o vídeo que ensina a fazer o melhor almoço para a praia: ovos cozidos recheados com pasta de atum

    É o nosso novo almoço preferido para a praia. Em vez de levar as habituais sanduíches ou uns simples ovos cozidos para o seu almoço, resolvemos preparar um delicioso recheio feito com pasta de atum. É quase uma salada de atum dentro de um ovo cozido. Além de um almoço delicioso, é facílimo de fazer. […]

    vídeo: como fazer um bolo de limão sem farinha nem açúcar, em apenas 2 minutos, no microondas

    É uma das minhas receitas preferidas da dieta Keto, a última obsessão da minha querida Mulher Mistério. Esta maravilha não tem hidratos de carbono e fica pronta num instante. Tudo graças à deliciosa massa feita com amêndoa moída muito fininha. O resultado é um bolo fofinho e absolutamente delicioso para o nosso lanche de hoje. […]

    a humanidade tem de parar para ver este vídeo: gelado de baba de camelo só com 2 ingredientes

    Parem a final da Eurovisão, anulem a Taça de Portugal, cancelem o Europeu de Futebol, suspendam o André Ventura do Twitter (ah, espere, esse já foi suspenso…). O Mundo devia estar parado, neste preciso momento, a cozinhar esta receita em casa. Cozinhar é uma força de expressão porque, na verdade, esta maravilha fica pronta em […]

    vídeo: bolo de chocolate com o interior cremoso para fazer em 15 minutos

    Em dia de Benfica-Sporting, não há nada como ter a receita de um bolo de chocolate fácil e rápido de fazer para poder comemorar o resultado em casa, bem longe das confusões do estádio e do Marquês de Pombal. Qualquer que seja o seu clube, qualquer que seja o resultado, aqui está a solução para […]

    vídeo: como fazer a tarte de maçã caramelizada do gordon ramsay

    É a minha surpresa de Dia da Mãe para a minha querida Mulher Mistério. Com tantas crianças cá em casa – e já com idade para terem juízo – não preciso de comprar presentes para a minha querida Mulher Mistério no Dia da Mãe. Resta-me supervisionar as operações, assegurar-me de que cada um preparou a […]

    vídeo: como fazer uma panqueca gigante no forno com apenas 5 ingredientes

    Se não aguenta aquele programa de fazer as panquecas, uma a uma, na frigideira e quando se senta à mesa já está tudo frio, então nós temos a solução de que precisa: uma deliciosa e gigantesca panqueca para fazer no forno. Além de poder fazer apenas uma ou várias ao mesmo tempo (é a vantagem […]

    vídeo: a forma mais original de servir uma açorda de camarão

    Neste preciso momento, estou sentado à frente do computador com um copo de água ao lado. Antes, bebi um café feito com água e tomei um duche de água quente. Mas não é só nestas coisas evidentes que usamos água. Além de ter feito esta receita de açorda com água, o próprio computador em que […]

    vídeo: risotto com cogumelos e queijo brie

    É a vantagem de ter um pai que tem tanta facilidade em entrar num blog como em dar o triplo mortal encarpado: posso dizer aqui à vontade qual o jantar surpresa que lhe vou preparar amanhã que não corro qualquer risco de ser desmascarado. E para este Dia do Pai vou fazer o mais fácil […]

    vídeo: como fazer o melhor jantar para um dia de preguiça em menos de 20 minutos

    Estou com uma preguiça tão grande que mal consegui escrever esta linha. Estes meses confinado estão a deixar-me com os níveis de genica do Garfield de manhã. Eu bem tento fazer exercício, andar muito (especialmente entre a sala e a cozinha) e até fazer a barba todos os dias, mas invariavelmente chego ao fim do […]

    o jantar mais fácil para hoje: peitos de frango com molho de cogumelos e parmesão

    É a forma mais deliciosa de preparar uns peitos de frango banais. Depois de cozinhar o frango numa frigideira, deixando-o bem tostado por fora, faça um rapidíssimo e cremoso molho de cogumelos e queijo parmesão derretido. Vai ver que, depois de experimentar isto, não quer outra coisa para o jantar. Especialmente naqueles dias em que […]

    vídeo: como fazer umas batatas gratinadas no forno sem batata

    É o segredo para a felicidade de qualquer pessoa em dieta: umas deliciosas rodelas de batatas gratinadas no forno com tudo aquilo que as tornam espectaculares, mas sem esse pesadelo dietético que são as batatas. Hoje, que está esta tempestade terrível lá fora, decidi fazer este maravilhoso acompanhamento para o jantar. Assim consigo ter um […]

    vídeo: como fazer o melhor jantar para um fim de semana em casa

    Jantar de domingo é sempre um brinner cá em casa. Não há nada melhor do que acabar o seu fim-de-semana com uns ovos com queijo derretido e umas torradas com um delicioso azeite a acompanhar. Parece um pequeno-almoço, mas é um jantar. E facílimo de preparar.   Para este primeiro domingo de confinamento geral, o […]

    o vídeo do jantar mais fácil de domingo: crepes recheados com ovo, queijo e cogumelos

    Não é só o jantar mais fácil de domingo, é também o mais limpinho. É literalmente um jantar que não suja nada. Nem um mísero garfo. É cozinhado no forno, dentro de um embrulho de papel de alumínio, e é para comer à mão. Por isso é a cara de um domingo de preguiça, como […]

    o vídeo do aperitivo mais fácil para a passagem de ano: chips de batata doce com húmus, queijo de cabra, noz e mel

    Este ano, na Passagem de Ano, vamos ter 12 convidados cá em casa: 4 entradas, 3 queijos derretidos, 2 pratos principais e 3 sobremesas. Já que não podemos encher a casa de gente, enchemos a mesa de comida. E um dos convidados de honra são estes fabulosos e facílimos chips de batata doce com húmus, […]

    vídeo: lombos de bacalhau escalfados sobre cama de brás e paté de azeitona

    Tenho de confessar uma coisa: melhor ainda do que o Natal, é esta época antes do Natal em que eu me fecho na cozinha a experimentar novas receitas para estrear à mesa da Consoada. É nesta altura que tenho desculpa para provar tudo, experimentar tudo e ainda petiscar à vontade enquanto estou sossegado à frente […]