora & Vino é saudável e não leva nem glúten nem açúcar. São só boas notícias! Para fazer esta delícia precisa de ter em casa maçãs sem caroço cortadas […]

    estes mini cheesecakes de amora são deliciosos, saudáveis e não têm glúten nem açúcar

    Esta receita do blog Bianca Zapatka não precisa de ir ao forno nem ao lume. São mini cheesecakes com este aspeto incrível e surpreendentemente saudáveis: não levam açúcar, não têm glúten e são vegan. E são só 25 minutos a preparar, depois é só levar ao congelador. É bom demais para ser verdade, não é? […]

    muffins de banana saudáveis só com 3 ingredientes para estes dias de poupança

    Com a loucura de preços como está, acho que vou impor cá em casa a regra dos 3. A partir de agora, só faço receitas com 3 ingredientes que a inflação não dá para mais. E para abrir esta sequência, vou fazer uns muffins de banana que conseguem juntar duas características essenciais para esta época: […]

    papas de aveia com maçãs caramelizadas e nozes, o meu pequeno-almoço saudável de hoje

    Ora aqui está uma receita com cheirinho a outono. Já apetece um pequeno-almoço quentinho de manhã. Peço desculpa mas hoje deu-me para os diminutivos. Esta receitinha (ok, vou parar) do blog The Bitery é muito fácil de fazer e precisa dos seguintes ingredientes: flocos de aveia, leite de coco, manteiga de amêndoa, uma maçã, mel, […]

    estes brownies de morango são vegan, sem glúten e deliciosos

    É difícil imaginar que uns brownies com este aspeto não tenham nem açúcar nem farinha. Mas é verdade. Esta receita vegan do blog Addicted to Dates é facílima de fazer e demora 30 minutos a preparar. Depois é só guardar no frigorifico até ficar no ponto certo: molhadinhos por dentro e firmes por fora. Só […]

    tarte de figo, mascarpone e pistacho sem açúcar e só com 6 ingredientes

    Entrámos oficialmente na minha época hortofrutícola preferida do ano. Traduzindo, estamos na era dourada dos figos pingo de mel. O mês de Agosto está para a fruta assim como Boris Johnson está para a escova de cabelo: encaixam na perfeição. Eu ocupo os meus dias de Agosto a absorver o máximo possível de figos que […]

    gelados de banana, manteiga de amendoim e chocolate preto sem açúcar só com 120 calorias

    Não precisa de cozinhar e não vai engordar. Estes gelados são a solução mais fácil e saudável para este Verão. O recheio é feito de banana e manteiga de amendoim e a cobertura de chocolate preto derretido. Mas pode inovar como quiser e juntar bolacha moída, amendoins picados, café, flor de sal ou outros toppings […]

    panquecas de aveia e banana, uma receita sem glúten nem açúcar para um brunch saudável

    Já se sabe que sábado é um dia sagrado na Mansão Mistério: celebramos sempre a chegada do fim de semana com umas belas e deliciosas panquecas para o brunch. Hoje escolhemos esta maravilha super fácil e saudável que descobri no blog The Bitery. A massa faz-se rapidamente no liquidificador e depois é só fritar na […]