spaghetti saudável com fios de abóbora, queijo de cabra, presunto e um crumble por cima (nada de massa, claro!)

    Este fim-de-semana foi uma pequena catástrofe dietética. O mau tempo tem esta enormíssima desvantagem para quem quer emagrecer: primeiro abre-se uma garrrafa de vinho tinto, depois um queijinho, a seguir um paio, um presunto, umas tostas de pão alentejano e, quando olhamos para o espelho, já estamos com uma feijoadinha no abdómen. Para mim, tudo […]

    5 hiper-dietéticas receitas de massas que não levam massa

    Pode chamar-lhe spiralizer, espiralizador, zoodler ou o que quiser. Não se preocupe que ele não se ofende. O que interessa é ter um à mão sempre que sentir um daqueles ataques de fome em que é capaz de comer uma panela inteira de massa com a mesma sofreguidão com que Cavaco Silva come uma fatia de […]

    spaghetti de courgette com camarão, uma receita com apenas 200 calorias

    Quando ouço falar de um prato principal feito em menos de meia-hora entro em êxtase. E se descubro que esse prato tem cerca de 200 calorias (214,3 para ser mais rigoroso), então o melhor é chamarem o padre do Exorcista para me acalmar. E é nesse preciso estado de euforia tipo Belle Dominique que me […]