É a mais antiga tradição desta modesta Família Mistério. Todos os anos, depois de loucas noites de copos e festas até de madrugada, a família junta-se à mesa para o mais especial brunch do ano. É o Brunch de Ano Novo do Casal Mistério. Podem vir a arrastar-se, podem até não ter dormido, mas os Mini-Misteriosos não falham. Segundo eles, é de longe a refeição de que mais gostam. E todos os anos, eu faço questão de ter novidades à mesa.
Neste ano, optei por começar com uns ovos benedictate. Por um lado, são ovos benedict, por outro lado são tosta de abacate. A seguir, tivemos as habituais angulas al ajillo, os nossos obrigatórios crepes blinis e mais uma inovação: umas lapas da madeira com molho de manteiga e alho. Também no campo dos queijos, tivemos uma inovação: um rolo de queijo de cabra com mel, frutos secos e bagas de goji.
Para acabar, houve bolo-rainha, pratas da pastelaria Garrett, no Estoril, cheesecake basco e ainda umas divinais filhoses feitas pela Avó Mistério. E nem sequer vou falar da mousse de requeijão, dos queijos ou do salmão fumado. Porque o melhor mesmo é espreitar todas as fotos e todos os detalhes do Brunch de Ano Novo do Casal Mistério na Galeria aqui em baixo. E se ficou com curiosidade, então só precisa de carregar no botão no centro da foto.
Agora resta-nos desejar-lhe um óptimo ano de 2024 cheio de receitas e de petiscos deliciosos.
Um óptimo ano para si onde quer que esteja,
Ele
