Esta receita do blog Wholesome Patisserie é genial, primeiro porque só precisa de 3 ingredientes, depois porque fica pronta em 15 minutos. É disto que o meu povo gosta! Eu adoro receitas simples, fáceis, rápidas e deliciosas. Se fizer esta delícia hoje, pode guardar as trufas que sobrarem e levar para o trabalho para quando lhe der a fome a meio da manhã ou da tarde.
Só precisa de ter em casa uma embalagem de bolachas de araruta, queijo creme à temperatura ambiente e maracujás. Pode adicionar um quarto ingrediente: açúcar de confeiteiro para decorar, mas é opcional.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.
Comece por colocar as bolachas de araruta no liquidificador. Triture até ficarem com a consistência de um crumble. Adicione o queijo creme e misture novamente. Finalmente acrescente a polpa de maracujá e misture novamente até obter uma massa pegajosa.
Forme uma bola grande com a massa e retire uma colher de sopa da massa para formar uma trufa. Coloque-a dentro de um recipiente fechado. Repita o processo até acabar a massa. Guarde o recipiente fechado no frigorífico durante 30 minutos a uma hora ou até as trufas ficarem duras.
Se quiser, decore-as com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Um ótimo domingo,
Ela
receita e foto: wholesome patisserie
