Nem sei o que dizer. Faltam-me as palavras, tal é a quantidade de água a nascer-me na boca. Ergam uma estátua à autora desta receita e do blog Oh Sweet Day, por favor. Base de coco com recheio de manga? Que ma-ra-vi-lha! Vou guardar esta tentação para o meu Dia da Asneira. Mas isso sou eu que estou em dieta. Se fosse a si, não deixava para amanhã o que pode fazer hoje.
Para fazer esta tarte incrível, vai precisar, para a base, de coco ralado, farinha, manteiga sem sal cortada em pedaços, açúcar em pó e sal. Para fazer o recheio, vai precisar de polpa de manga, açúcar, sumo de lima, gelatina em pó, natas e raspas de lima. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.
Pré-aqueça o forno a 180º C e unte uma forma de tarte com o fundo amovível. Comece por tratar da base: toste o coco no forno durante alguns minutos até ficar ligeiramente acastanhado. Deixe arrefecer completamente. Misture, no liquidificador, o coco, a farinha, a manteiga, o açúcar em pó e o sal até obter uma massa que consiga formar uma bola. Pressione a massa contra o fundo e os lados da forma. Leve ao congelador durante 10 minutos. A seguir, leve ao forno durante 20 minutos. Deixe arrefecer completamente.
Enquanto isso, faça o recheio. Misture a polpa de manga, o açúcar e o sumo de lima até obter um creme macio. Espalhe a gelatina em pó sobre metade do creme de manga e leve ao micro-ondas durante 15 segundos. Mexa bem até a gelatina ficar completamente dissolvida. Junte a mistura com a gelatina ao resto do creme de manga e mexa bem. Deixe assentar no frigorífico durante 10 minutos. Vá mexendo de vez em quando.
Noutra taça à parte, bata metade das natas com uma varinha mágica e junte ao recheio de manga.
Retire a base da tarte da forma e espalhe por cima o recheio. Alise o topo com uma espátula. Leve ao frigorífico durante cerca de 3 horas ou, de preferência, durante a noite.
Antes de servir, bata o resto das natas e decore o topo da tarte com as natas batidas e as raspas de lima.
Boas receitas, de preferência tentadoras como esta,
Ela
receita e foto: oh sweet day
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E porque é que não vem a receita em português? Talvez fosse melhor.
Boa tarde,
Nós não publicamos as receitas completas em português por uma questão de respeito para com os autores das receitas. Tentamos descrevê-las ao máximo, para facilitar a vida aos nossos leitores, mas deixamos quase sempre as quantidades para consulta no site original. Normalmente é isso que os autores das receitas nos pedem e nós procuramos respeitar a sua vontade. Esperamos que compreenda.
Obrigado,
Casal Mistério
Boa tarde Casal Mistério, tentei consultar as quantidades certas dos ingredientes no site original mas não consegui porque dizia que a página não foi encontrada. Podem por favor disponibilizar as quantidades corretas dos ingredientes? Obrigada.
Olá Casal Mistério!
Tentei abrir a receita mas vai para uma página não encontrada e gostava muito de a reproduzir. 🙁
Olá boa tarde. Esta aqui nem em português nem em inglês. O link não funciona, lamentavelmente
🙁
Boa noite,
O link não tem a receita. Daí que é impossivel saber as quantidades. Será que excepcionalmente podem publicar. Obrigada pela atenção.
Olá! Os links da página ofical não funciona, aparece “Page not found”.
Gostava de saber as quantidades desta receita, mas o link que indicam , já não está disponível.
Isabel Costa
É pena para quem como eu não sabe a língua
Pedimos desculpa pelo atraso na resposta, mas são tantos os comentários que, por vezes, escapam-nos alguns. Mas o link está a funcionar perfeitamente. De qualquer forma, pode seguir por aqui: https://blog.ohsweetday.com/2016/01/man
Boas receitas,
Ela