tarte de limão e mascarpone para fazer em 30 minutos

    Tem um jantar em sua casa este fim de semana e ainda não teve tempo para pensar na sobremesa? Pois bem, esta deliciosa tarte de limão e mascarpone é a solução para os seus problemas. Além de ser uma maravilha, só vai precisar de 10 minutos para a preparar. Depois, são 20 minutos no frigorífico. […]

    pudim de coco sem açúcar refinado para a sua páscoa

    Se está prestes a receber a família em casa para a Páscoa e ainda não tem sobremesa, então eu preocupava-me. Mas é para isso que está aqui deste lado este seu casal amigo. Para o ajudar nos momentos difíceis. E para o guiar pelos caminhos sinuosos das sobremesas fáceis. E, neste caso, também saudáveis. Porque […]

    a tarte de limão que parece uma verdadeira mousse

    Perante este céu turvo, resolvi fechar-me em casa a cozinhar. E a melhor maneira de evitar ficar transformado num Homem de Areia é ficar na cozinha a preparar esta tarte de limão que mais parece uma mousse. Mas com uma enorme diferença: a base é ultra-crocante. A receita é do site Taste e leva apenas […]

    estes deliciosos cheesecakes de banoffee ficam prontos em apenas 15 minutos

    Leu bem. São mesmo 15 minutos. Estes cheesecakes de banoffee são tão rápidos e fáceis de preparar que nem precisam de forno. Ainda por cima, não têm glúten, logo, são mais saudáveis (digo eu!). O melhor de tudo é que são servidos em doses individuais, assim não tem a tentação de repetir, logo não engordam […]

    a sobremesa mais fácil e romântica para o dia dos namorados

    Os ingleses chamam-lhe passion fruit por alguma razão. Há quem diga que o maracujá não tem nada a ver com romance, mas eu continuo a achá-lo a fruta mais romântica de todas. E é por isso que hoje – aquele dia do ano em que nunca me atrevo a sair de casa para fugir das […]

    mousse de chocolate com apenas 2 ingredientes, a sobremesa que vai salvar o seu dia dos namorados

    Esqueceu-se que hoje é Dia dos Namorados e vai chegar a casa de mãos a abanar? Nem uns bombons, nem umas flores? Não se preocupe porque a Super Ela está aqui para ajudar. Não há nada mais romântico do que uma surpresa preparada por nós próprios, porque tem muito mais valor. Significa que teve trabalho, […]

    mousse de chocolate com baileys, o regresso à minha adolescência

    Quando eu era uma jovem rebelde cheia de causas (hoje já não sou jovem nem rebelde mas ainda tenho causas, o que não é nada mau), estudava com a minha melhor amiga, sempre acompanhadas de uma garrafa de Baileys. Não sei porquê, a matéria entrava mais facilmente na cabeça. Os sentidos, e a memória, ficavam […]

    cheesecake de biscoff, a receita mais deliciosa que vai fazer este fim de semana

    Ainda não conhece as bolachas Biscoff? E o creme de barrar da mesma marca? Então, se não conhece, não sabe o que perde, são uma tentação viciante. Pois imagine um cheesecake cuja base são umas bolachas Biscoff esmagadas com manteiga e o recheio e o topping levam o creme de barrar. É uma tentação em […]

    qual o segredo deste bolo de limão tão húmido e cremoso?

    Eu sei que devia começar por responder à pergunta do título, mas afinal de contas que graça tem a vida sem um pequeno mistério? E por isso vou começar por falar da base deste bolo de limão húmido, molhadinho e cremoso. É basicamente uma massa semelhante à das deliciosas bolachas shortbread que normalmente estão carregadinhas […]

    a melhor e mais fácil tarte de manteiga de amendoim de sempre

    Acredita que esta maravilha se prepara em 20 minutos? E que ainda leva uma base de bolachas Oreo? Eu amo tarte de manteiga de amendoim mas o recheio desta receita do blog Pinch of Yum parece uma nuvem, ou melhor, uma almofada de penas. Além de estar rendida a esta delícia, a receita é tão […]

    cheesecake basco com creme de biscoff, o remédio ideal contra a chuva

    Com domingos de chuva como este, o único passatempo que nos resta é fazer bolos deliciosos. De preferência para comer quentinhos à lareira. E é por isso que hoje tenho aqui este fenomenal cheesecake basco com creme de biscoff. Creme de biscoff é aquele creme aveludado com sabor a biscoitos caramelizados que transforma qualquer sobremesa […]

    o segredo para fazer o bolo de maçã mais molhadinho de sempre

    Se um bolo de maçã já é uma delícia nesta altura do ano, então um bolo de maçã virado ao contrário é o mais molhadinho de sempre. O segredo para conseguir esta cobertura recheada de maçãs suculentas está na forma de cozedura. Nesta receita, da imbatível Martha Stewart, a base da forma vai estar coberta […]

    mini-tartes de limão para fazer em 15 minutos só com 5 ingredientes

    São as tartes de limão mais fáceis e rápidas de preparar. Demoram apenas 15 minutos, só levam 5 ingredientes e vêm em formato individual, o que é óptimo porque não dão discussão. A receita é da sempre imbatível Donna Hay e leva apenas biscoitos de gengibre, manteiga sem sal derretida, natas para bater, lemon curd […]

    mousse gelada de lima, coco e manga com leite condensado

    Há dias em que tudo o que precisamos é de refrescar as ideias, respirar fundo e baixar a temperatura. Depois de ter estado todo o fim-de-semana a ouvir a minha querida Mulher Mistério a azucrinar-me a cabeça para arrumar a roupa, ir ao supermercado, arrumar a roupa, fazer o jantar, arrumar a roupa, lavar a […]

    como fazer doce de leite em casa

    É uma das perguntas mais frequentes que recebemos: o que é doce de leite? E como se faz? E de onde vem? Já agora, quem o inventou? Pois bem, é para responder a todas estas dúvidas que hoje estamos aqui. Já vamos ao “como fazer doce de leite em casa”, mas primeiro é melhor começar […]