tarte de chocolate e figos, a receita mais irresistível deste verão

    Estou em choque. Os meus dois ingredientes preferidos, juntos, na mesma receita? Não dá para acreditar… Adoro chocolate e amo figos. Não há nada a fazer. Vou ter de engordar. Que chatice… A tentadora receita é do fantástico blog Food52 e, além dos maravilhosos figos, junta-lhe o viciante chocolate (outra maravilha) – e tudo isto pode ser feito de forma simples e rápida.

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    Ingredientes

    Para a base

    • 12 bolachas graham crackers esmagadas (ou, se não encontrar, bolachas digestive)
    • 50 g de manteiga derretida

    Para o recheio

    • 225 g de chocolate preto partido
    • 230 ml de natas
    • 8 figos frescos cortados em quatro

     

    Enquanto aquece o forno a 190° C, misture as bolachas esmagadas com a manteiga derretida e pressione tudo no fundo e nos lados de uma forma de 20 centímetros. Leve ao forno durante oito a dez minutos até a massa ficar dourada.

    Misture os pedaços de chocolate com as natas numa taça e leve ao microondas durante 30 segundos. Retire, misture e volte a colocar durante mais 30 segundos. Faça isto ao longo de 2 minutos. Desligue o microondas pouco antes de o chocolate estar totalmente derretido. Acabe de derreter cá fora enquanto mistura as natas e o chocolate, até ficar tudo bem misturado. 

    Quando a base estiver fria, espalhe a mistura de chocolate por cima e finalize com os quartos de figos. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, duas horas e depois delicie-se.

     

    Um ótimo fim-de-semana,

    Ela

     

    receita e foto: food52

     

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