Categoria: sopa tailandesa

A sopa é uma refeição completa, saciante e saudável, com muito pouco desperdício. Neste caso, até é um prato principal porque leva camarão. Ainda por cima, o caldo utilizado é feito através do aproveitamento da água da cozedura dos vegetais para outras refeições (pode ser congelado, como fazemos cá em casa, ou utilizado imediatamente). Além […]

Sinto-me um verdadeiro mamute na Idade do Gelo. Não só por causa da massa adiposa adquirida recentemente à conta de todas as receitas de sobremesas que tenho feito, mas especialmente graças a este vento e a este frio insuportáveis. Já não basta uma samarra e um cachecol. Já não basta ligar o aquecimento no máximo […]

Cá em casa estamos absolutamente rendidos às sopas tailandesas. Além de serem tão aveludadas como um leite creme, têm um toque picante absolutamente divinal. Até as crianças são fãs destas maravilhas. Ainda por cima, alimentam como uma refeição completa e são facílimas de fazer. É por isso que vou fazer hoje para o jantar esta […]

É provavelmente o jantar mais fácil e mais exótico da semana. O segredo para esta rapidez digna de um verdadeiro Speedy González está em usar uma base para sopa tailandesa já pronta. Depois só precisa de juntar alguns ingredientes frescos sugeridos pelo sempre útil site Taste e fica com o jantar mais surpreendente e mais […]