Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

shandy de melancia, a bebida que vai revolucionar o seu verão

É um verdadeiro 25 de Abril das bebidas de Verão! Uma autêntica revolução cocktailiana! Um golpe de Estado gastronómico!

Esqueça tudo o que viu até hoje. Esqueça aquela mistura previsível de cerveja com 7Up. Esqueça a caipirinha, a caipiroska ou o mojito.

Este fabuloso cocktail do blog How Sweet Eats é a mais incrível combinação da sua vida. Primeiro, porque junta duas das mais frescas bebidas para o Verão: a incomparável cerveja com o inigualável sumo de melancia. Depois, porque é simples e maravilhoso, doce e amargo, macio e gaseificado. Imagine as bolhas da cerveja a misturarem-se com o doce da melancia. E ainda com um leve toque a limonada.

Para fazer esta autêntica obra de arte dos nossos dias, só precisa de cerveja, sumo de melancia e limonada. Para decorar, use pedaços de melancia e rodelas de lima. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

watermelon-shandy-I-howsweeteats.com-8.jpg

 

 

como transformar um simples sumo de melancia numa bebida arrasadora e surpreendente

Às vezes, a solução está nos detalhes. E se um sumo de melancia já é delicioso e fresco para o Verão, uma simples colher de flor de sal pode transformá-lo numa receita verdadeiramente fulgurante. 

A mistura da fruta doce e fresca com o toque salgado da flor de sal é provavelmente a combinação mais incrível para o seu Verão. E foi por isso que hoje recebi esta receita do sempre surpreendente site Bon Appétit de goelas abertas.

Tudo o que vou precisar é de cerca de um quilo de melancia cortada em cubos e de uma colher de chá de flor de sal. Se gostar, também pode usar uns gomos de lima que fica delicioso. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

salted-watermelon-juice.jpg