Vamos lá esclarecer um ponto importante: este é o primeiro Dia da Mãe das nossas vidas passado de quarentena. Provavelmente – e se tudo correr bem – será o único de todas as nossas vidas. Ou seja, é uma data mais importante do que qualquer outra. É uma (...)

Com os Mini-Misteriosos fechados em casa há 29 dias, tenho de os compensar a sério nesta Páscoa. Por isso, vou fazer o bolo com que eles sempre sonharam: um divinal cheesecake com cobertura de ovos Kinder e base de bolachas Oreo. A receita original é do espectacular (...)

Há um detalhe que transforma este salame de chocolate num verdadeiro Adónis da cozinha mistério. E não é o chocolate preto. Também não são as avelãs tostadas e picadas. Nem sequer é o açúcar de confeiteiro polvilhado por cima. O que verdadeiramente nos faz (...)

É a desculpa de que eu precisava para poder fazer chantilly em casa. Se leva iogurte grego, é saudável, certo? Não?! Como não?! A invenção é do sempre espectacular site de comida Food52 (...)

Não se assuste: é provavelmente a sobremesa mais fácil e rápida de fazer das últimas décadas. Eu até seria capaz de dizer séculos. E a minha querida Mulher Mistério, então, não hesitaria em dizer milénios. O que para aqui interessa é que este crème brûlée, (...)

É de receitas destas que eu gosto verdadeiramente! Receitas que arrasam na mesa e que facilitam na cozinha. Parecem as coisas mais difíceis e requintadas do planeta mas ficam prontas em poucos minutos. É o caso destes espectaculares ovos de Páscoa do fantástico site Great British Chefs (...)

O site Delicious – que para mim é tão importante como O Capital para o Jerónimo de Sousa – diz que a Nigella (...)

É Natal, é Natal, paz, amor e muitas… calorias/ Não faz mal, não faz mal/Um dia não são dias! E esta receita do site Delish é (...)

Melhor do que um gelado de limão só um gelado de limão com esta apresentação espectacular. E, além disso, é fácil de fazer e só leva três dos mais simples ingredientes que o planeta já conheceu: limão, água e açúcar.  A receita é do jornal britânico Daily Mail (...)

Os números são impressionantes: 2 minutos, 3 ingredientes, 0 açúcares. Melhor do que isto só a redução da taxa de desemprego em Portugal. Mais ainda: não leva leite nem natas. É provavelmente o gelado mais saudável, cremoso e fácil de fazer que existe à face (...)

Domingo de Páscoa sem bolo de chocolate é quase tão estranho como Mulher Mistério sem dieta. E como há já algumas décadas que eu passo um dois em um – domingo de Páscoa mais Mulher Mistério – todos os anos tenho de encontrar uma nova receita de bolo de (...)

É a nossa Miss Casal Mistério 2017: a sobremesa mais bonita que alguma vez passou por aqui. E, além disso, facílima de fazer. Festa de passagem de ano que se digne de ostentar esse nome precisa de ter uma sobremesa destas na sua ementa. Estas flores de maçã e massa (...)

O que eu mais gosto no Natal é da harmonia familiar. Não propriamente da paz e harmonia de uma família feliz à mesa, mas mais da paz e harmonia de um casal na cozinha. O Natal é a única época do ano em que eu tenho alguma paz na escolha dos ingredientes. Se quero (...)

À segunda-feira tem de ser assim. Bolos só rapidamente e com a ajuda do milagroso microondas. Um homem chega desanimado a casa, perante mais uma longa e penosa semana de trabalho, e tudo o que não quer é enfiar-se na cozinha a fazer bolos no forno. Agora, se (...)