Pode chamar-lhe spiralizer, espiralizador, zoodler ou o que quiser. Não se preocupe que ele não se ofende. O que interessa é ter um à mão sempre que sentir um daqueles ataques de fome em que é capaz de comer uma panela inteira de massa com a mesma sofreguidão com (...)

Já não aguento mais os protestos dentro da minha cabeça. Metade dos meus neurónios (os da razão) revoltaram-se contra a outra metade (os da sofreguidão) e eclodiu uma guerra sangrenta. Os neurónios da razão defendem um regime alimentar saudável; os neurónios da (...)

Senhoras e senhores, cidadãs e cidadãos, leitoras e leitores, amigas e amigos... ok, eu paro com esta lenga-lenga. Pessoas (assim é mais fácil), apresento-vos o Chitãozinho e Xororó da culinária. É a dupla mais perfeita, divertida e inesperada com que podíamos (...)

São batatas fritas? São. Levam batata? Não. Mas chamam-se batatas fritas? Sim. Mas são fritas? Não. Sinto-me ligeiramente como o Marcelo Rebelo de Sousa, versão comentador, a tentar explicar uma teoria e o seu contrário. No entanto, não é fácil falar destas cinco (...)

Nós cá em casa temos um problema delicado. Ela chega do supermercado e a primeira coisa que faz é abrir o (...)

É um dos grandes dilemas da Humanidade: devo guardar o tomate dentro ou fora do frigorífico? E outro: como é que eu evito que uma banana apodreça em poucos dias? E mais um: como é que posso conservar as ervas aromáticas frescas em casa? Pois bem, a dilemática acabou. (...)

Há os alimentos que não engordam e há os alimentos que emagrecem. Como é que é? Exactamente isso que acabou de ouvir pelas ondas da Internet: emagrecem. E porquê? Porque estão carregados de água. Parece que está a trincar, mas na verdade está a beber. Um estudo da (...)