cheesecake de snickers vegan, sem glúten e sem açúcar? Ah, pois é… e tem este aspeto!

    Não precisa de forno, não leva farinha, ovos, leite nem açúcares refinados. É basicamente um cheesecake saudável e original. A receita é do blog A Saucy Kitchen e pode ser uma ótima solução para o seu almoço ou jantar de Natal, se tiver familiares ou amigos vegan. Para isso, precisa de comprar tâmaras e nozes […]

    é vegan, não tem batata e é incrivelmente cremosa: é a mais saudável e deliciosa sopa de couve-flor

    Confesso que já há duas semanas que ando obcecado com sopa de couve-flor. A minha querida Mulher Mistério sempre teve a mania, mas as sopas Dela ficam invariavelmente desinteressantes e sensaboronas. Até que, numa Data Mistério de Outubro, provei uma divinal sopa de couve-flor num almoço rápido na padaria Isco, em Lisboa.    Fui lá […]

    estes mini cheesecakes de amora são deliciosos, saudáveis e não têm glúten nem açúcar

    Esta receita do blog Bianca Zapatka não precisa de ir ao forno nem ao lume. São mini cheesecakes com este aspeto incrível e surpreendentemente saudáveis: não levam açúcar, não têm glúten e são vegan. E são só 25 minutos a preparar, depois é só levar ao congelador. É bom demais para ser verdade, não é? […]

    quinoa com batata doce e avelãs caramelizadas, uma receita vegan para levar para o trabalho

    Também pode ser um acompanhamento, se for de muito alimento. Eu adoro quinoa e amo batata doce, por isso, para mim, chega e sobra. Ainda por cima é muito prática para levar para o trabalho ou para onde quiser. Sabe bem fria ou quente e é muito fácil de fazer. Para preparar esta receita do […]

    esta massa com tomate e queijo é vegan e fica pronta em 20 minutos

    É cremosa, é deliciosa e ideal para os dias de semana porque é facílima de fazer. É o famoso prato italianno Spaghetti al Pomodoro só que esta receita do blog Bianca Zapatka é vegan. São 5 minutos a preparar e 15 ao lume, e vai ser o nosso jantar de hoje. Só precisamos de ter […]

    estes brownies de morango são vegan, sem glúten e deliciosos

    É difícil imaginar que uns brownies com este aspeto não tenham nem açúcar nem farinha. Mas é verdade. Esta receita vegan do blog Addicted to Dates é facílima de fazer e demora 30 minutos a preparar. Depois é só guardar no frigorifico até ficar no ponto certo: molhadinhos por dentro e firmes por fora. Só […]

    esta receita vegan de bolo de limão vai ser a sua melhor amiga nos próximos dias

    Com o regresso da chuva, nasce em mim aquela vontade irresistível de comer bolos acabadinhos de sair do forno. Não sei se lhe acontece também, mas o céu cinzento tem um efeito nefasto sobre a minha pessoa: basicamente, abre-me o apetite. E esta receita do blog Murielle Banackissa é perfeita para fazer a uma segunda-feira […]

    massa com pesto de nozes, uma receita vegan que fica pronta em 15 minutos

    Cá em casa fazem-se mais massas por dia do que partos no SNS. Ok. Estou a exagerar só um bocadinho. Mas acredite que é mais fácil encontrar por aqui um adolescente a fazer uma massa na cozinha do que um obstetra nos hospitais públicos em semanas de feriados. Nos últimos tempos tem sido uma constante. […]

    mousse de chocolate com flor de sal e framboesas, uma sobremesa vegan muito fácil de fazer

    É leve, é deliciosa, é vegan, não tem açúcar e muito fácil de fazer. Pode preparar estas delícias hoje que lhe duram ao longo deste fim de semana prolongado. No fundo, na prática, hoje já é sexta-feira! Já posso desgraçar a minha dieta outra vez! Que maravilha. A receita é do blog Kale Junkie e […]

    mousse de coco e framboesas para fazer em 15 minutos, uma sobremesa deliciosa de última hora

    Esta receita do blog Cupful of Kale é ideal para aqueles dias em que precisa de improvisar um jantar de última hora para convidados inesperados. Em 15 minutos, tem esta maravilha à sua frente. É vegan e deliciosa. Só precisa ter em casa framboesas, xarope de ácer, uma lata de leite de coco gelada, pasta […]

    crumble de maçã e nozes pecan, uma sobremesa paleo, vegan e sem glúten

    É saudável! A sério. É mesmo saudável. Esta versão paleo da típica receita de crumble de maçã não tem glúten, nem lactose e é vegan. Obviamente que é uma sobremesa, mas se servir sem a bola de gelado também é um excelente pequeno-almoço. Eu adoro. Para fazer esta receita do blog Paleo Running Momma precisa […]

    estes ovos de páscoa de chocolate e manteiga de amendoim são vegan e saudáveis e só precisam de 5 ingredientes

    Deixo aqui esta maravilha saudável que descobri no blog A Simple Palate só para não nos acusarem de só publicarmos receitas hiper mega calóricas. Não tenho culpa que estas épocas, como o Natal e a Páscoa, nos transformem nos Monstros da Gula. Enfim, esta receita, além de ser vegan, é permitida pela dieta paleo e […]

    este cheesecake de maracujá é vegan e é facílimo de fazer  

    Esta receita tem este aspeto absolutamente divinal e não tem glúten nem açúcar. Ainda por cima é tão fácil de fazer que até eu vou vestir um dos nossos aventais e vou para a cozinha (por falar nisso: já encomendou o seu avental na nossa loja? Não??????? Então clique já aqui, antes que esgotem outra […]

    sopa de ervilhas com cajus, uma receita vegan e sem glúten ideal para quem está de dieta

    Cada vez que uma nutricionista me diz que tenho de comer só sopa ao jantar, eu derramo uma lágrima de pura infelicidade. Não acho graça nenhuma a sopas de uma forma em geral e a algumas em particular. Não acho graça nenhuma a sopa de cenoura, sopa de legumes, sopa juliana, enfim, às mais banais. […]

    trufas de chocolate vegan, uma receita saudável para celebrar o dia dos namorados

    Cá em casa, o Dia dos Namorados é tudo menos convencional. A igualdade de género é elevada a todo um outro patamar. Eu ofereci flores ao meu querido Marido Mistério, Ele vai cozinhar para mim. Talvez seja por isso que já nem contamos há quanto tempo celebramos o dia mais romântico do ano. A coisa […]