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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

como curar uma gripe com whisky em vez do remédio do costume

A escolha é simples: prefere um Antigripine ou um cocktail de whisky e gengibre? Eu cá não tenho muitas dúvidas, mesmo que na minha farmácia ainda não consiga comprar uma garrafa de Jameson. No entanto, não custa tentar: antes encher-me de álcool do que encher-me de remédios. Só se, ao fim de cinco cocktails, a mezinha não resultar, é que me entrego nos braços do meu médico de família.

E, se já está aí desse lado a chamar-me louco e irresponsável, então passo a palavra à hiper-credível revista Time: "O whiskey é um dos melhores e mais baratos analgésicos que o Homem já conheceu". Está certo que a frase foi proferida numa edição da revista publicada no longínquo ano de 1941, mas o que interessa é que foi dita por um médico. E isso chega-me para hoje ter decidido fazer este fantástico cocktail do site The Kitchn mal chegar a casa. É que, de manhã, espirrei duas vezes e mais vale prevenir do que remediar.

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agora é que vai ver o que é bom para a tosse: xarope de mel e whisky contra a gripe

Estou tramado! A minha querida Mulher Mistério já tem uma certa tendência para prolongar as suas gripes enternamente enquanto pode contar com pequenos-almoços na cama, chazinhos à lareira e todo o tipo de mimos e atenções. Agora, quando descobrir que o seu chazinho para a tosse pode ser transformado num milagroso xarope de whisky, então é que Ela fica doente durante o ano todo.

A fabulosa invenção é do sempre maravilhoso site The Kitchn e até já teve direito a citação no Thrillist. E outra coisa não seria de esperar. Então quem é que não dispensava de bom grado aqueles xaropes intragáveis que compramos na farmácia? Pois bem, esse tempo acabou. Agora começou a era do xarope de whisky!

A invenção é da editora chefe do site The Kitchn que resolveu juntar o poder anti-gripal do limão à força antitússica do mel e, para acabar em beleza, ao efeito soporífero do whisky. É isso mesmo, este xarope tem tudo o que é preciso: vitamina C para curar, mel para acalmar a garganta e whisky para o fazer dormir como o Toy depois de uma saída à noite. E ainda nos deixa mais alegres do que a Popota aos saltos no Natal.

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a melhor terapia contra a gripe: brownie de chocolate e café com whisky

Só há uma coisa pior do que estar com gripe: dormir ao lado de alguém com gripe. Desde que a minha querida Mulher Mistério, essa autodenominada fortaleza imune a doenças, gripou, que não consigo ter uma noite seguida sem espirros, tossidelas e fungadelas. Cada vez que acordo de manhã, tenho a sensação de que durmi ao lado de uma sanfona. Não é fácil. E por isso preciso de um remédio poderoso para me curar de cinco penosas noites em claro.

A solução para hoje chegou através do fantástico blog Love and Olive Oil. São uns deliciosos brownies de chocolate, café e nozes pecan carregados de whisky. Na verdade, não são bem "carregados", mas eu acho que vou carregar.

Tudo o que vou precisar é de farinha, fermento, cacau em pó, café instantâneo em pó, sal fino, manteiga sem sal cortada em cubos, chocolate com 75% de cacau, açúcar, ovos, whisky (são só três colheres de sopa, mas eu acho que preciso, pelo menos, de duplicar a dose para conseguir dormir), pepitas de chocolate, nozes pecan picadas e flor de sal para espalhar por cima. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, veja a receita original aqui.

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chá com whisky e mel?! é isso mesmo: a terapia mais agradável contra a gripe em três deliciosas receitas

Está um frio de rachar, a gripe vai ser mais forte este ano, o pico do surto chega nos próximos dias e...

...e chega de más notícias! Precisamos urgentemente de uma boa-nova associada à temível actividade gripal e à não menos temível figura de Francisco George (que só aparece na televisão para nos falar de desgraças).

É por isso que nós estamos aqui. Para lhe dar três eficazes receitas anti-espirro que contêm o habitual chazinho e o simpático whikyzinho. Neste caso, um bourbon. Mas se preferir um scotch ou um irish também ninguém leva a mal.

Agora pegue no lenço, fungue uma última vez e ponha a água ao lume.

 

Chá de Laranja 

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