Categoria: vegetariano

    caril vegetariano com apenas 314 calorias

    Bom dia, aqui estamos nós novamente na nossa saga Em busca do corpo perdido. Na realidade poderia ser o novo filme da saga Em Busca da Esmeralda Perdida, mas não. É mesmo a nossa dieta de Ano Novo. Apesar de termos sofrido algumas recaídas desde o início do ano, reconheço que hoje estou animado. Afinal […]
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    como fazer a massa mais cremosa em menos de 15 minutos

    É vegetariana, é fácil e é rápida. Esta massa cremosa é o jantar ideal para quando tem a casa cheia de gente e não quer perder muito tempo na cozinha. A receita é do delicioso blog Recipes by Jennifer e é perfeita para uma segunda-feira de regresso ao trabalho. Tudo o que precisa é de […]
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    quiche de batata doce com queijo de cabra, uma receita deliciosa a qualquer hora o dia

    Há quem coma ao pequeno-almoço, ao brunch, ao almoço ou ao jantar. A verdade é que uma quiche sabe bem a qualquer hora do dia! E esta quiche de batata doce com queijo de cabra sabe ainda melhor porque consegue juntar dois dos meus ingredientes preferidos. Além disso, esta receita do blog Yes to Yolks […]
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    noodles chineses com sésamo, um jantar para fazer em apenas 15 minutos

    Este jantar é mais rápido do que um jogador de futsal do Sporting a entrar em campo a meio de uma jogada. Além disso, tem um aspecto bem menos assustador. E é tudo isto que o torna no nosso jantar de hoje: além de se preparar em apenas 15 minutos, conquista qualquer mesa de jantar. […]
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    o jantar vegetariano mais fácil da semana

    Esta massa está para um jantar de segunda-feira assim como os enchumaços estavam para os blazers dos Modern Talking – encaixam na perfeição. E por isso faz sempre um enorme sucesso cá em casa. Não só comigo, que tenho menos trabalho na cozinha porque esta receita é facílima, mas também junto dos meus queridos Filhos […]
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    lasanha de ricotta e abóbora, uma receita vegetariana e saudável para toda a família

    Nada como uma lasanha para animar a Família Mistério. Os miúdos adoram lasanha e estão sempre a pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer. Mas a verdade é que eu costumo boicotar a ideia, porque – lá está – infelizmente engorda. Mas enfim, uma pessoa tem de ceder de vez em quando e esta […]
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    massa de ramen salteada, uma receita vegan para fazer em 15 minutos

    Esta receita de massa de ramen é vegetariana e vegan, super saudável e facílima de fazer. Só leva, além da massa de ramen, cebolete e pak choy, por isso, tem apenas 240 calorias. Ainda por cima, só precisa de 5 minutos a preparar e 10 ao lume. A receita é do ótimo blog Choosing Chia […]
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    mousse de café vegan com apenas 3 ingredientes

    É um verdadeiro mistério da humanidade. Como é que se consegue obter uma consistência tão cremosa quanto esta só com água? Sem usar natas, nem leite, nem nada mais. Só mesmo água, café e açúcar. O mistério desvenda-se nesta fabulosa receita do site italinao MoltoFood. No fundo, é uma crema al caffé, a famosa mousse […]
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    sai um ratatouille fácil e original para a mesa mistério!

    Confesso que nunca fui muito fã de ratatouille (apesar de ser louca pelo filme da Disney), até experimentar esta receita do blog A Clean Bake. Além de ser original, é muito fácil de fazer e é, por isso, ideal para um jantar a meio da semana. Depois, é vegan, paleo e sem glúten. Além disso, […]
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    quinoa com batata doce e avelãs caramelizadas, uma receita vegan para levar para o trabalho

    Também pode ser um acompanhamento, se for de muito alimento. Eu adoro quinoa e amo batata doce, por isso, para mim, chega e sobra. Ainda por cima é muito prática para levar para o trabalho ou para onde quiser. Sabe bem fria ou quente e é muito fácil de fazer. Para preparar esta receita do […]
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    como fazer uma lasanha light por apenas 99 cêntimos

    Está certo que poupamos na massa porque esta maravilha não leva farinha. Mas gastamos em ingredientes muito mais caros como a beringela fresca ou o queijo parmesão genuíno. E, mesmo assim, ficamos com uma deliciosa e saudável lasanha vegetariana que custa apenas €0,99 por pessoa. A receita é do site Delish e é perfeita para […]
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    massa com molho de abacate e espinafres para começar a semana de forma saudável

    Esta receita do blog Monday Sunday Kitchen é ideal para uma segunda-feira. É fácil de fazer, fica pronta em 17 minutos (peço desculpa pela precisão, mas de facto são 5 minutos a preparar e 12 ao lume) e é saudável, apesar de ter um molho super cremoso. Se não tivesse massa, era ótima para emagrecer, […]
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    massa com pesto de nozes, uma receita vegan que fica pronta em 15 minutos

    Cá em casa fazem-se mais massas por dia do que partos no SNS. Ok. Estou a exagerar só um bocadinho. Mas acredite que é mais fácil encontrar por aqui um adolescente a fazer uma massa na cozinha do que um obstetra nos hospitais públicos em semanas de feriados. Nos últimos tempos tem sido uma constante. […]
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    hoje é dia de um jantar fácil para fazer em apenas 20 minutos

    Hoje é dia de facilitar a sua vida na cozinha. Os jantares estão para as segundas-feiras assim como os espirros para as alergias da minha querida Mulher Mistério: todos os queremos evitar, mas se não for possível, ao menos que sejam rápidos e silenciosos. É o caso deste turbo-spaghetti de brócolos e parmesão, do sempre […]
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    massa com abóbora e queijo pecorino, uma receita vegetariana cheia de sabor

    Cá em casa, cada vez que não há ingredientes, faz-se uma massa. Sim, porque massa nunca falta na Mansão Mistério. Temos um stock de esparguete, linguine, cotovelinhos, conchas, eu sei lá, porque cada vez que vamos ao supermercado com os nossos Filhos Mistério eles literalmente arrecadam quilos de massa, para e passo a citar “não […]
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