Categoria: sobremesas faceis

    bolo de maçã com iogurte grego para quem quer ter apenas 15 minutos de trabalho

    Ponto prévio importante para evitar um mar de ofensas no Facebook: são 15 minutos de trabalho, ou seja 15 minutos de mão na massa. Mas isso não quer dizer que não tenha de esperar, tranquila e refasteladamente no sofá, mais 45 minutos enquanto o seu bolo coze no forno. E tudo isto para quê? Para […]
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    isto não é um bolo de chocolate! é uma mousse cremosa que se aguenta em pé

    Já viu esta fotografia? Então veja outra vez. E mais uma. E outra. Eu não me canso de olhar para este bolo molhado, cremoso e suculento. Parece uma mousse de chocolate que se aguenta em pé. E há bons motivos para todo este brilho e cremosidade. Esta fenomenal receita, revelada pela espectacular site Food52, não […]
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    este cheesecake de manteiga de amendoim nem precisa de forno! arrisca-se a ser o mais fácil de sempre

    Esta receita consegue ser ainda mais fácil do que pedir um empréstimo na Caixa Geral de Depósitos durante os Governos de José Sócrates. Não precisa de forno nem de fogão. É só bater e comer. E, melhor ainda: a consistência é tão leve e cremosa como um Cornetto Soft.  Quem inventou esta verdadeira preciosidade foi […]
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    isto não é um bolo – é a mais leve e deliciosa nuvem de chocolate

    Chame-lhe mousse de chocolate no forno, chame-lhe nuvem de chocolate, chame-lhe o que quiser mas, por amor da Santa Maria Josefina do Coração de Jesus, não deixe de provar esta maravilha. Como não leva farinha mas leva muitas claras em castelo, cada fatia desta delícia dos céus vai desfazer-se na sua boca ainda antes de […]
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    escreva o que lhe digo: esta tarte de limão e iogurte grego é a sobremesa que vai arrasar na sua mesa

    Fácil, fresca e formosa. Podia ser um poema de Camões, mas não. É só a minha maneira arcaica de descrever esta maravilha que consegue juntar, no mesmo prato, dois dos meus ingredientes favoritos: limão e iogurte grego. Além disso, são perfeitos para desenjoar dos excessos do Natal. E frescos. E facílimos de preparar: nem precisa […]
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    como fazer em casa o melhor bolo de chocolate do mundo

    Calma, respire fundo e conte até dez antes de me começar a ofender por causa do título sensacionalista. Não sou eu que lhe chamo o melhor bolo de chocolate do mundo. É o prestigiado jornal americano The New York Times, a consagrada revista de culinária Epicurious, o respeitado jornal australiano The Sunday Age e dezenas […]
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    não vale a pena ler este texto, limite-se a olhar para a foto deste divinal cheesecake de abóbora

    É quase uma obra de arte. Encare este blog como o Louvre da gastronomia e esta receita como uma pequena e humilde Mona Lisa. Eu cá vou guardá-la por trás de um vidro à prova de bala para ninguém lhe tocar. É só ver e babar. Ainda por cima, só leva 5 ingredientes. É pura […]
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    o que fazer às bananas quando estão maduras demais? transformá-las nestes brownies de manteiga de amendoim

    Sim, têm açúcar. Sim, têm farinha. Mas não comece já a suspirar de desespero: esta fabulosa receita do site Tasty é amiga do ambiente e combate o desperdício alimentar. No fundo, são uns brownies reciclados. E porquê? Porque vão salvar aquelas bananas maduras que estavam em cima do seu balcão de cozinha, prontas para irem para o lixo. É uma […]
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    o bolo de mousse de chocolate mais fácil de sempre

    Só há um remédio eficaz contra a depressão de uma segunda-feira com chuva tipo cataratas do Niagara, ruas tipo cenário de rafting e trânsito tipo “Sai da frente, oh palhaço!”. É verdade, estou com o humor do Vasco Pulido Valente quando acorda antes das quatro da tarde e percebe que não tem um cigarro ao lado. […]
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    abra essa boca de espanto: o cheesecake do gordon ramsay é fácil, saudável e nem sequer leva açúcar

    Só há uma coisa que me assusta mais do que um grito de “Está certo!” da Cristina Ferreira: um ataque de fúria do Gordon Ramsay. Apesar de ter um tom de voz ligeiramente mais grave do que a apresentadora, aqueles olhos esbugalhados por baixo daquele cabelo desgrenhado conseguem fazer-me saltar do sofá em menos de um […]
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    a sobremesa mais fácil para quem não sabe cozinhar: tarte de limão com leite condensado

    Ontem foi Dia do Cheesecake, hoje é Dia da Tarte de Limão. Não sabia? Ninguém sabia, eu acabei de o decretar cá em casa. Não há nada melhor do que uma tarte de limão. É fresca, é simples, é fácil de fazer e tem a acidez perfeita para o Verão. Por isso, já sabe: de […]
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    o doce perfeito para o verão: mousse de lima só com 5 ingredientes

    Tem cara de caipirinha, mas é uma sobremesa deliciosa e facílima de fazer. Quando vi esta fabulosa receita no fantástico site Food52, o meu coração começou a palpitar como se fosse o bombo da banda dos Bombeiros Voluntários de Torres Vedras. A lima é das minhas frutas preferidas no Verão: seja dentro de um copo […]
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