as 5 melhores quiches sem base para um jantar light

    Se uma quiche alegra muita gente, uma quiche sem base alegra muito mais. Além de serem light, as quiches sem base são facílimas de preparar. E não levam farinha nem batata nem nada que se assemelhe com o mínimo de ameaça à sua dieta. Por isso, reuni aqui as nossas melhores receitas de quiche sem […]

    bolo de chocolate sem farinha (porque se não tem glúten é light)

    Há dias em que tudo o que apetece é um bolo de chocolate. Mas depois lembro-me da minha eterna dieta, do glúten, das restrições e da minha insuportável balança. Foi assim que descobri esta maravilha no blog Tastes Better From Scratch: um bolo de chocolate sem farinha. Sim, leu bem — sem farinha, sem glúten, […]

    bolo de limão na caneca sem glúten nem açúcar para fazer em 4 minutos

    Não há desculpas. Se lhe apetece uma sobremesa leve, cremosa, cheia de proteína e com aquele sabor irresistível a limão, largue tudo e vá já buscar uma caneca. Este bolo de limão na caneca é light e faz-se em apenas 4 minutos, no microondas. Além disso, leva só ingredientes saudáveis: queijo cottage, ricotta, farinha de […]

    tarte de banana vegan e sem glúten

    Se há sobremesa que grita “saudável” mesmo antes de chegar à mesa, é esta tarte de banana, que descobri no blog Up Beet Kitchen. Além de ter uma base de nozes, um recheio cremoso de banana e caju, ainda leva chantilly de coco e um molho de caramelo de manteiga de amêndoa. Por isso, esta […]

    bolo de biscoff sem farinha e só com 3 ingredientes

    É quase um milagre da doçaria mundial. E porquê? Porque este bolo de Biscoff não leva farinha. Nem sequer leva bolachas Biscoff. Mas fica com esta consistência única de bolo suculento. E a saber a Biscoff. A receita é do blog Fit Waffle Kitchen e deveria ser uma bíblia para todos os gulosos preguiçosos dos […]

    bolo de chocolate sem açúcar nem farinha (porque estamos todos de dieta)

    Este ano está a começar a todo o vapor a nível dietético. Em primeiro lugar, não ingiro uma gota de vinho desde o dia 31 de Dezembro, o que para mim é tão duro quanto subir ao kilimanjaro. Depois, estou a sair de uma gripe que pareceu uma luta de boxe contra o Mike Tyson. […]

    este bolo de chocolate não leva farinha e é delicioso

    Parece uma nuvem por dentro mas depois é crocante por fora. Este bolo de chocolate é praticamente a estátua de David, de Michelangelo, tal é o nível da perfeição desta obra de arte da gastronomia que descobri no blog Baran Bakery. Além disso, só precisa de sete ingredientes para ter esta beleza à sua frente. […]

    brownies de chocolate só com 2 ingredientes sem farinha

    É por causa de receitas destas que vale a pena ter um blog de receitas. Estes brownies de chocolate são a simplificação em forma de comida. Além de levarem apenas 2 ingredientes, ficam prontos em menos de 30 minutos. E ainda têm uma textura mais leve do que a pena do chapéu do Robin dos […]

    a quiche sem base mais fácil de fazer

    A minha querida Mulher Mistério continua em negação, mas eu rendo-me às evidências. Esta semana é de pura e absoluta dieta. Depois dos exageros das últimas semanas não nos resta outra alternativa que não seja encolher. E por isso não podemos ceder a loucuras como receitas de arroz frito no forno. Para equilibrar tenho aqui […]

    bolo de chocolate sem glúten com cobertura e recheio cremosos

    Há duas grandes vantagens nos bolos sem farinha: em primeiro lugar, engordam menos; em segundo lugar, engordam menos. Resumindo, engordam menos. Eu sei que posso parecer redundante, mas a minha querida e prezada Mulher Mistério é uma senhora exigente e não me dá abébias. Por isso, vou fazer este divinal bolo de chocolate sem glúten […]

    bolo de chocolate com farinha de amêndoa, uma receita sem glúten para este fim de semana

    Não leva farinha nem açúcar, e é delicioso e saudável. Este bolo de chocolate com farinha de amêndoa não tem glúten porque, em vez da farinha normal, leva farinha de amêndoa que é basicamente amêndoa triturada. E em vez de açúcar, leva xarope de ácer. Por isso, além de não ter glúten, este bolo de […]

    novidade! novidade! o novo livro do casal mistério já está à venda em todo o país

    Chegou hoje às livrarias o livro mais aguardado do ano. OK, se calhar estou a exagerar um bocadinho, mas a verdade é que o nosso último livro é um presente de Natal espetacular. Porquê? Porque reúne o melhor dos últimos 10 anos! Sim, já celebramos 10 anos de blog! É de loucos! O tempo voa… […]

    este bolo de chocolate sem farinha é ideal para os fãs de chocolate

    Aviso prévio: este bolo de chocolate não é para meninos. Em primeiro lugar, leva qualquer coisa como 1 kg de chocolate preto. É isso que lhe vai dar esta textura quase de tablete. Depois, leva um cálice de brandy que nos deixa a todos ligeiramente mais bem dispostos. É claro que pode sempre colocar dois […]

    não leva açúcar, glúten ou leite: é uma tarte de maçã vegan divinal

    Senhoras e senhores, apresento-vos a minha surpresa de Dia do Pai. Se já está com inveja, então sente-se na cadeira porque isto vai animar. Enquanto eu dormia e largava um ou dois gritos por deixarem tudo sempre desarrumado e ajudarem cada vez menos, os meus queridos Filhos Mistério juntavam-se sob a supervisão da temível Ela […]

    bolo de chocolate húmido e fofinho sem farinha só com 5 ingredientes

    Não consigo resistir a este bolo de chocolate crocante por fora e húmido e fofinho por dentro. Cada vez que tocamos com o garfo nesta maravilha, ela quase se parte e se desfaz numa areia molhada de chocolate. Ainda por cima, não leva farinha. Leva café, o que lhe dá um toque delicioso. Para mim, […]