Esta receita consegue juntar 3 dos meus ingredientes preferidos: queijo Brie, doce de framboesa e massa filo. É um aperitivo delicioso ou um lanche tentador. Mas não pense que me vou desgraçar com esta maravilha. Cada um tem apenas 58 calorias, não é tão bom?
A receita original do blog Cookin Canuck é com molho de arando mas eu gosto muito mais (e temos sempre em casa) de doce de framboesa.
Por isso, hoje temos direito a lanche caprichado 😉
Só precisa de ter em casa 3 ingredientes: massa filo, queijo Brie e doce de framboesas. E spray de cozinha, claro.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 18 triângulos, espreite aqui a receita original.
Pré-aqueça o forno a 190º C.
Estique a massa filo sobre uma tábua de cozinha. Espalhe um pouco de spray. Depois ponha por cima outra folha de massa filo e mais um pouco de spray e, finalmente, ponha uma terceira folha de massa filo e ainda um pouco de spray.
Corte a massa em três tiras ao comprido. Coloque um pouco de queijo Brie e meia colher de chá de doce de framboesa numa das pontas da massa. Dobre a massa sobre o Brie e o doce de framboesa de maneira a formar um triângulo. Vá continuando a dobrar, mantendo a forma do triângulo, até chegar ao fim da tira. Repita o processo com as duas outras tiras de massa. Vá colocando os triângulos num tabuleiro. Repita todo este processo com o resto da massa filo, do queijo Brie e do doce de framboesa. Leve ao forno durante 12 a 15 minutos até ficarem com um tom dourado e acastanhado e sirva.
Leia ainda:
- As 7 melhores entradas com queijo derretido
- Tarte folhada de alcachofra, Brie e molho pesto
- Queijo Brie no forno com nozes caramelizadas e framboesas
Um ótimo e doce sábado (com poucas calorias),
Ela
receita e foto: cookin canuck
Tão simples de fazer e tão delicioso deve ficar! bjs, linda semana,chica
Quero imenso experimentar esta receita mas tenho uma pequena dúvida. Para formar os triângulos, quantas dobras devo fazer na tira de massa? É suposto cada tira de três folhas gerar apenas um triângulo? Obrigada
Olá, É sim. Tem de ir dobrando até chegar ao fim da tira!
Boas receitas,
Ela
Olá!
Pergunta para queijo (brie, de preferência): quantas folhas traz um pacote de massa filo e quantos triângulos rende ao todo?
Obrigada.