Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Este brunch que eu descobri no ótimo blog Half Baked Harvest é ideal para estes domingos em que acordamos tarde com uma preguicite aguda e não nos apetece fazer nada. Esta receita tem ovos mexidos, bacon crocante, queijo e um incrível molho de abacate por cima. Garanto-lhe uma coisa: depois disto, só vai precisar de jantar. Demora meia hora a fazer e fica bem em qualquer refeição.
Só precisa de ovos, sal, manteiga, pimento verde picado, pimentos chipotle picados, 4 wraps, queijo cheddar ralado, queijo americano ralado, bacon cozinhado crocante, espinafres baby, cebolinho picado e azeite extra virgem. Para o molho de abacate, vai precisar de coentros frescos, cebolinho picado, um jalapeño picado, sumo de uma lima e um abacate cortado em cubos.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Sou fã de wraps. Tenho sempre três ou quarto embalagens de wraps em casa sobretudo no verão, para levar para a praia. Por isso quando descobri esta ótima receita do blog The Kitchn fiquei logo cheia de fome. Aliás, deve ser provavelmente a única coisa que eu tenho em comum com as manequins da Victoria’s Secret: fome. Ainda por cima, são fáceis de fazer e posso levá-las no carro de manhã a caminho do escritório.
Só preciso de wraps, ovos mexidos, molho picante mexicano (é opcional, por isso, eu, se calhar, dispenso) e queijo cheddar ralado. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Se há coisa que me põe feliz é descobrir uma receita permitida pela minha implacável dieta e que é... deliciosa. Só a ideia de comer uma "pizza" ao pequeno-almoço é quase libertadora! Então uma pizza recheada de proteínas, fibras e super saudável é música para os meus ouvidos. Esta receita, do site skinny ms, só tem 5 ingredientes e é tão fácil de fazer que é ideal para os dias de semana, como hoje. Vai precisar de tortilhas integrais (wraps), ovos, azeite, um abacate (descascado e sem caroço), sumo de limão, e sal e pimenta. Se quiser saber as doses certas para duas pizzas, espreite aqui a receita original.
