tostas de alho com manchego, tomate e manjericão, só para me desgraçar!

    Ai, ai, ai, ai

    Assim não vai dar

    Manchego e tomate juntos?

    Não dá para aguentar!

    Vou esquecer a dieta

    E amanhã recomeçar!

    Quer aprender a receita?

    Então toca a anotar:

    São 5 minutos a preparar

    E mais 5 a cozinhar…

    Peço desculpa por rimar

    Mas a fome está a apertar

    E eu decidi abandalhar!

    E o que é que vai precisar?

     

    Fatias de pão rústico, manteiga, alho picado, queijo manchego ralado, tomate, tomate cherry cortado ao meio, azeite extra virgem, flor de sal, pimenta preta e manjericão fresco. É tudo que vai precisar para fazer esta receita do blog Half Baked Harvest

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 3 a 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

    Garlicy-Heirloom-Tomato-Basil-and-Manchego-Toast-6.jpg

     

    Pré-aqueça o grelhador do forno no máximo. Misture a manteiga e o alho numa taça pequena e espalhe sobre as fatias de pão.

    Leve ao forno durante 1 a 2 minutos até ficarem tostadas. Junte o queijo e volte a colocar no forno, durante mais 1 ou 2 minutos, até o queijo derreter. Vá controlando.

    Entretanto, rale dois tomates para um prato raso. Tempere com sal e pimenta e fatie o resto dos tomates. Espalhe o puré de tomate por cima da tosta com o queijo derretido, junte as fatias de tomate e o tomate cherry dividido ao meio.

    Espalhe por cima um fio de azeite, tempere com sal e pimenta e decore com manjericão fresco.

     

    Agora coma com prazer

    Sem pensar em emagrecer

    E se por acaso engordar

    A dieta pode sempre recomeçar!

     

    Boas receitas,

    Ela

     

    receita e foto: half baked harvest

     

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