tarte de limão e mascarpone para fazer em 30 minutos

    Tem um jantar em sua casa este fim de semana e ainda não teve tempo para pensar na sobremesa? Pois bem, esta deliciosa tarte de limão e mascarpone é a solução para os seus problemas. Além de ser uma maravilha, só vai precisar de 10 minutos para a preparar. Depois, são 20 minutos no frigorífico. Não é extraordinário?

    Ainda por cima, esta receita do blog Anna Banana só precisa de 6 ingredientes!

    Então, do que é que está à espera? Vamos para a cozinha? Para isso, tem antes de comprar uma massa doce para a base da tarte (com cerca de 24 cm), queijo mascarpone, natas, lemon curd, sumo e sementes de maracujá e pistácios sem sal picados.

    Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

    Preparação

    Antes de mais, misture numa taça grande o mascarpone, as natas e 4 colheres de sopa de lemon curd até obter um creme macio. Depois, adicione o sumo e as sementes do maracujá.

    A seguir, espalhe a mistura de mascarpone por cima da base de tarte e decore com o resto do lemon curd e o resto do sumo e das sementes de maracujá.

    Finalmente espalhe por cima os pistácios picados.

    Depois, leve ao frigorífico durante 20 minutos até arrefecer.

    Nessa altura, retire do frigorífico, corte em fatias e delicie-se!

     

    Um ótimo fim de semana,

    Ela

     

    receita e foto: anna banana

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