carbonara com miso, a clássica receita italiana com um toque oriental

    Nada como uma receita que junta os meus dois tipos de cozinha preferidos: neste caso a cozinha italiana e a cozinha japonesa, e esta carbonara com miso que descobri no blog Cook with Dana é deliciosamente cremosa e original. Além de ser ideal para os dias de semana porque é facílima de preparar, é um […]

    massa com atum em lata e alcaparras, a receita ideal para um dia de semana

    Quem não tem uma ou duas latas de atum na despensa que atire a primeira pedra! Aliás, nós temos sempre uma pirâmide de latas de atum em casa. Por isso, cada vez que descubro uma receita diferente de massa com atum em lata, dou um salto mortal encarpado de felicidade (mentira, porque nem a cambalhota […]

    esta massa com limão e pinhões tostados é ideal para o jantar de hoje

    Segunda-feira é daqueles dias em que parece que as horas não chegam… Não sei se é porque custa a arrancar ou porque temos muita coisa para fazer logo no primeiro dia da semana (que provavelmente adiámos já na semana anterior), mas de repente já são oito da noite e ainda temos de inventar um jantar […]

    cacio e pepe com burrata, a massa preferida do meu querido marido mistério

    Quando o nosso guru da cozinha decreta que uma receita é a melhor de sempre, cá em casa fazemos a devida vénia. Ora, o meu querido Marido está sempre a dizer que a Cacio e Pepe é, de longe, a melhor massa italiana, quando é obviamente bem feita. Então, se levar uma burrata por cima […]

    massa com frango e queijo para fazer numa panela em 20 minutos

    Esta massa com frango e queijo é o sonho de qualquer segunda-feira, porque basicamente só tem de juntar todos os ingredientes numa panela e, ao fim de 20 minutos, tem o jantar feito. Além de só sujar uma panela, é o jantar mais fácil e rápido da história. Ainda por cima, esta receita do blog […]

    jantar fácil para começar a semana

    Segunda-feira é o chamado Dia Sérgio Conceição. Temos sempre alguma coisa de que nos queixar. Ou é o excesso de trabalho, ou é o trânsito a mais, ou é o chefe que está comprado. Não vale a pena, aconteça o que acontecer, queixamo-nos. E por isso precisamos de simplificar o nosso fim de dia com […]

    a melhor e mais fácil massa de atum em lata para o seu jantar

    Não negue à partida uma ciência que desconhece. Sinceramente, não sei porque é que tanta gente tem preconceitos com atum em lata, porque eu adoro: além de ser prático e barato, é super saboroso. Ainda por cima, esta receita do blog Recipe Tin Eats leva filetes de anchova e alcaparras, além de um delicioso molho […]

    o jantar mais fácil e mais rápido de segunda-feira

    Demora apenas 20 minutos a preparar, leva poucos ingredientes e alimenta uma multidão. Esta massa com cogumelos e molho cremoso de limão é o jantar mais fácil e mais rápido para uma segunda-feira de trabalho. A receita é da revista Bon Appétit e só leva 7 ingredientes. Além disso são todos eles ingredientes fáceis que […]

    spaghetti à bolonhesa no forno? não imagina a maravilha que é esta receita

    Imagine um spaghetti à bolonhesa no forno carregadinho de queijo a derreter por cima. Já imaginou? Agora pare de imaginar e vá buscar o avental porque esta receita do blog Recipe Tin Eats é demasiado boa para ficar só na nossa imaginação. Ok, não é a melhor receita do mundo para quem está de dieta […]

    massa de camarão com molho de azeite e alho para fazer em 20 minutos

    Esta massa de camarão leva um divinal molho de azeite e alho e pouquíssimos ingredientes. Prepara em 5 minutos e depois são só 20 minutos ao lume. Além de ser ridiculamente fácil, é escandalosamente deliciosa. Aliás, esta receita é do blog My Food Story e vai ser o nosso jantar de hoje, só porque me […]

    esta massa com atum e alcaparras foi amor à primeira vista

    Quando descobri esta receita de massa com atum e alcaparras, os meus olhos brilharam mais do que os de Pedro Nuno Santos quando se despediu da jornalista da SIC Notícias, Nelma Serpa Pinto. Ali não sei o que se passou, mas comigo foi a amor à primeira vista, que se transformou numa relação séria à […]

    como fazer uma deliciosa carbonara no micro-ondas com apenas 4 ingredientes

    Sabe aqueles dias em que a pressa é tanta que se esquece de preparar o almoço para levar para o trabalho ou chega a casa e tem de improvisar um jantar de última hora? Acontece-me vezes sem conta. Por isso, quando descobri esta receita de carbonara no micro-ondas no site da BBC, encontrei também a […]

    5 ingredientes e 10 minutos: a massa de atum mais fácil

    É quase uma fórmula matemática para a felicidade. Por um lado, esta maravilhosa massa de atum só leva 5 ingredientes. Por outro lado, demora uns míseros dez minutos a preparar. Resumindo, é tudo o que eu posso desejar a uma segunda-feira, aquele dia típico em que o corpo amolece e a cabeça adormece. A receita […]

    como fazer um jantar delicioso em menos de 15 minutos

    Pode ser servido quente ou frio. Além disso, este jantar de domingo é fácil, delicioso e fica pronto em menos de 15 minutos. Em suma, é a solução ideal para dias sem tempo a perder na cozinha. O molho é tão fácil de fazer que nem precisa de ir ao lume. E a massa fica […]

    massa com salmão e molho cremoso de alho para fazer em 30 minutos

    Esta massa com salmão e molho cremoso de alho é uma delícia, ideal para uma segunda-feira. Fácil de fazer e incrivelmente tentadora, esta receita do blog Salt and Lavender faz o maior sucesso tanto entre as crianças como entre os adultos. Só precisa de 10 minutos para preparar e 20 a lume e tem um […]