Categoria: sugestões

    os vídeos de cozinha mais divertidos

    Esqueça o Chef Silva, a Filipa Vacondeus ou o Manuel Luís Goucha (na versão “Sim ou Sopas”, com bigode na cara e um avental à cintura). Isto é outra coisa. Não é um programa de culinária, é uma conversa descontraída e divertida entre quatro amigos: um chef e três curiosos que querem aprender um bocadinho mais […]
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    e o melhor requeijão do mundo é…

    Já sei, estou a entrar num terreno arriscadíssimo, não é? Vir com frases definitivas que incluem as palavras “melhor” e “mundo” é pôr-me a jeito para ouvir na primeira resposta: – Mas, oh marmelo, já experimentaste todos os requeijões do mundo para estares aí a dizer isso?! E é nessa fase que eu serei obrigado […]
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    petisco light para acompanhar o sporting-fc porto

    Começou o bom tempo e começou também o meu Inferno. Não está a perceber? Eu explico. Bom tempo é sinónimo de calor, calor é sinónimo de praia, praia é sinónimo de biquíni, biquíni é sinónimo de dieta e dieta é sinónimo de não comer. Cá em casa as mentes femininas pensam assim. E eu e […]
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    degustação oferecida no talho este sábado (e a previsão do estado do tempo para o fim-de-semana ao estilo anthímio de azevedo)

    Olá, bom dia, bem-vindos ao blog do Casal Mistério. Fazemos votos de que tenham passado uma boa semana, com sol e calor. Vejamos a previsão das temperaturas para este fim-de-semana. Para sábado, devemos esperar céu pouco nublado ou limpo em todo o território de Portugal continental, com nuvens altas no litoral norte e céu limpo […]
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    como fazer uma boa picanha sem ter de ficar a cheirar a carvão

    Está sol, está calor (começam as banalidades!) e o que apetece mesmo é um churrasco. Mas churrasco a uma quinta-feira (dia em que está tudo a trabalhar) e em Março (mês em que à noite ainda está um frio de rachar) é capaz de ser difícil – ou, pelo menos, ligeiramente desconfortável. Por isso é […]
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    a nossa noite de óscares

      A noite de Óscares é demasiado especial para ser apenas mais uma noite em frente à televisão aqui em casa. Por isso, decidi criar um evento que, se correr bem, poderá tornar-se uma tradição anual: vou entrar na cozinha e fazer uma ceia digna de uma passadeira vermelha: elegante e light.   Ementa para […]
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    8 restaurantes do porto que vale mesmo a pena aproveitar na restaurant week

    Ontem foi dia de Lisboa, hoje é dia de Porto. O resultado é o mesmo: oito restaurantes fantásticos onde vale mesmo a pena ir durante a Restaurant Week (despache-se: só tem até dia 9) e comer óptimas refeições (entrada, prato principal e sobremesa) por apenas 20 euros por pessoa (bebidas, claro está, são à parte). […]
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    se não pode jantar à lareira, convide a lareira para jantar

    Mais um fim de semana sem sol e com ele uma imensa vontade de não sair de casa. Por isso enquanto o meu querido marido mistério improvisa um jantar, eu arrumo a casa e ponho a mesa. Hoje à noite vamos mandar a equipa de futsal para casa dos avós e fazer um programa a […]
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    8 restaurantes de lisboa que vale mesmo a pena aproveitar na restaurant week

    Entrámos na semana de férias da balança. São 11 dias de preparação física intensiva dos maxilares. Há quem lhe chame descalabro alimentar, eu prefiro chamar-lhe simplesmente Restaurant Week, o que, em português, se pode traduzir para: vamos almoçar e jantar fora todos os dias que preços destes não voltamos a encontrar tão cedo em sítios […]
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    chao min estaladiço de gambas, beterraba e alho francês

    O que é que você faz a uma segunda-feira à noite, depois de ter andado o dia todo fora de casa a apanhar chuva, vento, sol, mais chuva, mais vento, mais sol? Eu sei o que faria: preparava um chá de tomilho a ferver cheio de mel, enfiava-me debaixo de um cobertor à lareira e […]
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    unanimidades que dão sempre discussão

    Não se enerva com aquelas frases perentórias do género: “x tem o melhor bife do lombo do mundo” ou “o bolo de chocolate de y é imbatível. Não há melhor”? São aquelas unanimidades que rapidamente se transformam em verdades absolutas e ai de quem se atreva a duvidar. Eis a minha lista de “unanimidades discutíveis”: […]
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    o soutien à prova de um copo a mais

    É daquelas que sai à noite, bebe uns copos e fica a achar graça ao primeiro cromo que se estica para si e lhe manda umas graças? É daquelas que se apaixona por quem gosta de si? É daquelas que tem muito amor para dar? O Casal Mistério descobriu a solução para os seus problemas: […]
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    petisqueira matateu

        Confesse lá, hoje acordámos mais bem dispostos, não é verdade? Basta olhar para o telemóvel de manhã e ler aquelas duas palavras milagrosas: “quinta” e “feira”. Não, não vou falar da última feira de velharias da Quinta Grande, em Sintra. Vou falar daquele dia fantástico em que começamos a reduzir a velocidade, a […]
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    A engenhoca que ele adoraria ter na cozinha

    Ben Krasnow é um grande cromo e bem que podia ser o meu marido, a pessoa mais perfeccionista que eu conheço na cozinha (só na cozinha, já a arrumar a casa, são outros quinhentos!!!). Este programador informático pensou, pensou e decidiu inventar uma engenhoca com o único objetivo: fazer o biscoito perfeito. Senhoras e senhores, […]
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    ambrósio, apetece-me algo…

    Que tal uma ceviche, para não engordar?      E um doce de banana, amêndoas, nozes e framboesas, para me desgraçar?       Por Ela  
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