cheesecake de snickers vegan, sem glúten e sem açúcar? Ah, pois é… e tem este aspeto!

    Não precisa de forno, não leva farinha, ovos, leite nem açúcares refinados. É basicamente um cheesecake saudável e original. A receita é do blog A Saucy Kitchen e pode ser uma ótima solução para o seu almoço ou jantar de Natal, se tiver familiares ou amigos vegan. Para isso, precisa de comprar tâmaras e nozes […]

    este crumble de maçã não tem glúten nem açúcar e pode ser um pequeno-almoço ou uma sobremesa

    Se servir com um iogurte é um ótimo pequeno-almoço, se servir com uma bola de gelado é uma sobremesa ainda mais espetacular. Esta receita do blog Flora & Vino é saudável e não leva nem glúten nem açúcar. São só boas notícias! Para fazer esta delícia precisa de ter em casa maçãs sem caroço cortadas […]

    vídeo: como fazer um bolo de castanhas e chocolate sem farinha

    Já tivemos as celebrações de São Martinho cá em casa. Enquanto saltávamos ao magusto, enchemo-nos com tantas castanhas assadas que sobraram várias para prepararmos o bolo de chocolate sem farinha mais macio de sempre. Em vez de a massa deste bolo ser cozinhada com farinha, é feita com um cremoso e saboroso puré de castanhas. […]

    estes mini cheesecakes de amora são deliciosos, saudáveis e não têm glúten nem açúcar

    Esta receita do blog Bianca Zapatka não precisa de ir ao forno nem ao lume. São mini cheesecakes com este aspeto incrível e surpreendentemente saudáveis: não levam açúcar, não têm glúten e são vegan. E são só 25 minutos a preparar, depois é só levar ao congelador. É bom demais para ser verdade, não é? […]

    papas de aveia com maçãs caramelizadas e nozes, o meu pequeno-almoço saudável de hoje

    Ora aqui está uma receita com cheirinho a outono. Já apetece um pequeno-almoço quentinho de manhã. Peço desculpa mas hoje deu-me para os diminutivos. Esta receitinha (ok, vou parar) do blog The Bitery é muito fácil de fazer e precisa dos seguintes ingredientes: flocos de aveia, leite de coco, manteiga de amêndoa, uma maçã, mel, […]

    panna cotta de coco com mousse de chocolate e crocante de avelãs

    Hoje cheguei à conclusão que também sou nómada digital. E só por causa disso rejuvenesci vinte anos! Que maravilha de estatuto. A partir de agora, quando me perguntarem o que é que eu faço, para evitar respostas atabalhoadas e embaraçosas, digo que sou nómada digital. Vão logo achar que sou Millennial ou Gen Z, e […]

    como fazer uma lasanha light por apenas 99 cêntimos

    Está certo que poupamos na massa porque esta maravilha não leva farinha. Mas gastamos em ingredientes muito mais caros como a beringela fresca ou o queijo parmesão genuíno. E, mesmo assim, ficamos com uma deliciosa e saudável lasanha vegetariana que custa apenas €0,99 por pessoa. A receita é do site Delish e é perfeita para […]

    estes brownies de morango são vegan, sem glúten e deliciosos

    É difícil imaginar que uns brownies com este aspeto não tenham nem açúcar nem farinha. Mas é verdade. Esta receita vegan do blog Addicted to Dates é facílima de fazer e demora 30 minutos a preparar. Depois é só guardar no frigorifico até ficar no ponto certo: molhadinhos por dentro e firmes por fora. Só […]

    dieta pós-férias: spaghetti de camarão e alho sem massa para cozinhar em dez minutos

    Entrámos oficialmente nesse doloroso período do ano em que a minha querida Mulher Mistério se entrega à balança com a mesma dedicação com que um eremita se entrega à sua casa. Chegou a época em que Ela conta as calorias de uma framboesa, pesa uma colher de granola, contabiliza os hidratos de carbono de uma […]

    panquecas de aveia e banana, uma receita sem glúten nem açúcar para um brunch saudável

    Já se sabe que sábado é um dia sagrado na Mansão Mistério: celebramos sempre a chegada do fim de semana com umas belas e deliciosas panquecas para o brunch. Hoje escolhemos esta maravilha super fácil e saudável que descobri no blog The Bitery. A massa faz-se rapidamente no liquidificador e depois é só fritar na […]

    este pão de banana com amêndoas e sem glúten vai ser o nosso brunch de hoje

    Eu sei que estamos no verão, mas há melhor coisa no mundo do que um pão acabadinho de sair do forno em qualquer altura do ano? Então se for um pão de banana, melhor ainda. E sem glúten é o pretexto que eu precisava para fingir que me esqueci que estou de dieta outra vez. […]

    as sanduíches mais saudáveis para a praia: baguetes de pepino sem pão

    Enchem, são frescas e não levam pão, o que, perante uma família que vive a falar das sanduíches para a praia, é uma verdadeira bênção. Esta genial ideia do site Tasty mostra como pode facilmente trocar o pão da sua sanduíche por um delicioso e saudável pepino. Além de ser dietético e prático de enrolar […]

    bolachas com recheio de chocolate, uma receita sem glúten para fazer em 30 minutos

    Não comece já a insultar-me porque estas bolachas são uma tentação para quem está de dieta ou a tentar manter a linha. Esta receita do blog Sally´s Baking Addiction não tem glúten. Ok, tem açúcar mascavado e Nutella mas se a perfeição existisse, este seria um mundo bem melhor. Por isso, vamos mas é fazer […]

    panquecas de limão e sementes de papoila, o nosso brunch saudável de hoje

    Não têm farinha nem açúcar e ficam prontas em 20 minutos. São deliciosas e podem ser o seu brunch saudável de hoje. Cá em casa, esta receita do blog Marie Reginato foi escolhida para ser o nosso pequeno-almoço por unanimidade: eu escolhi, o meu querido Marido Mistério fez e os nossos Filhos Mistério comeram, sem […]

    este bolo de chocolate na caneca não tem glúten e fica pronto em 2 minutos

    É ideal para aqueles dias em que estamos em casa a trabalhar ou a fazer absolutamente nada e dá-nos aquele “ratito”. Sabe aquele desejo incontrolável de comer alguma coisa doce? Acontece-me imenso quando estou a ver séries à noite. Esta receita do blog Feasting on Fruit é deliciosa, sem glúten e facílima de fazer. Pode […]