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Casal Mistério

Casal Mistério

tostas de alho com manchego, tomate e manjericão, só para me desgraçar!

16.01.19

Ai, ai, ai, ai

Assim não vai dar

Manchego e tomate juntos?

Não dá para aguentar!

Vou esquecer a dieta

E amanhã recomeçar!

Quer aprender a receita?

Então toca a anotar:

São 5 minutos a preparar

E mais 5 a cozinhar…

Peço desculpa por rimar

Mas a fome está a apertar

E eu decidi abandalhar!

E o que é que vai precisar?

 

Fatias de pão rústico, manteiga, alho picado, queijo manchego ralado, tomate, tomate cherry cortado ao meio, azeite extra virgem, flor de sal, pimenta preta e manjericão fresco. É tudo que vai precisar para fazer esta receita do blog Half Baked Harvest

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 3 a 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

Garlicy-Heirloom-Tomato-Basil-and-Manchego-Toast-6.jpg

 

Pré-aqueça o grelhador do forno no máximo. Misture a manteiga e o alho numa taça pequena e espalhe sobre as fatias de pão.

Leve ao forno durante 1 a 2 minutos até ficarem tostadas. Junte o queijo e volte a colocar no forno, durante mais 1 ou 2 minutos, até o queijo derreter. Vá controlando.

Entretanto, rale dois tomates para um prato raso. Tempere com sal e pimenta e fatie o resto dos tomates. Espalhe o puré de tomate por cima da tosta com o queijo derretido, junte as fatias de tomate e o tomate cherry dividido ao meio.

Espalhe por cima um fio de azeite, tempere com sal e pimenta e decore com manjericão fresco.

 

Agora coma com prazer

Sem pensar em emagrecer

E se por acaso engordar

A dieta pode sempre recomeçar!

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: half baked harvest