Categoria: vídeo

    o jantar ideal de domingo! e segunda! e terça! e… ok: peitos de frango com molho de coco e cogumelos laminados

    É a solução para qualquer dia de desespero na cozinha. Normalmente, o desespero vem ao domingo, ao fim da tarde, quando chego a casa do fim-de-semana e não há nada pronto para o jantar. Mas, cada vez mais, também consigo desesperar à segunda-feira, à terça ou a todos os outros dias da semana em que, […]
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    vídeo: como fazer um facílimo cheesecake de lima e leite condensado sem ligar o forno

    O melhor é ir directo ao assunto: esta sobremesa não precisa de ser cozinhada. É só misturar os ingredientes e colocar no frigorífico. O resultado é um divinal e facílimo cheesecake de lima e leite condensado. E, se quiser fazer uma coisa em grande, ainda lhe pode acrescentar um fenomenal topping com chantilly de coco. […]
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    vídeo: como fazer uma divinal lasanha de bacalhau e ricotta

    Todas as Páscoas, os contestatários Mini-Misteriosos desta casa organizam uma manifestação gastronómica. Objectivo: reivindicar um prato que agrade à ala sub-18 da família. E normalmente esse prato passa por uma pizza, uma massa ou uma lasanha.  Este ano, a eleita foi a lasanha. E, como já temos um prato de carne à mesa, vou fazer […]
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    uau! o casal mistério é a segunda conta portuguesa de gastronomia com mais seguidores no instagram

    Hoje é dia de festa. E a culpa é sua! Se é uma das 180 mil pessoas que nos seguem actualmente no Instagram, então é também um dos principais responsáveis por nos termos tornado na segunda conta com mais seguidores na área da gastronomia. Pense bem na irresponsabilidade do que acabou de fazer: transformar estas […]
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    o vídeo que ensina a fazer o jantar ideal para quando não quer ter trabalho na cozinha

    Os domingos são dias de preguicite aguda. Dias de passar horas refastelado no sofá a “panar”, como dizem os nossos queridos e esclarecidos Filhos Mistério. E isso envolve o mínimo esforço comum na cozinha. Ao jantar é suposto ter receitas simples e eficazes para fazer em poucos preguiçosos minutos. Para hoje, vou preparar uma das […]
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    o vídeo ideal para um dia de preguiça: mousse de maracujá para fazer em 5 minutos

    Aos domingos transformo-me num Garfield da cozinha. Cada músculo que mexo parece um Everest que subo. E é por isso que preciso de receitas fáceis e rápidas que exijam o mínimo de esforço necessário. No topo das minhas sobremesas preferidas para fazer ao domingo, está esta inacreditável mousse de maracujá para fazer com apenas 4 […]
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    vídeo: como gastar só 8 euros para fazer 5 jantares com menos de 300 calorias

    É mais um Desafio Mistério essencial para a sua dieta. Para entrarmos em 2019 a poupar em tudo – no dinheiro e no peso – desafiámos a nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto para nos preparar 5 jantares verdadeiramente light para uma semana saudável, de segunda a sexta-feira. Além de deliciosos, têm todos menos de […]
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    quiche com iogurte grego e sem farinha, o jantar ideal para quando não lhe apetece cozinhar

    Domingo é dia de não cozinhar. É dia de jantares fáceis, leves e rápidos que dêem para toda a família. Daqueles que não o obrigam a perder mais de cinco minutos com os preparativos, mas – imperativo de Janeiro – que não engordam.  E por isso é que hoje vou fazer esta divinal quiche de […]
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    vídeo: lombos de salmão com molho de manteiga e mel para fazer em dez minutos

    Já estou a vê-lo aí desse lado, de sobrolho franzido, a chamar-me exagerado (ou outras coisas piores que não se repetem num bom blog de família). Pois bem, eu estou aqui, de cronómetro em punho, para lhe apresentar este turbo-jantar: um minuto para temperar o salmão, dois minutos para o saltear na frigideira, cinco minutos […]
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    veja os bastidores do novo parque temático do star wars que abre já no verão

    Há mais de um ano que estou em contagem decrescente para isto. Um parque temático da Disney totalmente dedicado à saga Star Wars está para mim ao mesmo nível que uma praia em Janeiro para Marcelo Rebelo de Sousa. Sou capaz de me mudar para lá durante um ano inteiro só para experimentar cada uma […]
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    o petisco que vai arrasar na sua mesa de natal: rolo de queijo de cabra com molho de mel

    Quer arrasar este ano no Natal? Quer desforrar-se da sua cunhada que, no ano passado, levou aquele petisco divinal para a Consoada? Quer fazer um brilharete e sair com a receita Miss Natal 2018? Pois então chamem o Eládio Clímaco para apresentar o desfile que se segue: um estrondoso rolo de queijo de cabra envolvido […]
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    vídeo: como fazer uns crepes saudáveis com tapioca em vez de farinha (em menos de 5 minutos)

    É o segredo para um domingo light e sem trabalho: uns deliciosos e fininhos crepes feitos com uma cremosa mistura de tapioca, ovo e queijo ricotta. A tapioca vai substiuir a farinha, as claras de ovo vão tornar os crepes leves e suaves e o queijo ricotta vai dar-lhes a cremosidade que atira esta receita […]
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    uma sobremesa mais rápida que um furacão: mousse de oreo e iogurte grego só com 3 ingredientes

    Demora dez minutos a preparar e é tão fácil que até uma criança a pode fazer. Esta deliciosa mousse de iogurte grego e bolachas Oreo foi uma invenção do nosso querido Filho Mistério com mania de que é chef. Mas, como acha que tem mãos tão sapudas como o António Costa em dia de calor […]
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    se uma tarte de lima delicia muita gente, uma tarte de lima e coco delicia muito mais

    A tarte de lima é o Marcelo Rebelo de Sousa da culinária: adapta-se a todas situações. Se quer uma receita calórica, a tarte de lima está lá. Se preferir uma receita light, também pode contar com a tarte de lima. O que quer mesmo é uma receita em vídeo? Chamem a tarte de lima. E foi […]
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    não quer ter trabalho ao jantar? então veja este vídeo para fazer uma batata doce recheada com ovo

    Um domingo sem um brinner ao fim do dia é como um taxista sem uma buzina perante um protesto. E, então neste Outono com corpinho de Verão, tudo o que apetece é chegar a casa, depois da praia, e ter à nossa espera um jantar fácil, rápido e leve que não dê trabalho. Por outras palavras, […]
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