um bolo de chocolate com apenas 70 calorias? Ah, pois é...

É provavelmente o bolo de chocolate com menos calorias da história dos bolos de chocolate light. Ainda por cima, consegue ser macio por dentro e ter uma deliciosa cobertura de chocolate. Assim, sim, vale a pena estar de dieta! Cada fatia desta maravilha tem 70 calorias, por isso, até pode comer duas fatias que não estraga a sua dieta. Pensando bem, o bolo inteiro deve ter menos calorias do que uma fatia de um bolo de chocolate normal.

Agora, vem a melhor parte: sabe em quanto tempo prepara este bolo do blog Weight Loss with Veera? Em 22 minutos! São 7 minutos a preparar e 15 no forno. Não dá para acreditar, pois não? Então, vamos para a cozinha?

Mas antes tem de comprar os seguintes ingredientes: um ovo, stevia, iogurte grego natural, farinha, cacau em pó e fermento. Depois, vai precisar também de mais iogurte grego, cacau em pó e açúcar de confeiteiro com zero calorias para a cobertura.

Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

Preparação

Antes de mais, pré-aqueça o forno a 180º C.

Entretanto, faça a cobertura: misture o iogurte, o cacau em pó e o açúcar de confeiteiro com zero calorias numa taça até obter um creme macio. A seguir, reserve no frigorífico.

Enquanto isso, bata o ovo e a stevia com a varinha mágica na potência máxima, durante 3 a 5 minutos, até obter um creme leve e macio. Nessa altura, adicione o iogurte grego e, depois, a farinha, o cacau em pó e o fermento e bata até obter uma massa homogénea.

A seguir, transfira a massa para uma forma de bolo com cerca de 13 cm e leve ao forno durante 15 a 18 minutos ou até um palito sair limpo do interior do bolo.

Nessa altura, retire o bolo do forno e deixe arrefecer antes de espalhar a cobertura de chocolate por cima.

Corte o bolo em 4 fatias e faça como eu: coma-as todas.

Afinal, cada uma só tem 70 calorias. Logo, posso comer o bolo todo sozinha.

Boas receitas,

Ela