Ai, ai, ai, ai
Assim não vai dar
Manchego e tomate juntos?
Não dá para aguentar!
Vou esquecer a dieta
E amanhã recomeçar!
Quer aprender a receita?
Então toca a anotar:
São 5 minutos a preparar
E mais 5 a cozinhar…
Peço desculpa por rimar
Mas a fome está a apertar
E eu decidi abandalhar!
E o que é que vai precisar?
Fatias de pão rústico, manteiga, alho picado, queijo manchego ralado, tomate, tomate cherry cortado ao meio, azeite extra virgem, flor de sal, pimenta preta e manjericão fresco. É tudo que vai precisar para fazer esta receita do blog Half Baked Harvest.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 3 a 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Pré-aqueça o grelhador do forno no máximo. Misture a manteiga e o alho numa taça pequena e espalhe sobre as fatias de pão.
Leve ao forno durante 1 a 2 minutos até ficarem tostadas. Junte o queijo e volte a colocar no forno, durante mais 1 ou 2 minutos, até o queijo derreter. Vá controlando.
Entretanto, rale dois tomates para um prato raso. Tempere com sal e pimenta e fatie o resto dos tomates. Espalhe o puré de tomate por cima da tosta com o queijo derretido, junte as fatias de tomate e o tomate cherry dividido ao meio.
Espalhe por cima um fio de azeite, tempere com sal e pimenta e decore com manjericão fresco.
Agora coma com prazer
Sem pensar em emagrecer
E se por acaso engordar
A dieta pode sempre recomeçar!
Boas receitas,
Ela
receita e foto: half baked harvest
